2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2024-01-18 01:01
¿Cuál es el contenido calórico de los alimentos y comidas preparadas? ¿Debo contar las calorías? ¿Por qué son necesarios? Muchas personas hacen preguntas similares. Una caloría es una unidad de la cantidad de calor que una persona puede recibir de los alimentos que ingiere. Vale la pena comprender el contenido calórico de los productos con más detalle.
Necesito contar calorías
Absolutamente cada producto tiene su propio contenido calórico, y cada uno es diferente. En los alimentos grasos es mayor y en las verduras con frutas es menor.
Aquellas personas que se adhieren a cualquier dieta prestan más atención al conteo del contenido calórico de los alimentos. Para la pérdida de peso, esto es muy importante, ya que ayuda a lograr la estabilidad en el peso.
La mayoría de los atletas también cuentan las calorías de los alimentos que comen. Esto les permite estar siempre en la forma adecuada, así como mantener una vitalidad óptima.
Cualquier persona debe cuidar lo que come, porque todos necesitan una cierta cantidad de calorías. Algunos requieren más, otros requieren menos.depende del estilo de vida del individuo. Existe un contador de fórmulas o calorías para alimentos y comidas preparadas:
calorías necesarias=peso deseado / 0,453 x 14.
Hay una serie de matices en el cálculo:
- Si una persona pasa más tiempo sentada, entonces las calorías deben aumentarse 1 o 2 veces.
- Con actividad promedio, el resultado se multiplica por 1, 375.
- Con alta actividad - por 1, 5.
- Con un estilo de vida demasiado activo - por 1, 7.
El cuarto punto en la mayoría de los casos es importante para los atletas profesionales.
Para lograr rápidamente el resultado deseado, es necesario combinar el cálculo del contenido calórico de los alimentos y comidas preparadas, así como ejercicios físicos. Cuanto mayor sea el número de calorías consumidas por día, más sobrepeso tendrá una persona.
Dato interesante: cocinar reduce las calorías en aproximadamente un 15%.
Necesitas empezar a perder peso con calma. La pérdida de peso repentina puede tener consecuencias impredecibles para el cuerpo.
Componentes de una pérdida de peso exitosa:
- Desayuna solo gachas de avena.
- No te olvides del agua.
- Asegúrese de comer alimentos ricos en proteínas.
- Puedes comer tus platos favoritos, pero con menos frecuencia y en porciones pequeñas.
- Necesitas establecer una meta para ti mismo, que es llevar tu peso de vuelta a la normalidad.
El cumplimiento de estas simples reglas ayudará absolutamente a cualquier persona a perder peso.
Tabla de calorías en alimentos básicos
A los componentes de una pérdida de peso exitosa, vale la pena agregar el conteo de calorías. Para ello, es necesario que tomes nota de la tabla de contenido calórico de los principales productos. Estos incluyen aquellos que las personas necesitan tener en su dieta para que los sistemas del cuerpo funcionen correctamente.
El contenido calórico de los productos lácteos se presenta en la tabla:
| Nombre | Kilocalorías por 100g |
| Leche desnatada | 30 |
| Leche grasa | 52-60 |
| Kéfir sin grasa | 30-40 |
| Kéfir gordo | 56 |
| Requesón sin grasa | 70-101 |
| Cuajada gorda | 159-170 |
| Yogur clásico | 51 |
| Yogures rellenos | 70 |
| Crema agria 10-25 % de grasa | 115-248 |
| Crema agria 30-40 % de grasa | 294-381 |
| Leche condensada | 320 |
| Leche en polvo | 476 |
Productos cárnicos y huevos
Los productos cárnicos son una fuente de proteína animal que el cuerpo humano necesita. especialmente ellosútil para los deportistas. Para los hombres, 200 g de carne son suficientes por día, y para las mujeres, 150 g. Es mejor si este producto es magro, se debe eliminar la grasa.
En cuanto a la carne roja, se debe consumir antes de las 5:00 p. m., ya que el proceso de digestión demora entre tres y cinco horas.
Adecuado para ensaladas ligeras o verduras crudas (excepto berenjenas y tomates) como guarnición.
El contenido calórico de los productos cárnicos se presenta en la tabla:
| Nombre | Kilocalorías por 100g |
| Pollo | 156 |
| Pollo | 167 |
| Cordero | 203 |
| Cerdo | 480 |
| Ternera | 187 |
| Ternera | 90 |
| Conejo | 199 |
| Pato | 346 |
| Turquía | 197 |
| Carne de caballo | 143 |
| Lengua de res | 163 |
| Lengua de cerdo | 208 |
| Hígado de res | 98 |
| Hígado de cerdo | 108 |
| Hígado de pollo | 166 |
| Huevo de gallina | 157 |
| Huevo de codorniz | 168 |
Productos pesqueros
El pescado es un producto dietético y muy útil. Tiene muchas menos calorías que la carne. Otra ventaja es que los productos de pescado se digieren más rápido.
El pescado contiene vitaminas A y D. Tienen un efecto beneficioso sobre el estado del cabello, la piel, las uñas, la vista y el corazón.
El más útil es el pescado de mar. Contiene más vitaminas que el agua de río.
Los datos de calorías se presentan en la tabla:
| Nombre | Kilocalorías por 100g |
| Salmón | 210 |
| Salmón rosado | 140 |
| Atún | 96 |
| Pike | 89 |
| Keta | 127 |
| Bacalao | 75 |
| Calamares | 75 |
| Camarón | 83 |
| Cangrejo | 69 |
| Esturión | 164 |
| Anguila | 330 |
| Caviar rojo | 250 |
| Caviar negro | 236 |
Hongos
La gente ha considerado durante mucho tiempo que estas plantas son un producto valioso, ya que contienen muchas sustancias útiles. En ayunas, pueden sustituir a la carne. Desde el punto de vista nutricional, los champiñones se pueden clasificar por encima de las verduras y las frutas.
Incluyen:
- Proteínas.
- Leucina.
- Arginina.
- Tirosina.
- Glutamina.
- Potasio.
- Fósforo.
- Lipasa.
- Proteinasa.
- Oxirreductasas.
- Amilasa.
Los champiñones son un auxiliar indispensable en la dieta, ya que son bajos en calorías, como lo demuestra claramente la tabla.
| Nombre | Kilocalorías por 100 g |
| Cep hongos | 25 |
| Hongos a la miel | 20 |
| Aceites | 19 |
| Hongos secos | 210 |
| Champiñones fritos | 163 |
| Champiñones cocidos | 25 |
| Champiñones en adobo | 110 |
Productos de frutas y bayas
La fruta con bayas es una parte importante de la dieta. En la dieta de toda persona es necesaria su presencia. Aquellos que se adhieren a una dieta, en primer lugar, necesitan frutas y bayas. Tienen muchas vitaminas y nutrientes. El contenido calórico de algunas frutas y bayas se muestra en la tabla:
| Nombre | Kilocalorías por 100 g |
| manzana | 45 |
| Pera | 42 |
| Naranja | 45 |
| mandarín | 41 |
| Pomelo | 30 |
| Melocotón | 45 |
| Plátano | 90 |
| Albaricoque | 47 |
| Limón | 34 |
| Kiwi | 47 |
| Piña | 44 |
| Melón | 45 |
| Sandía | 40 |
| Fresa | 41 |
| Frambuesas | 46 |
| Cereza | 25 |
| Cereza | 52 |
| grosellas | 44 |
| Aguacate | 100 |
| Ciruela | 44 |
| Mora | 34 |
Verduras
Verduras saludables y de calidad: eso es lo que les f alta a muchos residentes de las megaciudades en nuestra vida moderna. Algunos ni siquiera lo piensan, incluyendo en su dieta principalmente carne y varios platos, pasta, dulces.
Las verduras son ricas en fibra y vitaminas, pero bajas en calorías. Gracias al uso diario de los mismos en la alimentación, se puede sentir una notable mejora en el bienestar. El contenido calórico de las verduras más utilizadas en la dieta se presenta en la tabla:
| Nombre | Kilocalorías por 100 g |
| Patatas | 60 |
| Zanahorias | 32 |
| Cebolla | 41 |
| Ajo | 60 |
| Repollo | 28 |
| Brócoli con repollo | 34 |
| Coliflor | 18 |
| Pepino | 15 |
| Tomate | 20 |
| Pimienta búlgara | 19 |
| Remolacha | 40 |
| Calabacín | 24 |
| Calabaza | 20 |
| Rábano | 16 |
| Berenjena | 25 |
Muchas dietas incluyen estos alimentos, por lo que todos deberían tener una idea de su contenido calórico. Entonces se puede lograr el éxito. Para completar el cuadro, debe comprender las tablas de calorías de comidas y productos preparados. Es imposible describir todos los platos. Para hacerlo más fácil, los hemos dividido en categorías.
Primeros platos
Las sopas y el borscht deben estar presentes en la dieta de todas las personas. Así podrás proteger tu estómago e intestinos de diversas enfermedades. Las sopas están incluidas en la mayoría de las dietas. Su uso diario es muy importante.
La tabla muestra el contenido calórico de algunos primeros platos:
| Nombre | Kilocalorías por 100 g |
| Caldo de pollo | 1 |
| Caldo de cerdo | 4 |
| Caldo de res | 4 |
| Caldo de pescado | 2 |
| borscht | 36 |
| Verdura | 43 |
| Rasolnik | 42 |
| Mezcla de equipos | 106 |
| Guisante | 66 |
| Shi | 35 |
| Oído | 46 |
| Remolacha | 36 |
| Seta | 26 |
| Patata | 39 |
| Cebolla | 44 |
| Okroshka de kéfir | 47 |
La sopa requerirá un mínimo de esfuerzo e ingredientes, pero el resultado complacerá a todos.
Tabla calórica de platos preparados y productos de segundo plato
Hay muchas guarniciones y ensaladas, así como productos de carne y pescado que se sirven con ellas. Estamos acostumbrados a que este tipo de platos estén siempre presentes en nuestra mesa. Pueden ser inusualmente altos en calorías, por ejemplo, ensaladas con mayonesa, asados, panecillos con tocino, o pueden ser livianos. El contenido calórico de algunos platos se presenta en la tabla:
| Nombre | Kilocalorías por 100 g |
| Arroz con agua | 78 |
| Alforfón de agua | 90 |
| Avena al agua | 88 |
| Mijo en el agua | 90 |
| Agua de cebada | 106 |
| Papilla de arroz con leche | 97 |
| Papilla de trigo sarraceno con leche | 328 |
| Avena con leche | 102 |
| Papilla de mijo con leche | 135 |
| Papilla de cebada con leche | 109 |
| Puré de patatas | 85 |
| Patatas fritas | 154 |
| Patatas fritas | 303 |
| Pasta | 103 |
| Huevos fritos | 243 |
| Tortilla | 184 |
| Rollitos de repollo | 95 |
| Dolma | 233 |
| Pimientos rellenos | 176 |
| Caldo de verduras | 129 |
| Verduras a la plancha | 41 |
| Caviar de berenjena | 90 |
| Caviar de calabacín | 97 |
| Tortitas de calabacín | 81 |
| Tortitas de patata | 130 |
| Estofado de col | 46 |
| Arenque salado | 200 |
| Arenque con mantequilla | 301 |
| Salmón s/s | 240 |
| Caballa ahumada | 150 |
| Espadines en aceite | 563 |
| Salmón al horno | 101 |
| Calamares cocidos | 110 |
| Camarones hervidos | 95 |
| Chuletas de pescado | 259 |
| Paté de pescado | 151 |
| Rollos Filadelfia | 142 |
| Rollos "California" | 176 |
| Ensalada de pepino y tomate (aliño de aceite) | 89 |
| Sauerkraut | 27 |
| Vinagret | 76 |
| Ensalada de cangrejo | 102 |
| ensalada griega | 188 |
| Ensalada César | 301 |
| Olivier | 197 |
| Ensalada de mimosa | 292 |
| Salchicha "Doctor" | 257 |
| Salchicha "Amateur" | 301 |
| Salchicha p/c | 420 |
| Salchicha en/a | 507 |
| Jamón | 270 |
| Cerdo hervido con especias | 510 |
| Panceta de cerdo ahumada | 514 |
| Salchichas | 266 |
| Salchichas de cazador | 296 |
| Brochetas de cerdo | 324 |
| Brochetas de carne | 180 |
| Brocheta de cordero | 235 |
| Brochetas de pollo | 166 |
| Parrillada de pavo | 122 |
| Salo | 797 |
| Carne al horno francés | 304 |
| Escalope | 366 |
| Chuleta de cerdo | 305 |
| Chuletas de cerdo | 340 |
| Goulash de ternera | 148 |
| Carne estofada | 220 |
Es necesario asegurarse de que las calorías de los productos y comidas preparadas correspondan a la cantidad requerida para la vida normal, ytambién para conseguir el peso óptimo, acorde a tu altura y edad.
Tabla de calorías de bocadillos
A veces quieres disfrutar de deliciosos bocadillos, por lo que debes comprender su contenido calórico.
| Nombre | Kilocalorías por 100g |
| Arenque "Bajo un abrigo de piel" | 183 |
| Aspic de pescado | 47 |
| Juliana | 132 |
| Pastel de hígado | 307 |
| Pepinos enlatados | 100 |
| Tomates enlatados | 13 |
| Champiñones enlatados | 110 |
| Carpaccio de pescado | 230 |
| Alitas ahumadas | 290 |
| Risotto de champiñones | 118 |
| Forshmak | 358 |
| Pan con queso | 321 |
| Pan con jamón | 258 |
| Pan con cerdo hervido | 258 |
| Pan con lengua | 260 |
| Pan con caviar rojo | 337 |
| Pan concaviar negro | 80 |
Contenido calórico de los postres
A veces puedes relajarte un rato y pasar unas vacaciones. Es difícil imaginar una boda, onomástica, cualquier celebración sin postres. Mucha gente los come todos los días, sin esperar a que se presente la ocasión. Los postres tienen una propiedad útil muy importante: ayudan al cuerpo a producir las llamadas hormonas de la alegría. Al comprar postres, es importante no olvidarse de su alto contenido calórico, lo cual queda claramente demostrado en la tabla:
| Nombre | Kilocalorías por 100 g |
| Crema batida clásica | 257 |
| Nata montada con frutas | 351 |
| Crema batida de chocolate | 183 |
| Pastel de galletas de chocolate | 569 |
| Pastel de Napoleón | 247 |
| Pastel de limón | 219 |
| Pastel "Patata" | 248 |
| Tarta "Pastel de queso" | 321 |
| Pastel de tiramisú | 300 |
| Eclair | 241 |
| Pastel de miel | 478 |
| Pastel "Príncipe Negro" | 348 |
| Pastel "Cereza Borracha" | 291 |
| Pastel "Kiev" | 308 |
| Aire merengue | 270 |
| Mermelada de frutas | 82 |
| Girasol kozinaki | 419 |
| Pudín de vainilla con chocolate | 142 |
| Halva | 550 |
| Sorbete | 466 |
| Cariño | 314 |
| Ensalada de frutas | 73 |
| Malvavisco de manzana | 324 |
| mousse de bayas | 167 |
Alimentos bajos en calorías
Los alimentos con bajo contenido calórico son de interés para muchos que quieren perder peso. El primer lugar aquí se debe dar a las verduras y frutas. Además del mínimo aporte calórico, contienen fibra, que combate las toxinas, las toxinas acumuladas y el colesterol.
El consumo regular de verduras y frutas frescas puede mejorar la digestión y el estado de ánimo. Pero no abuses de los plátanos o las uvas, ya que son muy altos en azúcar, lo que contribuye a aumentar la grasa corporal.
En la mayoría de los casos, la composición y el contenido calórico de los productos alimenticios se pueden encontrar en el empaque original. Es muy conveniente y práctico para aquellos que quieren perder peso.
Es necesario distinguir entre el contenido calórico de los alimentos y los platos preparados. Por ejemplo, los cereales contienen una gran cantidad de calorías, pero después del tratamiento térmico, su número disminuye significativamente.
Los alimentos con menos calorías incluyen:
- Espinacas - 23 kcal.
- Rábanos - 16 kcal.
- Cebolla verde - 18 kcal.
- Algas - 25 kcal.
- Perejil - 23 kcal.
- Pepinos - 15 kcal.
Estos productos definitivamente no dañarán la figura. Saturarán el cuerpo con sustancias útiles y vitaminas.
Conociendo el contenido calórico de los alimentos y comidas preparadas, puedes comer bien, beneficiando tu cuerpo y fortaleciendo tu salud.
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