¿Por qué una nuez es una nuez? ¿De dónde viene este nombre?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

La nuez es una de las nueces más populares en Rusia, es consumida por millones de personas todos los días. Cuando alguien habla de él, aparecen asociaciones con Grecia. Pero, ¿por qué nogal y no griego?

En Internet, puedes encontrar muchas recetas para hornear con nuez Volosh (así es como lo llaman los botánicos), y se vende en todas partes. La nuez es quizás la más asequible, se vende en casi todos los supermercados, tiendas, etc. Además, la delicadeza es popular no solo en Rusia. Pero entre los consumidores habituales, pocos han pensado por qué la nuez se llama nuez, y no griego.

Historia de las nueces

Se cree que las primeras frutas Volosh aparecieron hace mucho tiempo y crecieron en Persia. Pero los hallazgos arqueológicos de esta nuez se hicieron en Turquía, en Suiza, en Italia, en China y en la India. Los frutos de Voloshsky se consideran los más antiguos de todos los que existen actualmente. La historia de por qué una nuez es una nuez comienza varios siglos antes de nuestra era.

En la antigua Persia, solo la élite podía comer nueces Volosh. Por lo general, se servían en la mesa a los reyes y su séquito. Es por eso que esta nuez pronto comenzó a llamarse royal.

En Persia, las frutas volosh crecían en Mesopotamia. Según los historiadores, era un lugar pintoresco con un vasto territorio. Por primera vez, las frutas Volosh se mencionaron en una carta antes de nuestra era en el Código de Hammurabi. Pero, ¿por qué las nueces se llaman nueces si crecieron en Persia? Sino porque para los griegos se convirtieron en un símbolo de vida.

Las plantas populares también dejaron su huella en la mitología griega. Quizás muchas personas recuerden la leyenda del amor del dios del vino Dionisio y la hija del rey Caria. Cuando la niña murió, Dionisio convirtió a su amada en un nogal.

En Grecia, los primeros árboles de estas nueces eran muy pequeños, y las nueces son varias veces más pequeñas que las que se pueden comprar hoy. Cuando los griegos vieron la fruta más grande y sabrosa de los persas, se sorprendieron de que fuera la misma nuez. Después de eso, en Grecia, comenzaron a llamar persa a la nuez y se esforzaron para que los frutos fueran más grandes.

Historial de nombres

Entonces, ¿de dónde viene el nombre de la nuez? Los persas llamaron a los frutos reales, los griegos, persas. Es en gran parte gracias a los romanos que ahora conocemos esta nuez como nuez.

Las plantas llegaron a Italia por una razón desconocida, pero fueron traídas de Grecia. Los romanos no pudieron encontrar un nombre para la nuez y al final la llamaron la bellota real de Júpiter (Júpiter es el dios principal en la mitología romana). Entonces, ¿por qué una nuez es una nuez? y porque porPor alguna razón desconocida, el nombre no se mantuvo. Luego comenzaron a llamarlo simplemente un loco. Años más tarde, y tal vez incluso siglos, cuando las nueces comenzaron a importarse constantemente a Roma, la gente las llamó en silencio nueces griegas. El nombre se quedó.

Las legendarias frutas fueron traídas a Rusia en el siglo XIV o XV. Pero, ¿por qué una nuez se llama nuez y no griego? ¡La respuesta es simple! Luego se les llamó nueces, porque la palabra "griego" no se usaba en el habla. En estos días, la palabra "nuez" se ha considerado obsoleta durante mucho tiempo.

Es interesante que en Afganistán la nuez se llame "cuatro cerebros", porque las frutas Volosh se parecen mucho a las mitades del cerebro. En algunos países europeos, como Francia, España e Italia, la nuez se denomina simplemente nuez. Y en Alemania, la República Checa, Polonia, Ucrania, Inglaterra y muchos otros países, las frutas se llaman nueces exóticas.

Uso de la palabra "nuez"

Habiendo descubierto por qué una nuez se llama nuez, es difícil no prestar atención a un adjetivo tan interesante. Se creía que la gente común usaba la palabra "nuez", pero esto no es así. Este adjetivo fue utilizado por escritores como Usachev y Gogol, y el destacado filólogo ruso Dmitry Nikolaevich Ushakov escribió que esta palabra ha caído en desuso, pero ha sobrevivido en algunos nombres especiales.

¿Por qué una nuez también es una nuez en la Rusia moderna? Fue precisamente ese caso raro cuando una palabra aparentemente obsoleta que nadieno usa y no va a usar en el habla, izquierda. Sí, ahora es realmente imposible encontrar la palabra "nuez" en los libros modernos, en el habla, en Internet … Pero cuando la gente de repente dejó de usar esta definición, lo más probable es que sea una estupidez cambiar el nombre de la fruta. Entonces la nuez siguió siendo nuez.

Nogal en botánica

Otra razón por la que se llaman estos frutos secos tiene que ver con la botánica. El filósofo y científico griego Teofrasto fue el fundador de una ciencia como la botánica. Fue él quien describió por primera vez los frutos en su libro. Quizás las nueces recibieron su nombre de Grecia no porque las vendieran a Europa y luego a Rusia, a diferencia de los persas, sino porque fue el científico griego quien primero describió esta nuez y le dio una descripción detallada.

Beneficios de la nuez

Hace varios siglos, los jardineros descubrieron que los nogales no deben plantarse en un área de 20 a 25 metros de otras plantas, ya que tienden a liberar una sustancia tóxica en el suelo. Cuando los científicos probaron este hecho, comenzaron a comprobar si había algo tóxico en las nueces y llegaron a la siguiente conclusión.

Este fruto seco es bueno para el cuerpo como ningún otro fruto seco. Contiene vitaminas y minerales B1, B2, B3, B4, B5, B6, E, zinc, magnesio, potasio y hierro. Es interesante saber que los frutos secos contienen casi 50 veces más ácido ascórbico que los cítricos.

En la antigüedad, los guerreros usaban nueces para curar sus heridas y también reducirapetito. Al mismo tiempo, se elaboraban medicinas orales a partir de estos maravillosos frutos secos.

Almacenamiento de nueces

Los frutos secos recién cultivados y cosechados aparecen en septiembre. Lo mejor es comprar frutos secos con cáscara, es decir, sin pelar. En la cáscara, las nueces pueden permanecer durante casi 8 meses a partir de la fecha de compra (si no están frescas). Las nueces sin cáscara son bastante delicadas. Deben conservarse en el frigorífico en todo momento. Para un almacenamiento aún más prolongado, coloque las nueces sin cáscara en una bolsa de alimentos y déjelas en el congelador.

Por qué una nuez es una nuez, nadie lo sabe con seguridad. Esto no está escrito en libros, los científicos no hacen presentaciones sobre este tema. Sin embargo, esa pregunta es muy interesante, y todos los días al menos algunas personas piensan en ella.