Pasteles de ciruela. recetas sencillas

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Las empanadas de ciruelas son un postre original que a ti y a los tuyos les encantará. Aprenderá recetas de pasteles dulces de nuestro artículo.

Pasteles de ciruela fritos

Al final de la temporada de verano, cada ama de casa trata de complacer a sus seres queridos con deliciosos pasteles rellenos de vegetales y frutas frescas. Así que no nos hicimos a un lado y le sugerimos que pruebe los pasteles fritos con ciruelas. Para prepararlos necesitarás:

• Amasar una masa densa con 200 gramos de requesón, un huevo, una bolsa de polvo para hornear y una taza y media de harina. Coloque el producto terminado en una bolsa y déjelo solo durante un cuarto de hora.
• 300 gramos de ciruelas frescas cortadas, deshuesadas y espolvoreadas con azúcar.
• Estirar la masa, usar el molde para cortar círculos.
• Poner una cucharada de relleno en el centro de cada pieza en blanco y pellizcar. Para que el relleno no se salga, lo mejor es sujetar los pasteles como bolas de masa hervida (hacer bordes calados).

Caliente aceite vegetal en una sartén y fría las empanadas con ciruelas por ambos lados. Sirva el plato terminado caliente con té o café.

Pasteles borrachosdesagüe

Este delicioso postre impresionará a tus amigos y familiares. Prepárelo para una mesa festiva o una fiesta de té familiar tradicional y complazca a sus seres queridos con un plato delicioso. Cocinaremos pasteles de ciruela en el horno así:

• 20 ciruelas frescas grandes, cortadas por la mitad y sin hueso. Vierta un poco de coñac dentro de cada blanco y espolvoréelo con azúcar por encima. Disponer las mitades de fruta con el lado cortado hacia arriba en una fuente de servir, cubrir con film transparente y refrigerar durante 12 horas.
• Para preparar el mazapán, pasar 150 gramos de nueces por una picadora de carne, mezclar con azúcar glas tamizada (100 gramos) y volver a triturar todo. Agregue dos cucharadas de arándanos secos, dos cucharadas de salsa de bayas preparada (disponible en la tienda) y la mitad de una proteína batida. Mezcle los productos hasta que quede suave, envuelva el mazapán terminado en una película y colóquelo en el refrigerador durante 12 horas (o un día). Cuando haya transcurrido el tiempo adecuado, sácalo, caliéntalo a temperatura ambiente y divídelo en 20 partes. Haga una bola con cada pieza en blanco y colóquela en el refrigerador durante media hora.
• Secar las ciruelas, poner mazapán dentro de cada mitad y cubrir con la mitad libre.
• 500 gramos de hojaldre terminado se dividen en 20 cuadrados, cada uno de los cuales debe extenderse y espolvorearse con azúcar. Coloque el relleno sobre la masa, forme las bolsitas pellizcando los bordes en el centro. Pintar las tortitas con yema de huevo y hacer un agujero en la parte superior para que salga el vapor.

Hornea el postre en el horno hasta que esté dorado. Dejar enfriar un poco y servir.

Pasteles de frutas

Este delicioso pastel de masa blanda sin duda te encantará a ti y a tus seres queridos. Por lo tanto, deje de lado todos sus asuntos y prepárelo para una fiesta de té por la noche o para reunirse con invitados. Cómo hacer pasteles de ciruela en el horno:

• Diluir medio vaso de leche tibia con 25 gramos de levadura fresca.
• Mezclar por separado la misma cantidad de leche con dos cucharadas de azúcar y un huevo.
• Tamiza 500 gramos de harina blanca, añádele un poco de sal y cinco cucharadas de aceite de girasol.
• Combina todos los ingredientes y amasa la masa. El producto terminado debe ser lo suficientemente grueso como para no pegarse a las manos.
• Deja la masa en un lugar cálido durante una o dos horas. No olvides abrazarlo cuando se levante.
• Pela las manzanas y quita las semillas. Cortar las ciruelas por la mitad y quitar los huesos. Cortar la fruta en cubos pequeños y espolvorear con un poco de azúcar.

A partir de la masa y el relleno, moldear las empanadas, colocarlas en una placa de horno cubierta con papel de horno y engrasar cada una con huevo batido. Hornear hasta que estén doradas y servir inmediatamente.

Mini tartas

Este postre fácil y delicioso que tus seres queridos te pedirán que cocines más de una vez. Por lo tanto, lea la receta y cocine pasteles de levadura con ciruelas con nosotros:

• En un bol grande poner 7 gramos de levadura y 100 gramos de azúcar. Verter productos150 ml de leche tibia y remover.
• Tamiza por separado 400 gramos de harina y mézclalos con un poco de sal.
• Combina los alimentos preparados, añádeles dos huevos batidos y 50 gramos de mantequilla blanda.
• Amasar la masa sobre la tabla con las manos hasta obtener una masa elástica, volver a colocarla en el bol, tapar y dejar leudar caliente durante una hora y media.
• Preparar y procesar 600 gramos de ciruelas frescas. Después de eso, córtalos por la mitad, quita las piedras y corta la carne en cubos pequeños.
• Coloca las ciruelas en un recipiente hondo, cúbrelas con 200 gramos de azúcar y dos cucharadas de almidón. Mezcle bien el futuro relleno.
• Golpee la masa, sáquela y vuelva a amasar sobre la superficie de trabajo de la mesa. Divídalo en 10 o 12 partes iguales y luego enróllelas lo suficientemente finas.
• Ponga una cucharada y media de relleno en el centro de cada pieza en blanco, tire de los bordes de la masa hacia el centro y forme pasteles redondos.

Coloque el pergamino en una bandeja para hornear, coloque las empanadas encima y déjelas crecer durante un cuarto de hora. Después de eso, pincelarlos con un huevo y hornear en un horno precalentado hasta que estén cocidos.

Pasteles de kéfir de ciruelas

Aquí hay otra receta interesante que puedes implementar fácilmente en tu cocina. Descripción leer a continuación:

• En un recipiente adecuado, mezcle un vaso de kéfir, medio vaso de aceite vegetal, sal, una cucharada de azúcar, azúcar de vainilla y luego ponga el recipiente al fuego y caliéntelo un poco.
• Tamizar tres tazas de harina y 11 gramos de levadura seca.
• Combina los ingredientes, amasa la masa pegajosa, cúbrela y déjala reposar durante 30 minutos.
• Para el relleno, tomar 300 gramos de ciruelas, procesarlas, quitarles el hueso y cortarlas en varios trozos. Espolvorea el relleno con dos cucharadas de azúcar y media cucharadita de almidón.
• Cuando la masa haya subido lo suficiente, dividirla en partes iguales, estirar cada parte con las manos y rellenar con el relleno.

Hornea las tortitas de ciruela hasta que estén listas en el horno.

Hojaldres

Esta receta te resultará útil si necesitas preparar rápidamente una delicia, por ejemplo, para invitados inesperados:

• Lave las ciruelas, córtelas por la mitad y quíteles el hueso. Espolvorea la pulpa con un poco de azúcar y déjala reposar unos minutos.
• Descongele la masa terminada, extiéndala y córtela en cuadrados iguales.
• Pon media ciruela por un lado, ciérrala con el otro y pellizca los bordes.

Coloque los pasteles en una bandeja para hornear cubierta con pergamino, engrase con aceite vegetal y hornee hasta que estén listos.

Pasteles dulces

Esta receta es perfecta para el brunch dominical. Es fácil de preparar, lo que significa que gastará bastante tiempo y esfuerzo en pasteles con ciruelas. Receta:

• Divida la masa de levadura terminada (500 gramos) en varias partes, cada una de las cuales debe extenderse en forma de tiras y luego enrollarse en paquetes.
• 400 gramos de ciruelas lavadas y cortadas por la mitad.
• Doble los paquetes por la mitad, sujete los extremos y superponga las mitades de ciruela en el centro.

Hornea los pasteles hasta que estén listos y sírvelos con té caliente.

Conclusión

Las empanadas de ciruela, cuyas recetas aprendiste en nuestro artículo, se preparan rápida y fácilmente. Esperamos que disfrute de nuestros deliciosos pasteles y los prepare en su cocina con más frecuencia.