2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
El Dry Martini o Dry Martini es uno de los cócteles más famosos y cotizados del mundo. Vale la pena señalar que la bebida es especialmente popular entre los miembros de la alta sociedad. El cóctel Dry Martini tiene más de cien años, y sus fans más famosos fueron Ernest Hemingway, Winston Churchill y Harry Truman. Cómo preparar una bebida popular y con qué beberla, lo contaremos en nuestro artículo.
Historial de bebidas
El dry martini se hizo famoso gracias a Ian Fleming, el autor de novelas de espías. El autor publicó la receta de la bebida en su primer libro sobre James Bond. Me pregunto de dónde sacó Ian esta receta, ¿se le ocurrió a él mismo?
Resultó que el legendario cóctel Dry Martini no tiene nada que ver con la marca Martini. Se conocen tres versiones de su origen. Según la primera teoría, allá por mediados del siglo XIX, un famoso cantinero, cuyo nombre era ProfesorJerry Thomas (también llamado el papá de todos los cantineros). Este hombre tenía una enciclopedia completa de varios cócteles.
Según la leyenda, un día un extraño entró en el bar donde trabajaba Jerry y le ofreció una pieza de oro si podía sorprenderlo. El cantinero no se perdió y preparó un cóctel de color dorado para el extraño. La bebida, que fue inventada por el chico, incluía 50 ml de ginebra, 25 ml de vermut rojo, 10 ml de licor de cereza amarga, 5 ml de amargo de naranja, una pequeña rodaja de naranja y hielo. Muchos consideran que esta bebida es el prototipo del dry martini.
Según la segunda teoría, a principios del siglo XX, un cantinero italiano inventó un elixir de tranquilidad en un hotel de Nueva York. Sin embargo, esta receta del cóctel Dry Martini no coincide con la de hoy. La bebida incluía jugo de limón, aceitunas, ginebra y hielo.
Según la tercera versión, la popularidad del cóctel que nos interesa vino después de las historias sobre Bond. Pero aquí también había una historia bastante confusa. En los primeros episodios, la bebida que se prepara para James, se llama "Vesper", pero ya en medio de la aventura, su nombre cambia a "Dry Martini", y al final, a "Vodka Martini".
Receta de bebida
Para conocer el verdadero proceso de elaboración de un cóctel, te sugerimos que te familiarices con su receta. Por cierto, es la bebida oficial de la IBA - International Bartending Association. Puedes usar una aceituna o una aceituna para adornar un cóctel Dry Martini.
ParaCocción requerida:
- ginebra - 75 ml;
- vermú seco - 15 ml;
- hielo - 250 g;
- aceitunas o aceitunas negras - 4 g.
Parte práctica
Para empezar a hacer un cóctel, debes preparar el equipo necesario. Necesitaremos una copa de cóctel, un colador, un jigger, una cuchara y una brocheta, así como un recipiente para mezclar la bebida. Ahora puede proceder directamente a cocinar.
Para ello, vierte hielo en el vaso preparado y déjalo enfriar. Vierta la ginebra y el vermú seco en un recipiente aparte. Luego, debe llenar el vaso con cubitos de hielo y mezclar bien el contenido con una cuchara durante un minuto. El siguiente paso es verter la bebida a través del colador en una copa de cóctel fría. La bebida suele estar decorada con una aceituna o una aceituna en un pincho.
Cócteles de martini seco
Al compilar la lista de cócteles que se enumeran a continuación en nuestro artículo, tomamos en cuenta la popularidad, el sabor, la disponibilidad de los ingredientes, así como la facilidad para preparar alcohol en casa.
Entonces, en primer lugar está la bebida legendaria llamada Vodka Martini, que lleva el nombre de James Bond. Le sigue el cóctel Martini 50/50, que conquista por su sencillez en la preparación. El top tres lo cierra una bebida llamada Negroni, inventada por el conde italiano Camillo Negroni.
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