2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
La receta de galletas de miel es buena para hacer todo tipo de tartas y pasteles. Cabe señalar que con la mezcla correcta de la base, este pastel resulta muy exuberante y sabroso.
Galleta de miel: receta con foto del postre terminado
Componentes requeridos:
- huevos de gallina grandes - 4-5 piezas;
- azúcar granulada - vaso lleno;
- floral o cualquier otra miel - 6 cucharas grandes;
- refresco de mesa - cuchara de postre;
- aceite de girasol - para engrasar platos;
- vinagre de sidra de manzana para saciar la soda - cuchara de postre;
- harina blanca tamizada - 2, 2 tazas.
Cocinar la base
La receta de galletas de miel incluye solo productos simples y asequibles. Habiendo decidido hornear un pastel tan fragante, debes amasar bien la masa. Para hacer esto, debes poner la miel de flores en un recipiente y calentarla al fuego para que se vuelva lo más líquida posible. Luego, al componente dulce derretido, debe verter azúcar granulada y disolverla por completo. Después de que los ingredientes se hayan enfriado un poco, deben poner pollo muy batidohuevos, soda de mesa hidratada y harina blanca tamizada. Como resultado de mezclar todos los productos, debe quedar una base viscosa y semilíquida.
Dando forma al plato
La receta de la galleta de miel recomienda usar un molde especial con lados desmontables para hornear este pastel. Debe calentarse ligeramente al fuego y luego engrasarse con aceite. Este procedimiento evitará que la torta se pegue más al fondo del plato. A continuación, se debe verter por completo la masa que se amasó previamente en un molde caliente.
Hornear un pastel
Después de colocar la base de miel en un plato desmontable, se debe colocar en un horno precalentado a 185 grados. Este plato tarda unos 65 minutos en hornearse. Pero antes de sacar el postre del horno, definitivamente debes perforarlo con un fósforo o un palillo. Si la base no se pega a un objeto de madera, se puede quitar del molde con seguridad.
Cabe señalar que un pastel de este tipo se puede hornear no solo con la ayuda de un horno. Después de todo, una galleta de miel en una olla de cocción lenta no resulta peor. En este caso, el recipiente del dispositivo de cocina también debe engrasarse con aceite de girasol y luego ponerse en el modo de horneado durante la misma cantidad de tiempo (durante 1 hora).
El último paso en la preparación del postre
Después de que la galleta de miel esté completamente lista, debe retirarse del plato con una espátula y luego colocarse en una tabla de cortar y enfriarse. si la recetagalleta de miel que usó para crear un delicioso y exuberante pastel navideño, luego el pastel enfriado debe cortarse por la mitad a lo largo para que al final obtenga dos (tal vez tres) pasteles delgados. Deben estar bien engrasados con crema y espolvoreados con hermosos adornos de confitería en la parte superior.
Cómo servir correctamente el postre de miel en la mesa
El pastel de galletas con miel o un pastel regular deben servirse fríos junto con té fuerte y caliente (café, cacao). Con este postre, puede mimar no solo a su familia, sino también a los invitados en cualquier evento festivo.
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