2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
Los pasteles han aparecido en la vida humana desde el momento en que la gente aprendió a moler el grano y convertirlo en harina. Sin embargo, hornear se convirtió en un postre realmente delicioso y dulce solo con la llegada del azúcar de caña. A partir de ese momento, la vida diaria de una persona se llenaba de dulces momentos.
Pasteles sin hornear (consejo de mi mujer)
La opción de postre más fácil y rápida es un pastel hecho con galletas, leche condensada y requesón (la receta se describe a continuación). Solo lleva unos minutos prepararlo y el resultado complacerá a toda la familia.
Mistresses comparte la opinión de que se pueden agregar nueces, frutas, chispas de chocolate y semillas de amapola a cualquier receta para tal pastel. Al mismo tiempo, los postres adquieren nuevas notas. Considera el grosor de las galletas. Si es demasiado voluminoso, entonces debes preparar una crema pastelera con una consistencia más líquida.
Decorar un postre de este tipo vale la pena solo después de que esté completamente empapado, es mejor hacerlo antes de servir. Los pasteleros no recomiendan verter glaseado en dulces a base de galletas, porque el postre también resultarádulce.
Postre de galleta y leche condensada
Muchas amas de casa eligen esta receta por su facilidad de preparación e ingredientes naturales. El resultado es una delicia que encanta tanto a adultos como a niños. La crema cuajada le da al postre un sabor y un beneficio inusuales. Un pastel hecho de galletas, leche condensada y requesón (vea la receta con una foto a continuación) se ha convertido en el regalo favorito de muchas familias rusas.
Para cocinar, debe tomar un conjunto de los siguientes componentes: galletas (500 gramos), dos paquetes de requesón de cualquier contenido de grasa (300-500 gramos), 300-400 mililitros de leche condensada (no hervida), cacao, si se desea, para decorar.
Pastel de galletas y leche condensada y requesón: una receta paso a paso para cocinar
La delicadeza comienza a hacerse después de que haya una forma conveniente para ello. Un recipiente de vidrio o cerámica con lados profundos es ideal. Se puede tomar cualquier galleta. Si los productos de harina son delgados, la cantidad de pasteles será mayor, lo que significa que el postre resultará más jugoso. Un pastel hecho de galletas, leche condensada y requesón, cuya receta se describe, a menudo lo comían muchos en la infancia. Entonces no había abundancia de golosinas preparadas en los estantes de las tiendas.
Es necesario preparar previamente una crema de requesón y leche condensada. Se deben batir con una batidora o con las manos hasta obtener una consistencia homogénea. Luego coloque las galletas y la crema en capas. Vierta la masa de cuajada restante completamente sobre la capa superior de galletas. Puedes espolvorear cacao encima a través de un colador. El pastel debe dejarse en el refrigerador durante 2-3 horas y luego se puede comer.
Estola versión clásica es muy fácil de preparar. Este bizcocho de galleta, leche condensada y requesón tiene un sabor y aroma neutro que gustará a todos los miembros de la casa. El número de componentes se puede reducir o aumentar en proporciones iguales, según el volumen que necesites.
Este postre se puede complementar con nueces, semillas de amapola, frutas y bayas. Todo depende de tus preferencias y de la disponibilidad de productos disponibles.
Las amantes hablan bien de este postre. En las reseñas, dicen que a menudo comen un pastel de este tipo en las fiestas del té de los domingos. Se puede preparar rápida y fácilmente por la noche, y por la mañana toda la familia puede disfrutar de un postre dulce.
Pastel "Minuto"
Esta receta es muy útil cuando los invitados están casi en la puerta. Contiene leche condensada hervida, que solía ser un problema, ya que la leche condensada se cocinaba en casa. Sin embargo, hoy en día este producto se puede adquirir en cualquier tienda.
El postre se prepara en 15 minutos (sin exagerar). Requerirá solo tres componentes: galletas, leche condensada hervida y requesón. El número de componentes de la anfitriona se toma a su propia discreción. Para varias porciones, un paquete de requesón, una lata de leche condensada hervida y 400-500 gramos de galletas de mantequilla son suficientes. Si desea que el pastel se empape más rápido, es mejor dar preferencia a las galletas más delgadas. En el caso de que haya tiempo, puede tomar cualquier opción.
Receta paso a paso
Muchos comienzan a hacer este dulce concrema batida En este caso, una licuadora o batidora se convierte en un buen ayudante. La leche condensada hervida y el requesón deben convertirse en una masa exuberante homogénea. Solo en este caso, un pastel hecho con galletas, leche condensada y requesón puede remojarse bien y rápidamente.
Mientras la mezcla reposa, debes preparar la forma. Puedes colocarlo previamente con film transparente. Esto hará que sea más fácil transferir el pastel a un plato para servir (si tiene la intención de hacerlo). Como la crema resulta ser bastante espesa, el molde de postre puede ser con lados menos profundos.
Se coloca una capa de galletas en el fondo del recipiente, que se cubre con crema. Luego, las galletas y la masa cocida se colocan nuevamente encima. Por lo que hay que repetir hasta que quede un tercio de la nata. Esta será la última capa que se empapará con más cuajada.
El postre debe refrigerarse durante 3-4 horas. Si las galletas no son demasiado voluminosas, puede probar el pastel después de 2 horas. Este manjar se decora con frutos secos o frutas.
Reseñas
Esta receta es amada por muchas amas de casa. En sus reseñas, dicen que puedes hacer un manjar tan rápido. No requiere una gran cantidad de componentes y tiempo. En casa, algunos agregan nueces, ciruelas pasas y plátanos al pastel. Al mismo tiempo, el sabor se vuelve brillante e inusual. Para aquellos a los que les gusta la versión clásica, pueden usar migas de galleta sobrantes como decoración.
En las reseñas, las anfitrionas también dicen que están experimentando con galletas en esta receta. Algunos alternan las galletas de mantequilla ordinarias con chocolate del mismo fabricante. Resulta algún prototipo del pastel Zebra. Delicioso y divertido para los niños.
Con crema agria
En casa, a menudo usan una receta de postres sin hornear con crema agria. Este producto no solo es útil, sino que también impregna bien la base. Lleva un poco más de tiempo preparar tales pasteles, pero el resultado es gratamente sorprendente. El pastel hecho con galletas, leche condensada y requesón con crema agria resulta tierno y jugoso.
cucharadas de crema agria grasa, dos cucharadas de leche condensada, medio vaso de azúcar, vainillina (media cucharadita) y 50 gramos de mantequilla. Para decorar el postre, necesitará glaseado, frutas, nueces (todo según su propio gusto).
Cómo hacer un pastel con requesón, crema agria, galletas y leche condensada
El proceso comienza con el hecho de que es necesario elegir la forma en que se remojará el postre. Entonces vale la pena montar la nata. Para hacer esto, en un recipiente aparte, mezcle el azúcar y la mantequilla blanda. Luego agregue requesón a esta masa y bátalo todo bien.
Mezclar la leche condensada con media taza de café y añadir también a la mezcla resultante. Ultimogire agregar crema agria. Después de que la crema se vuelve esponjosa, se puede usar.
Un pequeño truco de las amas de casa: si las galletas son demasiado densas, agregue más crema agria y leche condensada a la crema. Entonces las capas están mejor saturadas y no estarán secas. Pastel hecho con galletas, leche condensada y requesón (la receta se describe paso a paso en el texto), debe quedar suave y fragante.
Las galletas deben dividirse en tres partes y la crema, en cuatro. Los cocineros experimentados dividen visualmente la masa para la impregnación sin verterla en recipientes separados. En el fondo de una forma profunda, es necesario colocar una capa de galletas, habiéndola sumergido previamente en café. Luego esta capa se rellena con crema. Esto debe hacerse hasta que se coloque la última capa de cookies. Luego se vierte todo con la crema restante y se mete al refrigerador por varias horas.
El postre se decora solo después de la solidificación completa. Puedes hacer esto cubriéndolo con glaseado o chocolate rallado. Las nueces y las frutas son perfectas para estos fines.
Opinión de azafatas
En las reseñas, las azafatas hablan muy bien de esta receta de postre casero. Un pastel hecho con galletas, leche condensada y requesón resulta muy tierno y sabroso. Lo principal es que puedes experimentar con decoración y crema. No se puede agregar café ni a la masa de cuajada ni a las galletas. Todavía obtienes un postre delicioso e inusual.
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