Plátano con kéfir: dieta, dieta, calorías, reglas de cocina y recetas

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

A primera vista, puede parecer que los plátanos no son del todo adecuados para una dieta, ya que su contenido calórico es bastante alto. Pero en combinación con el kéfir, este método para perder peso es muy efectivo. Usando solo estos dos productos, puedes organizar días de ayuno semanales que mejoran el funcionamiento de todo el organismo. En nuestro artículo, presentaremos recetas para platos saludables de plátano y kéfir y hablaremos con más detalle sobre las dietas de tres y siete días basadas en estos dos productos. Los resultados de una pérdida de peso tan "deliciosa" no tardarán en llegar.

Beneficios para la salud del plátano

La dieta del plátano se ha establecido no solo como una forma popular de combatir el exceso de peso, sino también como uno de los remedios efectivos para el tratamiento de enfermedades del tracto gastrointestinal. Los científicos han demostrado que la pulpa de plátano contiene sustancias que promueven la secreción de moco, que envuelve las paredes del estómago y las protege de los efectos negativos del jugo gástrico.

A pesar del altocontenido calórico de las frutas de color amarillo brillante, realmente contribuyen a la pérdida de peso. Los plátanos contienen fibra y azúcar natural (glucosa, fructosa, sacarosa), que contribuyen a la rápida saturación del organismo. Las frutas maduras y fragantes pueden reemplazar fácilmente los dulces dañinos (pasteles, pasteles, dulces) y, por lo tanto, cambiar a una dieta saludable. Y los plátanos son útiles para lo siguiente:

• debido al alto contenido de hidratos de carbono, aportan energía y vitalidad;
• saturar el cuerpo con importantes vitaminas y minerales;
• son campeones en el contenido de potasio, necesario para la prevención de enfermedades cardiovasculares y el fortalecimiento del músculo cardíaco;
• Gracias al aminoácido triptófano, que promueve la producción de la hormona serotonina, los plátanos mejoran el estado de ánimo y alivian el síndrome premenstrual.

Propiedades útiles del kéfir

Las bacterias del ácido láctico tienen un efecto positivo en el funcionamiento de todo el tracto digestivo. El kéfir, de hecho, actúa como un probiótico natural que normaliza el metabolismo y mejora la función intestinal. Se ha comprobado que beber solo 2 vasos de esta bebida de leche fermentada al día puede prevenir enfermedades intestinales y disbacteriosis causadas por antibióticos.

Los beneficios del kéfir son los siguientes:

• limpiar el organismo de toxinas y toxinas;
• formación de microflora favorable en el intestino;
• acción diurética;
• refuerzo de la inmunidad;
• lucha contra la fatiga crónica,insomnio y alteración del sistema nervioso.

Compatibilidad con productos adelgazantes

Kefir combina bien con diferentes productos y sirve como base para muchas dietas (kéfir de trigo sarraceno, kéfir de manzana, kéfir de verduras). Todos ellos son bastante efectivos. Vale la pena señalar que es la dieta de los plátanos con kéfir la que se encuentra entre las favoritas de muchas mujeres. No es adecuado para una tabla de dieta diaria, sino que se basa en días de ayuno, durante los cuales se puede normalizar el metabolismo y limpiar el organismo de toxinas, toxinas y exceso de líquido.

El plátano y el kéfir en la dieta son excelentes para reducir el exceso de peso, normalizar la microflora intestinal y mejorar el bienestar.

Preparación para una dieta

Antes de los días de ayuno, el cuerpo debe:

• una semana antes del inicio de la dieta, renunciar a los grasos, salados, ahumados y dulces;
• 3 días antes del inicio excluye el pan y reemplaza el azúcar con miel natural;
• 1 día antes de la salida se recomienda reducir las porciones de alimentos y aumentar la cantidad de líquido consumido (té verde, agua mineral sin gas).

El propósito de prepararse para una dieta a base de plátanos y kéfir es hacer que el estómago "estirado" por grandes porciones de comida vuelva a la normalidad. Ya en esta etapa, muchas mujeres logran deshacerse de hasta 1,5 kilos de más, lo que se explica por la eliminación del exceso de líquido del cuerpo al cambiar la dieta.

Dieta de tres días de plátano y kéfir

Solo 3 días de descarga por lo generallogra deshacerse de 3-4 kilogramos de exceso de peso, así como normalizar el trabajo de los intestinos y el estómago. La dieta diaria de esta dieta incluye el uso de alimentos como el plátano y el kéfir (en la foto).

El contenido calórico del menú con una dieta de tres días es de 700 kcal por día. El conjunto de productos incluye:

• plátanos - 3 piezas;
• kéfir - 600-700 ml.

Además, durante el día se recomienda beber la mayor cantidad de agua tibia posible en pequeños sorbos. En este caso, la sensación de hambre no se sentirá tan fuerte.

Comer plátanos y kéfir durante la dieta está permitido de las siguientes maneras:

1. Comidas separadas. Este método implica el uso de plátanos en la primera mitad del día (hasta las 16.00 horas) y kéfir en la segunda. La nutrición separada es ideal para las personas que tienen problemas con los intestinos en forma de hinchazón y disbacteriosis.
2. Comida mixta. Al elegir este método, es necesario comer la cantidad de alimentos proporcionada por la dieta por día. Por ejemplo, puede hacer un cóctel con plátanos y kéfir, dividirlo en 5 partes y beberlo a intervalos regulares.

Plan de comidas para la dieta de 7 días

Al elegir el siguiente método de pérdida de peso, normalmente puede perder hasta 5 kg por semana. Tal dieta se considera más moderada e incluye el siguiente conjunto de productos:

• plátanos - 6 piezas;
• kéfir con un contenido de grasa del 1% - 1 l.

El contenido calórico de la dieta diaria con una dieta de siete días tiene un promedio de 1400 kcal. con un fuerteSi tiene hambre, puede consumir adicionalmente requesón sin grasa, miel, té de menta y agua purificada (al menos 1500 ml).

Con esta dieta, puede seguir una dieta separada o mixta. En este último caso, se recomienda preparar diariamente un batido de plátano y kéfir, cuya receta se ofrece a continuación. A partir del segundo día de la dieta para el desayuno, se permite cocinar avena al vapor (2 cucharadas) sin agregarles aceite, leche y otras grasas.

A pesar de que la pérdida de peso intensiva ocurre solo en los primeros 4 días de la dieta, no debe dejarla prematuramente, lo que le permitirá fijar los resultados durante mucho tiempo.

Batidos de kéfir y plátano

Esta fruta es quizás la más popular tanto en invierno como en verano. El plátano es la base perfecta para batidos. La densa pulpa de las frutas maduras proporciona a la bebida una agradable textura cremosa. Gracias a su alto contenido en fibra, el batido satisface perfectamente el hambre y promueve el crecimiento de bacterias beneficiosas en los intestinos. Se recomienda beberlo inmediatamente después de un entrenamiento intenso para recuperar fuerzas y energía, o como tentempié.

Hacer batidos es fácil:

1. Pela el plátano y ponlo en el congelador durante 2 horas. Esto le dará al batido una consistencia más firme.
2. En el vaso de la batidora, poner un plátano frío, 100 g de hielo picado, añadir una cucharadita de miel al gusto y 120 ml de leche.
3. Por último, vierta 250 ml de bebida de leche fermentada.
4. Kefir con plátano en licuadoraagitar durante tres minutos, luego verter en vasos. Cubra el batido con nuez moscada molida.

Se recomienda preparar la bebida de kéfir de plátano inmediatamente antes de beberla.

Reglas para hacer un cóctel saludable

La próxima bebida será un verdadero salvavidas para los intestinos después de comidas pesadas durante el Año Nuevo u otras fiestas festivas. Con la ayuda de un cóctel de kéfir y plátano, puede normalizar el funcionamiento de los órganos del tracto gastrointestinal, mejorar el bienestar y animarse. El contenido calórico de una bebida de este tipo es de al menos 53 kcal, mientras que contiene 2,6 g de proteínas, 0,9 g de grasa y 7,8 g de carbohidratos.

Al preparar un cóctel saludable, se recomienda seguir las siguientes reglas:

1. Se debe pelar un plátano maduro grande sin manchas oscuras, cortarlo en rodajas y enfriarlo bien, luego ponerlo en un vaso de licuadora.
2. Añadir una cucharada (30 g) de miel natural. Sin embargo, si eres alérgico a este producto de las abejas, puedes sustituirlo por la misma cantidad de azúcar.
3. Para preparar un cóctel bajo en calorías, debe usar kéfir con un contenido de grasa del 1% o menos. Debe enfriarse previamente, luego verter en un vaso de licuadora con otros ingredientes.

Solo queda batir el plátano, el kéfir y la miel a alta velocidad, verter en un vaso y servir.

¿Cómo hacer helado de plátano?

Una golosina deliciosa, ligera y baja en calorías está hecha de tres simplesingredientes. El helado de yogur y plátano con miel se puede consumir incluso a dieta sin temor a perder la silueta.

Receta para 4 raciones. Al preparar un postre delicioso y saludable, debe seguir la siguiente secuencia de acciones:

1. Plátanos pelados (2 uds.) cortados en trozos y puestos en el vaso de la batidora.
2. Agregue miel al gusto (2 cucharadas).
3. Batir bien los ingredientes.
4. Vierta 300 ml de yogur y vuelva a batir bien hasta que la masa aumente de volumen.
5. Vierte la masa de kéfir de plátano en un recipiente y métela en el congelador durante 4 horas. Cada 60 minutos se recomienda batir el helado con una batidora. Entonces quedará suave y tierno.

Postre de plátano con kéfir

La siguiente receta es perfecta para un desayuno saludable. El plátano con kéfir en este postre actúa como los ingredientes principales. Además, se utilizan miel, pan rallado y gelatina.

La receta del postre de plátano paso a paso es la siguiente:

1. Gelatina (15 g) remojar en un poco de agua y dejar hinchar durante 20 minutos. Luego caliente la masa de gelatina a fuego lento para que el polvo se disuelva por completo.
2. Colocar dos plátanos pelados y troceados en el vaso de la batidora, verter 300 ml de kéfir y poner 40 g de miel.
3. Batir los ingredientes hasta obtener una masa homogénea, vertiendo poco a poco la gelatina disuelta en un hilo fino. En esta etapa, si lo desea, puede intervenirde postre, trocitos de una banana.
4. Espolvorea migas de galleta en el fondo del molde para postre. Vierta la masa preparada de kéfir y plátano encima. Ponga el recipiente con el postre en el refrigerador por 2 horas. Antes de servir, corta la golosina congelada en trozos.