"Harina Belyaevskaya": descripción, composición, fotos y reseñas

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

"Harina Belyaevskaya" es probablemente conocida por muchos compradores. Ella ha demostrado ser buena y disfruta de cierto éxito. Muchos productos se producen bajo la marca "Productos Belyaevsky". En tiendas ordinarias y grandes supermercados, puede encontrar trigo sarraceno, cebada perlada, cebada y otros cereales. Sin embargo, la harina de trigo de este fabricante es la más popular.

Característica del producto

La harina de trigo tiene una gran demanda entre los compradores. La composición de la "harina Belyaevskaya" contiene una cantidad suficiente de vitaminas B, hierro, ácido fólico y otros componentes extremadamente útiles. Además, los pasteles hechos con harina de trigo son los más deliciosos y fragantes. La harina Belyaevskaya contiene mucho gluten y blancura. Esta combinación le permite hacer maravillosas pastas y productos semiacabados. El color de esta harina es bastante claro, con un suave tinte crema o amarillento. Es casi imposible encontrar impurezas en su composición. De acuerdo con los estándares establecidos por GOST, la harina que tieneel color blanco se considera de mayor calidad.

Valor energético

La harina Belyaevskaya (en la foto de arriba) contiene poco más de un gramo de grasa, unos setenta gramos de carbohidratos y diez gramos de proteína. El contenido calórico del producto es de trescientas treinta kilocalorías. Se almacena durante seis meses. La temperatura de almacenamiento no debe exceder los 25 grados a una humedad relativa del 70%. El producto del molino de harina Belyaevsky cuenta con una resistencia a la humedad bastante alta, así como con la pureza de la composición. En Belyaevskaya Flour, el comprador no verá impurezas adicionales ni partículas grandes.

Estándar y embalaje

Esta harina se vende con mayor frecuencia en bolsas de papel comunes de cinco kilogramos. Además, puedes encontrar envases de uno o dos kilogramos. Para compradores mayoristas, se proporcionan envases de 20, 25, 45 y 50 kg. Esta cantidad bastante grande suele estar contenida en bolsas de polipropileno. La "harina Belyaevskaya" cumple con GOST R 52189-2003.

Precio y condiciones de almacenamiento

En la tienda puedes comprar este producto que pesa dos kilogramos a un precio de veintisiete rublos. Por lo general, se envasa en bolsas de papel. En las tiendas en línea, el producto de Belyaev tiene calificaciones muy altas entre los compradores.

El principal requisito para el almacenamiento de la harina es mantener una humedad lo suficientemente baja a un nivel que no supere el 70 %. Además, la temperaturael almacenamiento no debe ser superior a veinte grados ni inferior a diez. Además, no se permiten fluctuaciones bruscas para no provocar la aparición de un hongo. Por lo general, la harina de trigo tiene una vida útil de doce meses. El centeno, el maíz y la soja se conservan durante veinticuatro meses.

No es recomendable utilizar bolsas de plástico que se pueden romper en cualquier momento. Desde la antigüedad, las bolsas de lona han sido consideradas el mejor material para la conservación de la harina. En las condiciones modernas, puede usar frascos de vidrio o recipientes de plástico inofensivo, especialmente utilizados para productos alimenticios. El lugar de almacenamiento debe estar alejado de especias y productos químicos domésticos. Como regla general, la harina se almacena junto con los cereales en un estante separado. El hecho de que se conservó incorrectamente se puede decir por un sabor amargo y un olor a podrido. Este producto debe desecharse inmediatamente.

Productor de "Harina Belyaevskaya"

El molino harinero Topchikhinsky, establecido en 2006, está ubicado en el territorio de Altai. Tiene una capacidad de procesamiento de granos bastante grande. Hasta la fecha, la planta puede producir hasta 500 toneladas de harina por día. La empresa también posee un elevador y graneros que pueden almacenar hasta 120.000 toneladas de grano al mismo tiempo. El elevador tiene un proceso de molienda totalmente automatizado. La capacidad de carga es de 50 toneladas. Además, también hay enormes almacenes y plantas de procesamiento de trigo sarraceno.

Una breve historia

Ya un año después de la fundación de LLC SO"Topchikhinsky Melkombinat" creó y puso en funcionamiento varios búnkeres para almacenar productos terminados. Dos años más tarde, los propietarios de la empresa llevaron a cabo una reconstrucción completa del taller de molienda de harina. La empresa invirtió constantemente en la productividad laboral, mejorando periódicamente el proceso de procesamiento de cereales y granos.

En 2012 se adquirió equipo italiano y tres años más tarde se puso en funcionamiento un taller de producción de salvado. En 2016, aparecieron a la venta sacos de harina de dos kilogramos.

Tipos de productos

LLC SO "Topchikhinsky Melkombinat" produce los siguientes tipos de productos:

1. Harina para todo uso etiquetada como M55-23.
2. Producto similar marcado M75-23.
3. La planta también tiene producción de harina para pasta.
4. Desde 2016, Topchikhinsky Melkombinat produce salvado.

Y también el principal orgullo de esta empresa es la producción de harina de trigo de los más altos grados, primero y segundo.

Perspectivas de la empresa

El propietario de "Harina Belyaevskaya" - Sergey Belyaev - tiene la intención de expandir significativamente la producción. Hoy, su compañía une un poco más de veinte empresas ubicadas en la región de Novosibirsk de Rusia, así como en el Territorio de Altai y Kuzbass. En 2018 se adquirió otro molino harinero. Belyaevskaya Flour es miembro de la Asociación de Exportadores de Harina. Según Sergey Belyaev, el objetivo de la asociación espromoción de productos agrícolas en los mercados de China, Asia y Medio Oriente.

Opiniones de usuarios

En sus reseñas, los compradores suelen elogiar este producto. Como virtud, llaman el precio y la pureza de la composición. Al preparar pasteles caseros, la masa sube perfectamente y los platos cocinados son perfectos. Mucha gente prefiere hacer albóndigas con él, ya que contiene mucho gluten. Por lo tanto, tiene excelentes indicadores de viscosidad y elasticidad. La masa de bola de masa hecha con esta harina es elástica y sabrosa.

Muchos compradores notan en las reseñas de "harina Belyaevskaya" su precio económico. ¡Y esto es con alta calidad! Por ejemplo, en comparación con el popular "Makfay", el costo de la "harina Belyaevskaya" es casi dos veces menor. No contiene impurezas extrañas, por lo que puede usarse de manera segura para cocinar platos y postres para niños. Por ejemplo, los muffins y las tartas dulces son muy exigentes con la calidad de la harina. Por lo tanto, Belyaevskaya es perfecta para ellos.

Los usuarios también notan el conveniente empaque de este producto. Por ejemplo, aquellas personas que prefieren hornear el pan por su cuenta en una panificadora suelen comprar harina en grandes cantidades. Para ellos, un envase de dos kilogramos es bastante pequeño. Por lo tanto, les gusta mucho el hecho de que Belyaevskaya Flour se venda en pesos de 10 kg. El pan sale esponjoso y blanco.

Sin embargo, también se pueden encontrar críticas negativas sobre este producto en Internet. Por ejemplo, algunas amas de casa por alguna razón se quejan desobre la f alta de esplendor de la masa al preparar pasteles dulces. Según los usuarios, el producto Belyaevsky es excelente para panqueques y rebozados, pero no para productos como el pastel de Pascua.

Muchos compradores comenzaron a comprar esta harina debido a la publicidad en la televisión. Según ellos, nunca se arrepintieron de la compra. Según la descripción de la harina Belyaevskaya, no hay grumos en su composición, por lo que tiene una consistencia uniforme y es ideal para cualquier pastelería.