Avena: cómo cocinar en agua

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Casi todo el mundo ha oído hablar de los beneficios y propiedades nutricionales de la avena. Además, nadie discutirá la opinión de que la avena es el mejor desayuno. Pero a pesar de esto, no mucha gente prefiere comenzar el día con este plato. A veces esto se debe a la imposibilidad de cocinar correctamente la avena, por lo que no es posible evaluar el resultado de su uso diario. Entonces, veamos qué tan deliciosa y saludable se prepara la avena. ¿Cómo hervir estos copos aireados en agua para que la papilla no parezca una pasta?

¿Por qué comer avena?

Para quienes deciden quitarse el lastre de los kilos de más, la avena es indispensable en la dieta. En primer lugar, satura rápidamente el cuerpo humano con la energía necesaria. En segundo lugar, la avena normaliza el metabolismo, lo que le permite eliminar eficazmente las toxinas del cuerpo. En tercer lugar, estoel cereal es capaz no solo de mantener niveles normales de colesterol, sino que también combate las placas vasculares. Además de todo lo anterior, el plato de avena retrasa el proceso de envejecimiento. Por esto, fue apodada la papilla de la belleza.

Avena para bajar de peso

Para que las propiedades beneficiosas de la avena se conserven durante el proceso de cocción, se debe cocer en agua. Esto es especialmente cierto para aquellos que quieren perder peso o mantener su peso. Ponemos tres vasos de agua al fuego. Tan pronto como hierva la sartén, enviamos dos vasos de avena allí. Atención: deben enjuagarse con agua fría al menos cinco veces. Por lo tanto, nos desharemos de las impurezas innecesarias en los granos de avena. Tan pronto como la sartén vuelva a hervir, debe reducir el fuego al mínimo y cocinar durante 15-20 minutos. Vale la pena señalar que con la exclusión de la sal y el azúcar, se obtendrá la avena dietética más útil. ¿Cómo cocinar avena sin los ingredientes mencionados en agua, para que el sabor del plato resultante no sea soso?

Pasemos a los generosos regalos de la naturaleza: utilizamos frutas y bayas frescas. Para cocinar avena con ellos, necesitamos:

- 30g de copos de avena;

- 100 g de yogur desnatado;

- 1 cucharada. yo germen de trigo;

- higos, manzana y uvas.

Mezcla los cereales en un bol. Por separado, mezcle el yogur y el jugo de limón. Vierta la avena con la masa cremosa resultante. Ponga fruta picada encima de las gachas.

Avena deliciosa

Cómo cocinaren el agua, cereales de este cereal medicinal? Cocinar avena no lleva mucho tiempo. Además, los nutricionistas recomiendan que no cocine avena en absoluto, sino que solo remoje el cereal en agua durante mucho tiempo. Pero en cuanto a la avena, el proceso de preparación de la papilla lleva al menos una hora. Los ingredientes necesarios para su preparación: leche (4 tazas), cereales (2 tazas), un poco de sal y mantequilla. La leche se puede diluir con agua. Se permite el uso de leche concentrada o en polvo diluida con agua. Si decide cocinar gachas dietéticas, tendrá que tomar agua como base. La avena debe remojarse durante 3-5 horas, vertiendo agua hirviendo con sal. Lo que hace deliciosa la rica avena. ¿Cómo cocinar avena en agua sin remojo previo? En este caso, el cereal se vierte en agua hirviendo y se deja hinchar durante algún tiempo bajo una tapa cerrada. Echamos los granos hinchados en un tamiz (para drenar el agua restante) y los transferimos a la leche hirviendo. Las gachas se hierven a fuego lento durante aproximadamente media hora. Sirva papilla con ciruelas, nueces, pasas o fruta fresca.