Ensalada con pepinillos y frijoles: receta con fotos, ingredientes, condimentos, calorías, consejos y trucos

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Las ensaladas son diferentes. A alguien le gusta más sustancioso, con aderezo de salchicha y mayonesa. A algunas personas les gusta la versión ligera con hierbas frescas. La ensalada con pepinillos y frijoles se puede encontrar en diferentes versiones. Resulta abundante y picante al mismo tiempo. Por lo tanto, a muchas personas les encanta la combinación de frijoles suaves, pepinos encurtidos y galletas saladas crujientes. Es por esta razón que las ensaladas con tal conjunto de ingredientes son tan populares. Y a algunas personas les gustan las ensaladas de hojaldre, en las que todos los ingredientes están completamente empapados en jugo de pepinos ligeramente salados y mayonesa.

Ensalada de zanahorias hervidas y frijoles

De estos ingredientes se obtiene una ensalada abundante y tierna. Los frijoles, los pepinillos y las zanahorias son una gran combinación, aunque para muchos parece un poco inesperado. Además, no debemos olvidar que el ajo le da un toque picante al plato, por lo que se puede ajustar su cantidad.

Para este plato necesitas llevar:

• frijoles enlatados;
• tres pepinillos;
• una zanahoria;
• cabeza de cebolla;
• dos huevos;
• un par de dientes de ajo;
• empaquetar los picatostes;
• dos cucharadas de mayonesa y aceite vegetal;
• las verduras que te gusten.

¿Cómo hacer una deliciosa ensalada?

Pre-hervir las zanahorias y los huevos. Enfriar a temperatura ambiente y limpiar. Cortar ambos ingredientes en cubos pequeños. El pepino se corta en tiras finas. Las cebollas se pelan y se cortan en medio aros finos.

Calentar aceite en una sartén. Freír la cebolla en ella, removiendo de vez en cuando para que quede rojiza y apetitosa.

Se abren los frijoles, se drena el líquido y se lavan los frijoles mismos, se les permite drenar el exceso de humedad. Agregar al resto de los ingredientes. Poner la cebolla ya enfriada. El ajo se pela y se pica finamente, se mezcla con mayonesa. Aliñar la ensalada, esparcir los picatostes por encima. Si quieres que queden duros, rellénalos con ensalada antes de servir. Decorar con hierbas frescas.

¿Por qué esta ensalada es tan popular? Los frijoles, los pepinillos y los picatostes son una combinación interesante. Incluso los niños lo aman.

Ensalada de filete de pollo

Esta opción es más satisfactoria, ya que tiene más proteína debido a la adición de filete de pollo. Para preparar una ensalada con frijoles, pollo y pepinillos, necesitas tomar:

• doscientos gramos de frijoles;
• dos pepinos;
• un filete de pollo;
• un par de cucharadas de mayonesa;
• un par de dientes de ajo;
• especias y hierbas opcionales.

Los filetes se lavan y se secan. Cortar en trozos y freír en una pequeña cantidad de aceite vegetal. Los pepinos se cortan en círculos, muy finos. Hervir los frijoles hasta que estén cocidos, enfriar. Agregar al resto de los ingredientes. Picar finamente el ajo y espolvorear sobre la ensalada. Sazonado con mayonesa y espolvoreado con hierbas frescas. Marida bien con perejil y eneldo. Sazone al gusto con especias y sal.

Deliciosa ensalada con picatostes caseros

Esta ensalada de frijoles y pepinillos se prepara rápidamente. Para él se utilizan galletas cocinadas en casa. Sin embargo, a f alta de tiempo, también puede usar los comprados, por ejemplo, con sabor a queso.

Para esta receta necesitas llevar:

• doscientos gramos de pepinillos;
• tanto queso duro;
• una lata de frijoles rojos;
• tres dientes de ajo;
• una cucharadita de eneldo seco;
• cuatro cucharadas de mayonesa;
• seis rebanadas de pan blanco.

Comience a cocinar ensalada con pepinillos y frijoles preparando crutones. Para hacer esto, retire la corteza del pan, córtela en cubos pequeños. Precaliente el horno a 150 grados, solo después de eso, los trozos de pan se colocan en una bandeja para hornear y se hornean durante quince minutos. Revisa periódicamente el pan para que no se queme. Luego se sacan los picatostes y se dejan enfriar.

Plato delicioso: receta de cocina

Los pepinos se cortan en cubos pequeños y se ponen en una ensaladera. El queso se frota en un rallador grueso. Dado que se utiliza pepino en escabeche, es mejor tomar queso con menoscontenido de sal, más fresco. Pero todo depende de las preferencias gustativas.

Los frijoles se lavan con agua hervida y se deja escurrir el exceso de líquido. El ajo se pasa por una prensa. Todos los ingredientes, excepto las galletas, se combinan. Sazonado con eneldo seco y mayonesa. Las galletas saladas se sirven por separado o se espolvorean en cada plato con una ensalada con pepinillos y frijoles.

Ensalada de hígado: beneficios y sabor

Esta opción se considera bastante original. Puedes usar cualquier hígado, por ejemplo pollo.

Para una ensalada de este tipo con frijoles, huevos y pepinillos, debes tomar:

• 400 gramos de hígado;
• cien gramos de frijoles;
• tres huevos;
• 150 gramos de queso;
• un manojo de cebollas verdes;
• cabeza de cebolla;
• 200 ml mayonesa;
• dos encurtidos pequeños.

Primero hervir el hígado. Para hacer esto, hierva agua con sal y el producto en sí se separa de las películas. Hervir durante quince a veinte minutos después de hervir. Sacar y enfriar. Picar finamente la cebolla verde.

Los huevos se hierven y se cortan en cubos. Los frijoles se pueden tomar tanto enlatados como crudos. Este último se hierve hasta que esté tierno, y el enlatado simplemente se lava.

Las cebollas se pelan y se pican finamente, el queso se frota en un rallador fino. Todos los ingredientes se combinan y se sazonan con mayonesa. Es mejor dejar reposar el plato en el frigorífico durante una hora.

Ensalada de pescado con frijoles

Esta versión de la ensalada no es tan común. Sin embargovale la pena probarlo Para hacer esto, tome:

• un par de latas de sardinas en aceite;
• una zanahoria;
• dos quesos fundidos;
• una patata;
• 500 gramos de pepinillos;
• dos huevos;
• 50 gramos de cualquier hoja de lechuga;
• un par de dientes de ajo;
• cien gramos de frijoles enlatados;
• una cebolla pequeña;
• mayonesa para aliñar.

Esta ensalada con pepinillos y frijoles se ve hermosa. Reúnelo en capas. Primero, hierva las papas y las zanahorias. Cortarlos en cubos. Los huevos se desmenuzan finamente. Yesca de queso en un rallador fino. La cebolla se corta en cubos, el ajo también se pica. Triturar las sardinas en un bol, sin añadir aceite. Picar finamente los pepinos. Los frijoles se lavan con agua. Cada ingrediente, excepto los pepinos, se mezcla con mayonesa.

Empieza a recoger lechuga. Las hojas de lechuga se colocan en el fondo de un plato plano. Espolvorear con patatas. Espolvorea cada capa con pepinos. Luego viene el pescado, las zanahorias, cubiertas con ajo y cebolla, luego los frijoles, el queso y los huevos. Cubra con un poco de mayonesa y alise.

Ensalada de chorizo y alubias blancas

Esta opción es muy satisfactoria. Para él toman:

• cien gramos de frijoles blancos enlatados;
• tres pepinillos;
• cuatro tubérculos de patata;
• trescientos gramos de salchicha;
• dos huevos;
• 150 gramos de guisantes enlatados;
• un poco de verduras y mayonesa para aliñar ensaladas.

¿Cuál es la belleza de esta ensalada? Los frijoles, los pepinillos y las salchichas son ingredientes simples, casi todos los tienen.cada ama de casa. Y cocinar es muy rápido y fácil.

Las papas se lavan a fondo y se hierven con la piel. Enfriar y limpiar, cortar en cubos pequeños. Los huevos se hierven y se cortan en trozos pequeños. La salchicha se corta en cubos. El queso se corta en tiras pequeñas. Los pepinos se deshacen de los extremos y se desmoronan finamente. Se combina todo, se añaden guisantes y se sazona con hierbas y mayonesa.

Ensalada de ternera

Este abundante plato es muy popular entre los hombres. Para su preparación tomar:

• 500 gramos de carne;
• 100 ml mayonesa;
• tres huevos;
• cabeza de cebolla;
• trescientos gramos de pepinos;
• 150 gramos de frijoles;
• una pizca de pimienta negra y roja.

La carne se lava bien, se hierve hasta que esté tierna. Para el picante, puede agregar hojas de laurel al caldo. La carne terminada se retira del agua, se enfría y se desarma en fibras. Lava bien los frijoles y escurre el líquido.

Las cebollas se pelan y se pican finamente. Los pepinos se cortan en medio aros. Todos los ingredientes se combinan, se sazonan con dos tipos de pimienta y mayonesa. Servir cuando la ensalada esté infusionada.

Ensalada de dos tipos de frijoles y nueces

¡Esta ensalada se ve muy interesante, pero también es fácil de preparar! Las nueces dan más saciedad y dos tipos de frijoles lo hacen muy brillante. Primero necesitas preparar todos los ingredientes, a saber:

• 200 gramos de frijoles blancos y rojos enlatados;
• 200 gramos de chorizo cocido sin grasa;
• cien gramos de pepinillos;
• la mitad de una cebolla;
• 50 gramos de nueces sin cáscara;
• mayonesa para aliño de ensaladas.

Primero, los frijoles se lavan a fondo para eliminar el caldo en el que se almacenaron. Salchicha hervida cortada en cubos. Se quita el pepino de las puntas y también se corta en tiras. Picar la cebolla lo más finamente posible. Las nueces se trituran con un cuchillo, debe convertirse en una miga bastante grande. Todos los ingredientes se combinan y se sazonan con mayonesa. Esta ensalada con pepinillos y frijoles también se puede adornar con verduras.

La ensalada de frijoles es una comida deliciosa y sustanciosa. Algunas opciones se ven muy hermosas, por ejemplo, las que se recogen en capas. Además, las ensaladas con frijoles enlatados también son buenas porque se preparan rápidamente. Y los pepinos en escabeche agregan especias a la ensalada. Si la receta contiene picatostes, comprados en la tienda o hechos en casa, le dan a la ensalada una textura agradable.