Mayonesa "Maheev": composición, descripción y contenido calórico

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

La mayonesa es una salsa blanca que tiene un sabor y aroma específicos. Hoy en día, dicho producto se usa en muchos platos. Por ejemplo, en ensaladas, perritos calientes, pizza, tortas caseras y otros. Además, también se añade mayonesa como salsa al plato principal, snacks de carne y pescado, productos semielaborados y canapés. Ninguna mesa festiva está completa sin este producto.

En este artículo hablaremos sobre la composición de la mayonesa "Maheev", su contenido calórico y el método de aplicación. También conocerás las principales propiedades y peligros de este producto, su composición química y tecnología de producción. Notamos enseguida que la mayonesa está lejos de ser la salsa más baja en calorías y saludable, ya que su valor nutricional oscila entre 250 y 425 kcal, según el tipo de producto.

¿Qué es la mayonesa y cómo se hace?

Este producto es una salsa fría blanca que ha sido preparada con yema de huevo, aceite vegetal, azúcar granulada, sal, vinagre o jugo de limón mezclado con varias especias. En algunoscasos, las mujeres preparan mayonesa en casa, controlando así la composición ellas mismas.

En primer lugar, las materias primas del aceite vegetal y otras grasas se someten a un procesamiento y purificación primarios. Luego se agregan los ingredientes restantes y con la ayuda de una técnica especial que limpia, revuelve e insiste repetidamente en la salsa, obtenemos un producto increíblemente sabroso, pero, desafortunadamente, no tan saludable.

Descripción de la mayonesa "Maheev": contenido de grasa, envase y variedades

Varios tipos de estos productos se nos presentan en las estanterías de los supermercados y tiendas. Entre ellos, difiere en porcentaje de contenido de grasa, contenido calórico y composición. Incluso existe una salsa magra que pueden consumir vegetarianos, veganos y personas que ayunan periódicamente.

La Mayonesa está disponible en dos tipos: en envase económico y en balde. El peso de este último es de 800 gramos, y el tamaño del paquete oscila entre los 250 y los 350 gramos. El material del que está hecho el embalaje es bastante duradero y no se daña durante el transporte. El doypack es fácil de abrir y almacenar para su uso posterior.

El fabricante produce los siguientes tipos de esta salsa:

• fácil;
• provenzal;
• ensalada;
• poco;
• crema agria;
• sobre huevos de codorniz;
• olivo.

Vida útil del producto: hasta tres meses.

El contenido de grasa de la mayonesa provenzal es del 50,5%, mientras que en la cuaresma es del 30%.

Mayonesa"Maheev": composición

Los productos fabricados por un fabricante nacional incluyen los siguientes componentes:

• aceite de girasol refinado y desodorizado;
• agua;
• yema de huevo;
• maicena;
• sal de mesa comestible;
• vinagre;
• aceite de mostaza;
• conservante ácido absorbido;
• tintes;
• caroteno;
• extracto de pimienta negra;
• edulcorante.

La mayonesa no contiene OGM, cumple totalmente con GOST y los estándares internacionales de calidad.

La salsa de oliva utiliza los mismos ingredientes pero agrega aceite de oliva.

Minerales útiles y daño del producto

Si se consume en cantidades limitadas, esta salsa puede beneficiar al cuerpo. Por su composición, la mayonesa es rica en vitaminas A, E, B.

Además, el producto contiene una variedad de minerales:

• fósforo;
• sodio;
• hierro;
• calcio;
• magnesio;
• colina.

La mayonesa Maheev, cuya composición se menciona arriba, complementa perfectamente los platos de pescado y carne, dándoles un sabor más brillante, un aroma vertiginoso y un regusto especiado.

Sin embargo, a pesar de todas sus ventajas, esta salsa es dañina y alta en calorías. El consumo excesivo de mayonesa en dosis ilimitadas puede provocar enfermedades del corazón,dificultad para respirar y aumento de peso. Así que use este producto sabiamente. Mejor aún, reemplácelo con crema agria o crema baja en grasa.

Valor energético de la mayonesa

Después de hablar sobre la composición, los componentes útiles y los peligros de este producto, podemos pasar a su valor nutricional. El contenido calórico y el contenido de proteínas, grasas y carbohidratos depende directamente del tipo de producto. Por ejemplo, el contenido calórico de la mayonesa "Cuaresma" es significativamente menor que el de la salsa "Provenzal".

La mayonesa Maheev, cuya foto está disponible en el artículo, se distingue por su composición natural y contenido calórico aceptable.

Valor energético de la salsa provenzal:

• proteínas - 0,5 gramos;
• grasas - 50,5 gramos;
• carbohidratos - 1,3 gramos;
• calorías - 462 kcal.

Composición química de la mayonesa "Maheev Saladny":

• proteínas - 0,6 gramos;
• grasas - 25 gramos;
• carbohidratos - 1,9 gramos;
• calorías - 235 kcal.

Mayonesa magra a base de aceites vegetales naturales contiene:

• proteínas - 0 gramos;
• grasas - 30 gramos;
• carbohidratos - 4,8 gramos;
• calorías - 289 kcal.

Los productos se venden en recipientes bastante convenientes que son fáciles de abrir y cerrar con una tapa. En las revisiones de mayonesa "Maheev", muchos consumidores notan este hecho. Además, los compradores aprecian la calidad de los usados.productos, el sabor y aroma final de la salsa. Los fanáticos de esta marca de mayonesa notan el bajo precio, que no afecta la calidad y los métodos de producción de la salsa.