Pastel rápido en una sartén con leche condensada: una receta paso a paso con una foto

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

El pastel rápido en una sartén con leche condensada es una excelente manera de preparar rápidamente un bocadillo en caso de que aparezcan invitados inesperadamente. La receta no solo es rápida y fácil de implementar sin hornear en el horno, sino que también se prepara con ingredientes simples.

A continuación, presentamos una receta de bizcocho rápido en sartén con leche condensada.

¿Qué necesitas para una receta clásica?

El conjunto de ingredientes es bastante simple. Esta cantidad es suficiente para 8 porciones:

• leche condensada - 1 lata;
• huevo - 1 pieza;
• harina - 800 gramos;
• polvo de hornear - cucharadita;
• crema agria 20% grasa – 300 gramos;
• azúcar - 4 cucharadas.

Pasos para hacer un pastel

Habiendo preparado todos los ingredientes, puede empezar a cocinar. Una receta sencilla para un pastel rápido en una sartén con leche condensada:

1. Vierta la leche concentrada conazúcar.
2. Lavar el huevo y batirlo en un bol con leche condensada. Mezcla todo bien.
3. Tamiza la harina y añádela poco a poco a la mezcla resultante, sin dejar de remover para que no queden grumos. Agregue el polvo de hornear inmediatamente.
4. Se amasa la masa, a partir de la cual se formarán las tortas. Debe ser moderadamente suave, no denso. Una vez que la masa ya no esté pegajosa, estará lista.
5. Después de eso, se debe formar una "salchicha" a partir de una masa espesa, cortada en 8 partes.
6. Extienda cada pieza en forma de torta (el diámetro no debe ser mayor que la sartén en la que se van a freír). No debe hacerlos delgados, de lo contrario será problemático freírlos y transferirlos de la sartén.
7. Cada pastel debe perforarse con un tenedor en varios lugares para que no se hinche durante la cocción.
8. En una sartén seca sin aceite se fríe cada bizcocho por ambos lados. El fuego debe ser débil.
9. Coloque un plato sobre cada pastel terminado y corte un círculo uniforme sobre él. Los esquejes no deben desecharse. Se pueden secar, triturar y usar como decoración.
10. La crema agria se mezcla con azúcar. La crema terminada se unta con todos los pasteles, así como por encima y por los lados. Luego espolvorea todo con migas.
11. La tarta está lista, pero no estará de más dejarla en remojo durante 2 horas y que se suavice un poco.

Postre rápido con tortitas como shortcakes

Aquí hay otra receta para hacer un pastel rápido en una sartén con leche condensada. Sin embargo, los panqueques ya estarán en el papel de pasteles. Este producto de confiteríacomer inmediatamente después de la cocción, no necesita impregnación, porque inmediatamente se ablanda.

Para panqueques necesitarás:

• leche - 0,5 l;
• huevo;
• aceite vegetal - 30 ml;
• harina de trigo - 600 gramos;
• azúcar - 3 cucharadas. l.;
• una pizca de sal.

Para la crema necesitas:

• lata de leche condensada hervida;
• mantecadas - 100 gramos;
• nueces - 100 gramos (los aditivos pueden ser cualquiera).

La preparación es la siguiente:

1. Si la leche es solo del refrigerador, entonces necesita calentarse. Debe estar tibio.
2. Rompe el huevo en la leche y agrega el azúcar. Revuelva hasta que el azúcar se disuelva.
3. A continuación, agregue sal, mantequilla y harina. Mezcle bien la mezcla, con un batidor o una licuadora; no importa, lo principal es que no queden grumos. La masa para panqueques debe ser moderadamente líquida.
4. Ahora las tortitas se deben freír en una sartén con aceite, como se hace habitualmente.
5. Cortar las nueces en varios trozos con un cuchillo y también freírlas en una sartén seca.
6. Broche de mantequilla.
7. Coloca la primera tortita, engrásala con leche condensada, vierte encima unas nueces y una miga de bizcocho. Coloque otro pastel delgado encima y haga las mismas manipulaciones. Forma la torta hasta que se acaben las tortitas. Lubrique la parte superior y los lados con leche condensada, decore con cualquier aditivo.

Postre "Minuto"

Este pastel rápido en una sartén con leche condensada se considera la receta más fácil, pero no lo esafecta su gusto.

Los ingredientes son los siguientes:

• harina - 500 gramos;
• huevo;
• vinagre - 5 ml;
• leche condensada - 1 lata.

Para crema:

• vainilla - un tercio de cucharadita;
• un par de huevos;
• mantequilla - 100 gramos;
• azúcar - 200 gramos;
• leche - medio litro;
• harina - 100 gramos.

Cómo hacer un pastel rápido paso a paso en una sartén con leche condensada:

1. Combina todos los ingredientes enumerados y mezcla hasta que quede suave.
2. Amasar la masa, que resultará moderadamente elástica y suave.
3. Dividir la masa en 8 partes. Convierta cada uno en una capa delgada y redonda. Freír los pasteles resultantes en una sartén por ambos lados.
4. Coloque un plato plano sobre cada pastel terminado y corte todo lo innecesario a lo largo de su contorno. Así, se obtienen tortas incluso redondas. Desmenuce los restos y déjelos a un lado por ahora.
5. Todos los ingredientes para la crema, excepto el aceite, mezcle, revuelva y ponga al fuego en la estufa.
6. Tan pronto como la masa se espese, agregue mantequilla y espere hasta que se derrita.
7. Enfríe la crema preparada hasta que esté tibia. Unta las tortas con él, y cuando el postre esté formado, cúbrelo por arriba y por los lados con una mezcla dulce. Luego espolvorear con migas de los pasteles restantes. Se puede servir una torta rápida con leche condensada, cocida en una sartén.

Postre con leche condensada hervida

Para los amantes de este manjar, la receta de estepastel rápido. Para su elaboración necesitarás:

• lata de leche condensada (sin hervir);
• harina - medio kilo;
• huevo;
• polvo de hornear para masa - 10 gramos.

La crema se prepara a partir de:

• manteca de embalaje;
• latas de leche condensada hervida.

Proceso de cocción:

1. Preparar la masa con los ingredientes indicados. El resultado debería ser un bulto apretado.
2. Hacer con esta masa lo mismo que en los casos anteriores: cortar en 8 trozos, enrollar cada uno de ellos en una capa fina. Freír la tortilla en una sartén sin aceite por ambos lados.
3. Bate la mantequilla con una batidora hasta que quede esponjosa. Agregue la leche condensada y continúe batiendo hasta que la crema se vuelva espesa y viscosa.
4. Extienda la crema terminada en cada pastel, colocando uno encima del otro.

Frote el pastel terminado por todos lados con la misma crema, espolvoree con cualquier aditivo sabroso encima.

Postre de chocolate en sartén

Los amantes de los pasteles de chocolate pueden preparar esta receta.

La lista de ingredientes para pasteles es la siguiente:

• 2 huevos;
• lata de leche condensada;
• 400 gramos de harina;
• tres cucharadas de cacao y azúcar;
• una pizca de refresco.

La crema para untar se prepara a partir de los siguientes productos:

• 100 gramos de crema agria;
• lata de leche concentrada con azúcar;
• dos cucharadas de cacao;
• 100 gramos de mantequilla.

Preparar una torta rápida en un molde con leche condensada paso a paso:

1. Amasar la masa primero. Para hacer esto, mezcle los ingredientes de la masa, excluyendo la harina. A continuación, ir introduciendo poco a poco la harina, consiguiendo un estado denso y viscoso de la masa.
2. Después de mezclarlo, divídalo en 8 partes y enrolle cada una en una capa delgada.
3. Freír cada capa en una sartén sin aceite (2 minutos por cada lado).
4. Mezclar el producto preparado para la crema y batir con batidora hasta obtener una estructura suave y homogénea.
5. Los pasteles se untan con crema preparada y luego se forma un pastel. También hay que untarlo con crema por encima y por los lados.
6. Deja reposar el postre durante unas horas.

Napoleón con leche condensada en una sartén

Pastel "Napoleón" no pierde su popularidad. Es una de las delicias más queridas. Y puedes cocinarlo en casa en una sartén, gastando un poco de tiempo e ingredientes.

Necesitarás:

• azúcar - 300 gramos;
• mantequilla - un tercio de la pieza entera (forma comprada);
• harina - 700 gramos;
• soda - en la punta de un cuchillo;
• leche condensada - 200 gramos;
• huevos - 3 uds.;
• medio litro de leche;
• envasado de azúcar de vainilla.

Receta paso a paso de una torta rápida en sartén con leche condensada:

1. Vierte la leche condensada azucarada en un tazón y agrega el huevo. Revuelva hasta que quede suave.
2. Vierta bicarbonato de sodio y 3 tazas de harina. Mezclar primero con una cuchara y luego amasar la masa con las manos.
3. El bulto terminado se divide en 8 partes, cada una de las cuales se enrolla encapa y freír en una sartén sin aceite.
4. Tortas preparadas para darles una sola forma, cortando los bordes, y cortando las guarniciones en migas y dejando para decorar.
5. 2 batir los huevos en un bol y verter azúcar por encima. Barajar.
6. A continuación, vierta leche tibia en la mezcla, agregue una bolsa de azúcar de vainilla y 100 gramos de harina. Revuelva.
7. Vierte la mezcla preparada en una cacerola y pon a fuego mínimo para que espese. El proceso de calentamiento debe ir acompañado de una agitación constante.
8. Tan pronto como la masa se espese, envíele mantequilla.
9. Deje que la crema terminada se enfríe y luego cubra los pasteles con ella. Forma una torta y cúbrela con crema por encima. Espolvorear con migas de restos de tortas.

Antes de servir, el postre se debe poner en remojo en el refrigerador durante un par de horas.

Conclusión

El artículo examinó varias recetas interesantes para pasteles rápidos en una sartén con leche condensada (sus fotos se presentan arriba). Incluso una anfitriona novata puede cocinar tales postres. Un mínimo de tiempo y costos, y el sabor es increíble. Incluso para una celebración, este postre es adecuado.