2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
Qué es la ginebra, un verdadero británico lo sabe, aunque por primera vez Gin se produjo en Holanda. La bebida popular de los pobres y los piratas se consideró originalmente el remedio más eficaz para la indigestión, los cálculos biliares y la artritis. Mejoraron el olor y el sabor de la medicina añadiendo enebro. Este es su uso tradicional original.
Un poco de historia
Después de más de un cuarto de milenio, el mundo entero ha dominado la tecnología para hacer ginebra. Pero las famosas variedades de marca con los secretos de las proporciones y todos los aditivos siguen siendo propiedad de productores holandeses ("Jeniver" (Jenever o Ginebra)) e ingleses (ginebra seca de Londres). Particularmente preferido en Inglaterra, "Old Tom's Gin" o Plymouth Gin es maravilloso con una dulzura y fuerza exquisitas. El sabor y el aroma del enebro predominan notablemente, sin ahogar las notas de almendras, cítricos y cilantro ácido. El efecto percibido de beber 1/2 pinta (284 ml) de "Old Tom" será fresco y placentero.relajación. Por eso la ginebra se ha vuelto tan popular.
¿Con qué tomar esta maravillosa bebida?
Sin embargo, en Europa rara vez se consume en su forma natural. Gracias a su fácil compatibilidad, durante mucho tiempo se le ha asignado la categoría de aperitivo, la mejor base para cócteles. Con lo que se bebe la ginebra se suelen utilizar líquidos y bebidas como ingrediente diluyente. El cóctel más famoso sobre esta base es el martini. Por ejemplo, un tercio de Jenever (tiene poca fuerza), un tercio de cualquier vermú y la misma cantidad de jugo de cítricos recién exprimido son suficientes para hacer un martini de damas natural. Y para enfatizar el sabor, un poco de ralladura de limón y una aceituna. ¿Quieres una bebida más fuerte? A continuación, añade una cuarta parte de vermú (y siempre blanco), zumo de cítricos y refresco a una cuarta parte de London Dry Gin. Y, sin embargo, las relaciones proporcionales no son tan axiomáticas. A la pregunta: “¿Cómo y con qué beben ginebra?” - Los pubs y restaurantes europeos y americanos dan sus respuestas, inventando nuevos tipos de cócteles. Pero los clásicos son eternos: nada mejor que una copa de gin tonic en una tarde bochornosa y sin viento. La receta de este cóctel más antiguo está al alcance de todos. En un vaso alto, agregue hielo picado por tercio, un poco de ginebra (preferiblemente poca fuerza) y agite el contenido para que se laven las paredes del vaso. Añadir tónica y una rodaja de lima.
Una característica interesante
Sin embargo, junto con la intrigante pregunta: "¿Con qué beben ginebra?" - vale la pena recordar que esta bebida (y en particular esto se aplica acócteles) tiene una característica muy insidiosa. Nivelando una fuerza bastante alta con aromas de cítricos y agujas de enebro, la ginebra intoxica rápidamente.
Y otro matiz importante. El uso correcto del alcohol comienza con la comprensión de su calidad y, en consecuencia, el costo. La compra de ginebra real solo es posible en boutiques de vinos o tiendas en línea relevantes. Para no enfrentar un estado matutino difícil, peor aún: envenenamiento, no debe correr riesgos comprando ginebra "real", incluso en cadenas de supermercados. Por lo tanto, sea prudente. Ahora, a la pregunta de con qué se bebe la ginebra, tú mismo darás una respuesta exhaustiva.
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