2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
Champagne es un producto estrictamente controlado por el territorio de origen. Es decir, puede llamarse vino espumoso, cuyo material se cultiva solo en la provincia francesa del mismo nombre. ¿Es justo? Los franceses, y más aún los habitantes de la región de Champagne, creen que sí. Y aunque en otros países se elaboran vinos espumosos no menos dignos, se les da otros nombres. Puede ser un cava catalán, una manta del sur de Francia, un prosecco de Italia. Pero en Rusia, el nombre “champagne” se usa para popularizar los vinos espumosos.
"Santo Stefano" es uno de los ejemplos del mercado nacional de vinos. ¿Qué dicen las críticas al respecto? ¿Cuál es su precio? En este artículo consideraremos las características de esta bebida. También daremos consejos sobre cuándo, cómo y con qué servir el champán Santo Stefano.
Fabricante
El nombre de la bodega que produce el champán "Santo Stefano" suena bastante prosaico. Este es CJSC NPO Agroservice. Capacidad de producciónde esta empresa no se encuentran en absoluto entre los viñedos verdes del sur de Rusia. La planta está ubicada en la región de Moscú, en la ciudad de Ramenskoye. Las materias primas para el champán son importadas. ¿Qué dice el fabricante sobre su producto? Hay que darle lo que le corresponde: no trata de engañar a nadie. En la etiqueta, escribe: "bebida de vino carbonatada". Así que no es champán. Y ni siquiera vino. La fortaleza de ocho grados es prueba de ello.
Pero en defensa del champán Santo Stefano, se puede decir lo siguiente. La tecnología de su fabricación fue controlada por expertos de Italia. Por lo tanto, la bebida de vino recibió un nombre tan sonoro, que evoca asociaciones con la soleada península de los Apeninos. Y la propia NPO Agroservice se ha consolidado en el mercado como un buen fabricante. Sus productos (sidra, vinos, bebidas carbonatadas) se pueden encontrar en los estantes de las tiendas en toda Rusia. Y todo es de alta calidad constante.
Champagne "Santo Stefano": variedades
La planta produce tres tipos de bebida de vino con este nombre. Todos ellos están envasados en preciosas botellas de cristal oscuro con un diseño original. Los vinos espumosos semidulces son respetados en Rusia. Pero en la patria del champán, prefieren el llamado brut - seco. En este artículo, “saborearemos” dos muestras de la empresa NPO Agroservice. Estos son los refrescos de vino blanco y rosado de Santo Stefano.
Champagne, la foto que ves, se ve muy digna. Una hermosa botella puede servir como regalo o decorar una mesa festiva. Presentehoja de oro alrededor del cuello, brida en el corcho. La inscripción de la etiqueta se transcribe en letras latinas: Santo Stefano. La variedad rosa parece idéntica. Solo la etiqueta y la lámina son más rojizas.
Champán blanco semidulce ("Bianco Amabile")
También cabe mencionar que todos los productos de la planta Agroservice son elaborados con materias primas importadas, pero de alta calidad. No contiene conservantes ni colorantes. Las reseñas de champán blanco "Santo Stefano" se caracterizan como un refresco con estilo. Su sabor es muy delicado y equilibrado. En la copa parece un auténtico champán - de color pajizo claro, con pequeñas burbujas y reflejos dorados. El aroma es tan delicado como el sabor. Se lee notas de chocolate, miel y fruta fresca. El postgusto es dulce, pero no empalagoso. Para el aperitivo, para platos de pescado o marisco, para el postre, siempre es apropiado servir Santo Stefano. El champán (la foto muestra su elegante botella) no se avergüenza de regalar o decorar la mesa de Año Nuevo con él.
Champagne Santo Stefano (rosa)
Variedades de uva blanca participaron en la elaboración de esta bebida. El champán obtuvo su hermoso y rico color rubí debido al contacto del mosto con la piel de las bayas oscuras. Esta bebida tiene la misma fuerza que la contraparte blanca. En su bouquet fresco se leen notas de flores, frutos rojos, fresas silvestres. El sabor es perfectamente equilibrado, delicado. Reseñas de Champán "Santo Stefano"Se recomienda servir con platos de carnes blancas o pescados, así como para la mesa de postres. Esta bebida es muy buena como dezhistiva, con frutas. Además, todos los tipos de champán Santa Stefano se pueden recomendar a las personas que beben poco y prefieren el alcohol suave. No hay resaca después de este vino. Las revisiones dicen que el champán no tiene un efecto negativo en el cuerpo. Sí, y este producto cumple con los estándares de GOST RF.
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