Durián de frutas exóticas: reseñas, descripción, olor y sabor

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Por lo general, las frutas desprenden un aroma delicado y agradable que estimula el apetito, pero también puede ser al revés. El líder de todas las frutas con mal olor es la fruta exótica durian. El olor tarda mucho en disiparse. Incluso los cosméticos y los ambientadores no ayudan a eliminarlo. Es por esta razón que la fruta casi nunca se encuentra en países donde no crece.

Apariencia y donde crece

No todo el mundo sabe qué es un durián y qué aspecto tiene. Es una de las frutas tropicales más saludables e inusuales del mundo.

Muchos están interesados en saber cómo crece el durián. Este es un gran árbol de hoja perenne que pertenece a la familia de las malvas. Tiene raíces poderosas, similares a los accesorios. El árbol se ve bastante inusual y hermoso durante la floración. Está cubierto de grandes flores rojas y blancas que florecen por la tarde y caen hacia la mañana. Son polinizados por murciélagos y abejas. Los árboles dan su primer fruto entre 8 y 10 años después de plantarlos.

Necesitas saber no solo cómo crece el durián, sino también cómo recolectar correctamente las frutas de un árbol. No se recomienda cortarlos. Cuando están completamente maduros,caerse. Caminar bajo esos árboles es muy peligroso.

El nombre de la fruta proviene de las palabras malayas, que significan "fruta espinosa" en la traducción. Es una pequeña bola oblonga de color verde o amarillo. El peso es de aproximadamente 8 kg y el diámetro es de hasta 30 cm El durian está cubierto de largas púas. En una sección transversal, la fruta parece una nuez grande, dividida en hemisferios. Consta de 5 cámaras, con grandes venas blancas, cada una de las cuales contiene pulpa amarillenta o amarillo-roja.

Respondiendo a la pregunta de dónde crece el durián, hay que decir que la fruta crece en Tailandia, Indonesia e India. Las mejores frutas se cultivan cerca de Bangkok. Se conocen 34 especies de esta fruta, pero solo 9 de ellas están permitidas para comer. Durian beneficia al cuerpo, pero en algunos casos puede causar un daño significativo, por lo que debe estudiar cuidadosamente su composición.

Composición química

Lo que es el durian es de interés para muchos, ya que es una fruta exótica interesante. Contiene muchas sustancias beneficiosas diferentes. La fruta contiene cantidades significativas de magnesio, potasio, fósforo, así como sodio y calcio.

Además, el durián contiene todo el complejo de vitaminas B, C y ácido fólico. Las frutas también contienen antioxidantes que pueden ralentizar el proceso de envejecimiento y prolongar la juventud. Durian tiene un buen efecto bactericida.

Al comer esta fruta, puede limpiar completamente el cuerpo de sustancias tóxicas y otras sustancias nocivas, mejorar la inmunidad. Es muy útil comerlo por la noche, ya que crea un agradable calor en el estómago, por lo queque puede que ni siquiera necesites una manta.

Beneficios de la fruta

Las propiedades útiles del durián se deben a su composición química. Una fruta exótica es muy beneficiosa para la salud, ya que contiene toda una gama de oligoelementos y vitaminas. Esta es una fruta bastante rica en calorías, ya que 100 g contienen 147 kcal, lo que contribuye a una rápida saturación. Durian es muy útil porque:

• calma el sistema nervioso;
• normaliza el funcionamiento del corazón y los vasos sanguíneos;
• aumenta la inmunidad;
• normaliza la digestión.

Los beneficios para hombres y mujeres están absolutamente fuera de toda duda, ya que tiene propiedades simplemente únicas. Esta fruta puede tener un efecto multifacético en el cuerpo.

Esta fruta contiene azufre orgánico, que forma parte de las células de la piel, cabello y uñas, así como del tejido óseo, nervioso y cartilaginoso. Como componente de la nicotina, el azufre equilibra el azúcar en la sangre, lo que es muy beneficioso para los diabéticos. Durian combate eficazmente el envejecimiento, tiene propiedades antivirales y antihelmínticas. Además, ayuda a eliminar toxinas del organismo.

Esta fruta no contiene colesterol, por lo que puede ser consumida por quienes siguen un estilo de vida saludable. Es de particular beneficio para las mujeres. Gracias al contenido de la hormona estrógeno, las posibilidades de quedar embarazada y tener un bebé sano aumentan drásticamente.

Lo que es útil para los hombres

El durián rojo brinda una asistencia simplemente invaluable enrestauración y mantenimiento de la función sexual en los hombres. Esta fruta es considerada un buen afrodisíaco. Gracias a la hormona estrógeno, normaliza y aumenta la potencia, mejora la calidad y la actividad espermática.

Pueden las mujeres embarazadas

Después de estudiar la descripción de la fruta durian, podemos decir con certeza que es muy útil, pero puede ser perjudicial para las mujeres embarazadas y las madres lactantes. Por eso hay que tener mucho cuidado con su consumo.

No hay prohibición categórica. Una mujer que está embarazada puede evaluar por sí misma su condición y la oportunidad de disfrutar el sabor de esta increíble fruta. Las propiedades beneficiosas del durián pueden beneficiar a la mujer embarazada y al bebé. Sin embargo, con el aumento de la presión o la hinchazón, esta fruta puede ser dañina.

Sabor y olor

Muchos dudan en probar esta fruta porque huele mal y no saben a qué sabe el durián. Esta útil fruta no deja indiferente a nadie. Sus cualidades gustativas son tan ambiguas que todo el mundo las asocia con algo propio, especial. ¿A qué sabe el durián y por qué atrajo a los gourmets?

Muchos creen que esta fruta se asemeja a una delicada crema pastelera oa un cremoso helado. Para algunos, esta es la fruta favorita, mientras que otros no pueden estar en la misma habitación con ella.

Esto se debe a su olor específico. A pesar de todos los beneficios del durián, no muchos se atreven a probarlo. Esta propiedad se explica por la reacción química del oxígeno y el ácido sulfúrico cuando se corta. El olor no aparece de inmediato.ya que los elementos tardan varios minutos en interactuar. Muchas personas comparan el olor emitido con calcetines rancios o aguas residuales. Los durianes secos o enlatados se exportan a otros países.

El olor de esta fruta depende en gran medida del tipo de planta. El durian rojo huele a trementina y caramelo, mientras que la variedad Mera huele a almendras tostadas. El grado de madurez de la fruta afecta el sabor y el aroma. Además, el olor depende en gran medida de dónde crece el durián. Las variedades tailandesas tienen un sabor más dulce y un aroma menos pronunciado que las variedades malayas.

Cómo comer bien

Para disfrutar del maravilloso sabor de la fruta, necesitas saber cómo comer durian correctamente. A la venta puedes encontrar frutas de varios tonos, por lo que la piel verde no siempre indica inmadurez.

Al comprar un durián, puede pedirle al vendedor que lo pele y lo corte. Para llegar al núcleo usted mismo, debe dividir la cáscara dura y quitar la pulpa. Puedes usar una cuchara para esto. Si necesitas guardar la fruta pelada en el frigorífico, es importante colocar la pulpa en un recipiente hermético para que el resto de productos no se saturen con un olor desagradable. Los indígenas de Tailandia comen la fruta con agua salada.

Durian Harm

Es muy importante tener en cuenta las contraindicaciones existentes para el consumo de esta fruta. Esta es una fruta peculiar y lejos de ser inofensiva. Es necesario estudiar cuidadosamente las contraindicaciones existentes y tomarlas lo más en serio posible.

No se recomienda usar durián conalcohol, ya que esto puede causar fiebre. Después de comer la fruta, debe abstenerse de beber alcohol durante 3-4 horas.

Durante la primera degustación, se recomienda comer durian por separado de otros alimentos. La norma diaria no supera los 200 g. Hay que recordar que la fruta aumenta la presión arterial.

Las frutas exóticas pueden provocar alergias en forma de erupciones, secreción nasal y, en algunos casos, hinchazón de la nasofaringe. Lo mejor es probar primero con un trozo pequeño. Entre las contraindicaciones, es necesario destacar:

• intolerancia individual;
• hipertensión;
• período de embarazo y lactancia.

Estas frutas exóticas pueden decepcionar y convertirse en un manjar favorito. Para revelar la plenitud del sabor, debe saber cómo comer durian y cómo elegir una fruta madura y de alta calidad.

Combinación con alcohol

Esta fruta no debe consumirse con alcohol, ya que las consecuencias pueden ser bastante graves. En la mayoría de los casos, se manifiestan con indigestión y mal aliento.

Además, existe el peligro de un fuerte aumento de la presión, incluso la muerte, ya que el alcohol y los oligoelementos que componen el durián entran en cierta reacción, como resultado de lo cual se produce una sustancia que provoca un s alto brusco en la presión.

Uso para cocinar

Durian merece las críticas más controvertidas, ya que muchos dicen que tiene un olor muy fétido, mientras que otros destacan su sabor único. ÚtilLas propiedades de esta fruta, así como su delicado sabor, han asegurado su uso en diversos platos.

Durian se usa para hacer helados, cócteles, mermelada. También se usa para hacer que un postre específico sea popular en Tailandia. Consiste en arroz rociado con almíbar elaborado con leche de coco y jugo de caña de azúcar. También se le añaden piezas de durián.

No menos popular es durian dodol. Este es un tipo de pastel, que es una masa horneada congelada de la pulpa de una fruta exótica, azúcar, arroz, leche de coco.

Las semillas de durian se utilizan a menudo como condimento. En Indonesia, la salsa de menta se prepara a partir de la pulpa de la fruta, que se sirve con arroz. Cuando se fríe, la fruta se puede utilizar como guarnición para la carne. Durian se agrega a batidos, galletas y dulces. Las patatas fritas están hechas de esta fruta. A veces se fríe como patatas y se sirve con café.

Las ensaladas se preparan con hojas tiernas de durián. En algunas provincias se comen pétalos de flores. En las islas, las cáscaras de las plantas se utilizan para ahumar pescado.

Cómo elegir la fruta adecuada

Las reseñas sobre el durián son buenas solo si la fruta se eligió correctamente. Para recoger una fruta de calidad, debes recordar algunos trucos. Si es posible, debe comprar fruta solo en el mercado. Es allí donde puedes comprar las frutas más jugosas y maduras.

Necesitas evaluar los signos externos del durián. Si golpeas la cáscara, debe salir un sonido sordo, exactamente igual que el de una sandía madura. EnCuando se presiona, la piel cede un poco, la fruta verde permanece dura y la cáscara demasiado madura es blanda. Los clavos deben ser flexibles y resistentes.

Si quieres comer la fruta en casa o en la playa, solo necesitas comprar durián maduro. Si desea disfrutar de la fruta de inmediato, debe pedirle al vendedor que la corte y empaque. Puede determinar el grado de madurez por la suavidad de la fruta. Los requisitos son exactamente los mismos que para la cáscara.

El durian maduro, no demasiado maduro, tiene un olor más suave. Cuando no hay ningún aroma, significa que la fruta aún no ha madurado. Si el olor es muy fuerte y fétido, esto indica que la fruta ha estado muy rancia.

Cómo almacenar durianes

No se recomienda almacenar fruta pelada. Es recomendable usarlo de inmediato, ya que se perderán todas las propiedades útiles. El durian sin pelar puede durar hasta dos días a temperatura ambiente y hasta 5 días en el refrigerador.

Para prolongar la vida útil de la fruta, se pueden preparar frutos secos a partir de ella. Pero para esto, la pulpa no solo se seca, sino que se hacen malvaviscos a partir de ella. Esto preservará todas las cualidades útiles de la fruta y su sabor único.

Reseñas

Las opiniones sobre el durián varían, pero en su mayoría son positivas. Muchos dicen que esta es solo una fruta increíble. Como tiene un olor específico, es muy difícil obligarse a probar la primera pieza. Sin embargo, el sabor lo vale. Es simplemente único.

Las reseñas de Durian también son positivas debido a su utilidadpropiedades. Si lo comes constantemente, puedes acostumbrarte al olor y no será tan repulsivo.

Muchos dicen que la pulpa de la fruta sabe a natillas. Parece combinar mango, plátano, piña y papaya madura. Necesitas comer la pulpa con una cuchara. Si lo toma con las manos, tendrá que lavar el olor desagradable durante mucho tiempo.

Los beneficios y perjuicios de esta fruta exótica son incomparables. Debido al contenido de una gran cantidad de sustancias útiles y oligoelementos, el durian tiene un efecto positivo en todos los sistemas y órganos humanos. Si se usa correctamente, no causará ningún daño.