2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
Hoy en día es casi imposible encontrar productos sin conservantes añadidos. Desafortunadamente, esta es una especie de retribución para que podamos comer frutas y verduras que no crecen en nuestras latitudes, o comprar productos de temporada durante todo el año. Pero, ¿qué tan dañinas son realmente las diferentes "E"? Y si el envase de los frutos secos dice "conservante E220", ¿se debe tirar o se puede comer?
Primero, averigüemos qué es este suplemento. E220, un conservante, es dióxido de azufre. Un gas con un olor acre específico. Este elemento químico previene el deterioro de los alimentos, en particular el oscurecimiento de verduras y frutas. ¿Para qué sirve? En primer lugar, por supuesto, para preservar la "presentación" de los productos. El conservante E220 se utiliza para procesar frutas secas, verduras, frutas, agregados a vinos, mermeladas, malvaviscos, mermeladas, purés de verduras y alimentos enlatados …
Parecería que un uso tan generalizado de un conservante debería indicar su bajo daño. ¡Pero! El dióxido de azufre está contraindicado en personas con enfermedad renal. Y por supuesto, no se debe dar malvaviscos, que se añadeconservante E220, niño. Especialmente si el bebé es propenso a las alergias.
El consumo frecuente de productos con la adición de este conservante puede causar intoxicaciones. Síntomas: tos, secreción nasal, voz ronca. A veces, el E220 puede causar complicaciones alérgicas.
¡A veces una persona compra productos de la misma marca sin siquiera leer los ingredientes y sin sospechar que se está envenenando! Por ejemplo, un amante de un lecho de verduras brillante y sabroso, que prefiere este producto a un análogo indescriptible, corre el riesgo de ser víctima de un conservante …
E220 es muy común en frutos secos. Está tan establecido por la naturaleza que con el tiempo, las frutas secas tienden a oscurecerse, arrugarse y eventualmente "perder la cara". Pero los productores astutos usan el conservante E220, y los albaricoques secos conservan su color naranja brillante, las pasas se ven transparentes como el ámbar y las ciruelas pasas solo piden que las pongan en la boca, brillando con lados negros …
¡Es que comemos no solo "belleza", sino también toda la química que ha absorbido las frutas diseñadas para ser útiles! Resulta una situación doble: parece que comemos vitaminas y, al mismo tiempo, nos hacemos daño a nosotros mismos.
¿Es posible evitar una colisión con el E220? Probablemente no, en absoluto: los conservantes han entrado firmemente en nuestras vidas. Pero puedes intentar minimizar su número en tu menú. Entonces, si ve la inscripción "conservante E220" en el paquete con espadines en salsa de tomate, deje el frasco a un lado. Seguramente existe un producto sin anhídrido sulfuroso, aunque no tan bonito en apariencia, pero menos nocivo.
¿Y cómo?averiguar qué E220 se agrega a las frutas secas? Las frutas secas "naturales" no se ven muy bien, solo imagine cómo debería verse un albaricoque después de que se haya secado en una rama sin interferencia externa. Las frutas secas demasiado brillantes y hermosas deberían despertar sospechas, ¡obviamente el conservante E220 "visitó" aquí! Y, por supuesto, lea atentamente el empaque, a veces simplemente no prestamos atención a los suplementos indicados honestamente.
Se cree que el conservante E220 se puede "lavar" si las verduras, frutas y frutos secos se lavan a fondo. Pero es mejor no correr riesgos y elegir un producto sin la adición de químicos peligrosos: ¡Dios salva la caja fuerte y debemos cuidar nuestra propia salud y la salud de nuestros seres queridos!
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