Propiedades de la ciruela. ¿Cuáles son los beneficios de las ciruelas para el cuerpo?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Plum es miembro de la familia rosa. Esta planta frutal comenzó a cultivarse en Asia Menor y el Cáucaso. Un poco más tarde, apareció en el territorio de muchos países, incluida Rusia. La planta tiene muchas variedades, cada una de ellas tiene su propio tamaño y color de la fruta. Comen ciruelas en su forma natural, preparan varias mermeladas, jugos, compotas y las agregan al relleno para pasteles. El vino elaborado con estas frutas y las tinturas de alcohol son muy valorados.

Las hojas de ciruela también se usan para hacer tés. La utilidad de tales bebidas se conoce desde la antigüedad. Tienen un efecto calmante y reparador. Mucha gente sabe cómo las ciruelas son útiles para el cuerpo. Estas frutas se recomiendan para su uso en enfermedades cardiovasculares, también tienen un efecto beneficioso sobre el tracto digestivo.

Variedades de ciruelas

La planta tiene muchas variedades. Los sabores a ciruela también son variados. ¿Cuáles son los beneficios de estas frutas? Depende directamente de la variedad y el lugar de su crecimiento. Plum incluye los siguientes tipos:

• Turn - un árbol con pequeñosfrutas de color azul oscuro con un sabor agrio.
• Ciruela casera: las propiedades útiles y las contraindicaciones varían mucho según el área de crecimiento. Esta planta es la más popular. Se desarrolló cruzando otras variedades. Crece en el sur de Rusia en Asia Central. Hay muchas variedades que difieren en diferentes colores y tamaños de frutas. El árbol no soporta las altas temperaturas, con calor fuerte (40 grados) empieza a deteriorarse.
• Ciruela canadiense: la altura de una planta de este tipo puede alcanzar los tres metros. Las ramas tienen espinas. Los frutos de este árbol son dulces. El tamaño y el color son bastante variados. Esta especie no es resistente a los climas fríos.



• Ussuri ciruela es el tipo de planta menos pretencioso. Los frutos suelen ser de tamaño pequeño, de color verde con un tinte amarillo. No tiene un sabor particularmente fuerte. Sin embargo, como resultado del cruce, fue posible desarrollar variedades bastante resistentes con altos rendimientos y con un aroma maravilloso.
• Ciruela americana: la altura del árbol alcanza los 9 metros. En Rusia, se cultiva solo en las regiones del sur, ya que tiene poca resistencia al clima invernal.
• Ciruela ciruela es un arbusto cuyo tamaño puede alcanzar los 15 metros. Los frutos suelen ser pequeños, de hasta 50 milímetros. El color varía de amarillo claro a oscuro, casi negro. La mayoría de las variedades no son resistentes al frío.

Propiedades útiles

Tiene una rica composición vitamínicaciruela. Las propiedades útiles y las contraindicaciones de esta planta dependen de la variedad. El suelo también juega un papel importante. El predominio de cierto tipo de minerales en el suelo afecta directamente la composición del fruto.

Cuáles son los beneficios de las ciruelas para el cuerpo:

• Las más útiles de estas frutas se consideran para personas con enfermedades cardiovasculares. La ciruela ayuda a regular la presión arterial, mejora el tono vascular. Este efecto se logra debido al alto contenido de rutina. Es resistente a las altas temperaturas, por lo que incluso la mermelada de ciruelas se considera muy útil. Además, es mejor conservar la cáscara, contiene el máximo contenido de vitaminas.
• La ciruela también tiene un fuerte efecto laxante y es un excelente remedio para las personas que sufren de estreñimiento.
• Las frutas son ricas en vitamina A, lo que será muy útil para personas con lesiones reumáticas y gota.
• Elimina el colesterol del organismo. El más útil son las ciruelas secas.
• Las ciruelas tienen un efecto diurético, capaz de eliminar el exceso de líquido del cuerpo.
• Las ciruelas también se utilizan como profiláctico en la formación de coágulos sanguíneos.
• La fruta tiene un efecto calmante.
• Tiene la capacidad de curar heridas.
• Se puede usar para enfermedades metabólicas.

Composición química de las ciruelas:

• vitaminas A, E, P;
• yodo;
• hierro;
• potasio;
• cobre;
• zinc;
• ácidos: fólico, nicotínico;
• sacarosa, glucosa;
• ácidos orgánicos: cítrico, málico, oxálico.

Quién está contraindicado en las ciruelas

Aunque las ciruelas son un alimento muy útil, tienen contraindicaciones:

• No deben ser utilizados por niños menores de 1 año, ya que el producto provoca dolor abdominal, molestias en las heces y aumento de la formación de gases.
• Por la misma razón, no se recomiendan para madres lactantes.
• Personas con úlceras estomacales y úlceras duodenales, así como con mucha acidez, este producto también está prohibido.

Conservar ciruelas

Muchas amas de casa conservan las ciruelas para el invierno. La utilidad de tales frutos es conocida desde hace mucho tiempo por la humanidad. Después de todo, dicho producto conserva propiedades útiles incluso durante el tratamiento térmico. De ciruelas preparar mermelada, compota, jugo. Hay muchas recetas diferentes para conservar estas frutas. Se cierran enteros con o sin hueso, mezclados con otras frutas y bayas. Recetas más populares:

• Mermelada de ciruela deshuesada con piel. Para cocinar, necesitas 1 kg de ciruelas y 1 kg de azúcar. Lave las frutas y elimine los huesos. Se agregan 100 ml de agua al azúcar y se hierve el almíbar, que se debe verter sobre las ciruelas y se deja durante 3 horas. Pasado este tiempo, los frutos se ponen al fuego y se llevan a ebullición. Dejar por otras 9 horas. Luego las ciruelas se hierven nuevamente y se enfrían. El procedimiento se lleva a cabo dos veces más. Por tercera vez, la mermelada se hierve hasta que esté tierna y se pone en frascos.



• Compota de ciruela. La variedad de ciruelas no es importante para esto. Es mejor conservar la compota sin hueso, tal bebida se almacenará por más tiempo. Se toma 1 kilogramo de ciruelas, se les quitan los huesos. La pulpa se corta en rodajas y cae al fondo del frasco. Cuantas más ciruelas pongas, más saturada estará la compota. Se vierte agua hirviendo en el frasco hasta la parte superior y se infunde durante 1 hora. Después de eso, el agua se drena y se prende fuego. Se añade azúcar a razón de 1 taza por litro de agua. El jarabe se lleva a ebullición y se vuelve a verter en el frasco. El resto del espacio se llena con agua hervida.

Cómo se consumen las hojas de ciruela

Además de las frutas, las hojas de ciruela también tienen un valor especial. Propiedades útiles de este producto:

• El alto contenido de vitamina C ayuda a fortalecer el sistema inmunológico.
• Tiene un efecto cicatrizante.
• Ayuda a reducir la posibilidad de coágulos de sangre.

Use estas hojas como tés medicinales y varias lociones, compresas. Las bebidas tienen un efecto de fortalecimiento general y las compresas se usan para el tratamiento local. No existen contraindicaciones para este producto.

Comer ciruelas en la infancia

Muchos padres se preguntan si se pueden dar ciruelas a los niños. ¿Qué tan útiles son estas frutas? La ciruela es un producto muy nutritivo, pero su uso en la infancia aún debe ser limitado. Hasta 1 año generalmente no se recomienda dar. Un efecto secundario en este caso es un aumentoflatulencia y cólico intestinal. A una edad más avanzada, tampoco se recomienda abusar de este producto, de lo contrario, la diarrea está garantizada. ¿Cuál es el beneficio de la ciruela para los niños?

• Calma ligeramente y favorece el sueño profundo.
• Estimula las deposiciones, ayuda a aliviar el estreñimiento.
• Proporciona al cuerpo en crecimiento muchas sustancias útiles.
• Tiene un efecto cicatrizante.

Las ciruelas no deben usarse para bebés con trastornos de las heces, así como enfermedades del tracto digestivo asociadas con una alta acidez.