2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
Las tradiciones culinarias modernas están lejos de ser simples: ahora la gente exige originalidad y originalidad. Por lo tanto, los chefs tienen que idear cada vez más formas nuevas de sorprender a sus clientes. Además, necesitan mejorar constantemente sus habilidades y seguir lo último en el mundo de la cocina. Por ejemplo, uno de los inventos recientes son los marcadores de alimentos. Antes de su introducción, la única forma de decorar los productos horneados era con colorantes alimentarios, cuyo uso es inconveniente. Los marcadores de alimentos, por el contrario, tienen muchas ventajas. Descubramos cuáles son estos productos y cuáles son sus ventajas.
Descripción de los marcadores de alimentos
A primera vista, estos productos parecen rotuladores ordinarios: el mismo envase de plástico. Y si abrimos el tubo, veremos una punta ordinaria, que sirve como distribuidor de la pintura para alimentos dentro del paquete. Producto colorante - Pasta de azúcar de diferentes colores.
La peculiaridad de los marcadores de alimentos es que puedencrear líneas finas y claras. Estos dispositivos son adecuados para trabajos de joyería reales.
¿Para qué se utilizan los colorantes alimentarios?
Los marcadores de alimentos se utilizan para decorar estos platos culinarios:
- Productos de harina. Pasteles, magdalenas, pasteles, galletas y platos similares pueden ser una gran base para el arte.
- Tortas de masilla. La masilla, a pesar de su consistencia cremosa, no absorbe el color del rotulador. Incluso unas pocas horas después de aplicar el dibujo, permanece igual de brillante y saturado.
- cáscara de huevo. Anteriormente, en preparación para la Pascua, las pieles de cebolla se usaban para teñir los huevos cocidos. Pero ahora estos tiempos son cosa del pasado, porque en la cocina han aparecido marcadores de alimentos convenientes y prácticos de todos los colores del arcoíris. Pueden realizar no solo una pintura continua, sino también dibujar un patrón intrincado en la superficie de los huevos.
- Varios postres y repostería. No en vano, los rotuladores con colorante alimentario se llaman el mejor asistente de un pastelero, ya que pueden pintar casi todos los postres. Lo principal es que la superficie de los platos sea lo suficientemente dura.
Como podemos ver, los marcadores de alimentos tienen una amplia gama de aplicaciones: serán útiles no solo para chefs y pasteleros experimentados, sino también para las amas de casa comunes.
Beneficios de los marcadores de alimentos
Estos dispositivos tienen las siguientes ventajas:
- Seguridad absoluta. Los marcadores de colorantes alimentarios no son tóxicos, por lo queya que están destinados para uso interno. La pasta de azúcar especial contiene colorante alimentario, aceites naturales y azúcar.
- Conveniencia. Gracias al dosificador de tinta en el extremo del rotulador, con este rotulador se pueden dibujar hasta los detalles más pequeños: líneas finas, puntos, pétalos, hojas, etc.
- Una rica paleta de colores. Ahora puedes encontrar marcadores en todos los colores del arcoíris: amarillo, azul, rojo, verde, etc.
- Versatilidad. Los marcadores de alimentos, cuyas críticas son positivas, son adecuados para pintar todos los dulces duros, huevos duros, postres, etc. Este es un dispositivo universal para aquellas azafatas que quieren sorprender todos los días con sus platos.
Puede comprar bolígrafos aptos para uso alimentario tanto en línea como en supermercados.
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