2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2025-01-23 13:00
Una nutrición adecuada es imposible sin calcular el valor energético de la dieta. Por ejemplo, un adulto necesita de 2000 a 3000 kcal por día, dependiendo de su tipo de actividad. De hecho, trabajar en una oficina y trabajar en una mina de carbón implican diferentes esfuerzos físicos. Para no exceder la cantidad diaria recomendada de 2000 kcal y, por lo tanto, no aumentar de peso, se recomienda conocer el contenido calórico de las comidas. La tabla de calorías de sopas, platos principales, comidas rápidas y postres se presenta en nuestro artículo.
¿Cuánto “pesa” el borscht
Entonces, una comida completa no está completa sin un primer plato. Como regla general, las amas de casa cocinan sopas con caldo de carne o pescado, con la adición de verduras, cereales y otros ingredientes. Su valor energético es bajo, lo más importante es asegurarse de que no se agregue demasiada crema agria o mayonesa al plato al servir. Aquí está la primera tabla de calorías.platos:
| Nombre del plato | Número de kcal por 100 gramos de producto |
| borscht | 49 |
| Sopa de fideos | 133 |
| Sopa de guisantes en el agua | 54 |
| Sopa "Kharcho" | 75 |
| Chi con carne | 55 |
| Okroshka de carne kvass | 52 |
| Sopa de col magra de col fresca | 31 |
| Oído | 46 |
| Sopa de verduras con caldo de carne | 43 |
| Rasolnik | 42 |
Lo anterior es el contenido calórico exacto de los platos. La tabla de calorías incluye las sopas más populares. Lo único es que el valor energético se da por cada 100 gramos del producto terminado, y si consideras que hay 300 o incluso 400 gramos en una ración, siéntete libre de multiplicar la cantidad de calorías por 3 o 4. Por lo tanto, es Lo mejor es comer los primeros platos en el almuerzo o la cena, pero en cantidades muy pequeñas. Esto no se aplica a sopas con caldo de verduras o, por ejemplo, okroshka sin carne o salchichas.
Tabla calórica de comidas cocinadas: qué comemos para el "segundo"
Para el almuerzo, las amas de casa suelen servir el segundo plato como guarnición (arroz, trigo sarraceno, otros cereales) y algo de carne o pescado. También puede ser una ensalada o salsa. La cena, si hay hombres en la casa, también suele estar completa sin carne o algo más satisfactorio. frente a ticontenido calórico de los platos principales: la tabla también incluye las guarniciones y los platos principales más populares.
| Nombre del plato | Número de kcal por 100 gramos de producto |
| Puré de patatas | 65 |
| Pasta hervida | 133 |
| Patatas fritas | 154 |
| Pilaf sin carne con champiñones | 119 |
| Solyanka con ternera | 100 |
| Cazuela de Pescado y Papas | 112 |
| Rollitos de col "perezosos" | 124 |
| Pimientos rellenos de carne | 160 |
| Huevos revueltos | 119 |
| Papilla de trigo sarraceno con mantequilla | 112 |
| Pasteles de pescado | 259 |
| Bacalao con verduras | 117 |
| Bacalao en pan rallado | 373 |
| Pollo frito | 266 |
| Filete de pollo hervido | 153 |
| Chuletas de pollo | 382 |
| Pollo con varias verduras | 99 |
| Ternera estofada | 103 |
| asado de cerdo | 225 |
| Cerdo Frito | 278 |
| Chuleta "ternera y cerdo" | 284 |
| Erizos con arroz | 187 |
Aquí, cuenta el contenido calórico de los platos. La tabla de calorías, repetimos, está calculada para 100 gramos del producto. Es decir, su segundo plato completo con una guarnición "atraerá" al menos 500 kcal. Por lo tanto, para aquellos que están a dieta o simplemente no quieren cenar tan apretados, es mejor limitar la comida principal a la sopa y la ensalada. Porque la mayoría de las calorías de nuestra dieta provienen de platos de carne que, por supuesto, son muy difíciles de rechazar: son tremendamente sabrosos.
Contenido calórico de los platos: tabla de contenido calórico de las ensaladas
Entonces, varias mezclas de vegetales son un excelente reemplazo para platos grasos y "pesados". ¿Cuál es el valor energético de las ensaladas populares? Se enumera en la siguiente tabla.
| Nombre del plato | Número de kcal por 100 gramos de producto |
| Ensalada cruda de zanahoria y remolacha con mantequilla | 60 |
| Ensalada de verduras con jugo de limón | 25 |
| Ensalada de pepino y crema agria baja en grasas | 33 |
| Ensalada de manzana y zanahoria | 59 |
| Ensalada "Pepino-Tomates" | 32 |
| Ensalada de verduras con mayonesa | 192 |
| Arenque bajo el "abrigo de piel" | 183 |
Como puede ver, el contenido calórico de incluso la porción más grande de ensalada de verduras no excederá las 150 kcal. Comparado con un segundo completo, esto es algo tan pequeño.
Calorías de postres
Entonces, tercero en la listauna cena completa favorece el postre. También puede servir como merienda, o como merienda antes de la cena. Entonces, ¿cuál es el valor energético de los postres más populares? Por cierto, estos son números bastante impresionantes. Por eso, lo mejor es comer los postres por la mañana para que las calorías que te aportan se gasten por la noche. Y es mejor comer ensaladas de frutas "para el postre" en general u hornear los productos usted mismo, usando edulcorantes.
| Nombre del plato | Número de kcal por 100 gramos de producto |
| Pastel de queso | 680 |
| Tiramisú | 450 |
| Strudels y pastas filo | alrededor de 200 |
| Marshmallow, malvavisco o mermelada | alrededor de 300 |
| Helado | 150 |
| Productos de pasta choux | dentro de 300 |
| Galletas, gofres | 450-550 |
| Productos de masa para galletas | 280 |
Calorías de comida rápida
Esta sección es especialmente para aquellos que les gusta comer en McDonald's y establecimientos similares. Sin duda, la comida allí es bastante rica y puede obtener su pedido en cuestión de minutos. Eso es solo que el contenido calórico de tal dieta es deprimente, compruébelo usted mismo:
| Nombre del plato | Número de kcal por 100 gramosproducto |
| Hamburguesa normal con queso y carne | 214 |
| Hamburguesa con pescado | 227 |
| Hamburguesa de pollo | 264 |
| "Gran Mac" | 431 |
| Hamburguesa con queso | 264 |
No sorprende que la mayoría de los consumidores de comida rápida tengan sobrepeso.
Cómo reducir el contenido calórico de las comidas: consejos útiles
Entonces, ha decidido adherirse a los principios de una nutrición adecuada y no exceder el contenido calórico de su dieta. Aquí hay algunos consejos sobre cómo hacer que el plato sea un poco más "ligero" en términos de valor energético. Primero, cocine las sopas en caldo de pollo o de res. También apropiado para pescado. Por supuesto, la sopa cocinada en un hueso de cerdo es sabrosa, pero muy alta en calorías. Los segundos platos se cocinan mejor al baño maría oa la parrilla, al horno o, en casos extremos, fritos con una cantidad mínima de aceite. En lugar de cerdo, ofrezca cordero o ternera para el segundo, también puede pollo o pavo: no hay demasiadas calorías y, nuevamente, el sabor es excelente. ¡Y no sazone las ensaladas con mayonesa! Para las verduras, la crema agria baja en grasa o el yogur natural, aliños con jugo de limón o vinagre balsámico son perfectos. Pero es mejor rechazar la comida rápida por completo. Entonces, en nuestro artículo, se consideró una tabla de contenido calórico de productos, platos: primero, segundo y ensaladas, y se dieron consejos sobre cómo reducir el valor energético de la dieta. Esperamos recomendaciones yLas tablas lo ayudarán a seguir los principios de una nutrición adecuada y simplemente a no comer en exceso.
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