2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
El helado es el dulce favorito de todos. Ni los adultos ni los niños pueden rechazar este postre. Hoy en día, los supermercados ofrecen una amplia selección de helados, y es difícil resistirse a ver las golosinas de chocolate, vainilla y fresa. La mayoría de las veces, detrás de una hermosa etiqueta brillante que atrae la atención de los compradores, se esconde una masa fría incomprensible. Y después de observar su composición, se vuelve completamente malo debido a la abundancia de conservantes, grasas vegetales y sustitutos de frutas.
¿Y qué, pides, hacer? La respuesta es obvia: haz tu propio sorbete de helado. Muchas personas piensan que la receta para su preparación es inusualmente compleja y requiere una gran experiencia y conocimiento culinario. De nada. Intentaremos disipar este estúpido mito hoy. A partir de este artículo, aprenderá recetas simples para cocinar de manera saludable e inusualmente sabrosa.postre.
Antes de hacer helado de sorbete en casa, abastecerse de una serie de productos: bayas variadas 0,5 kg (se pueden congelar), copos de coco, jugo de naranja (200 ml), azúcar en polvo y nueces (50 d).
Mezcle el jugo con bayas descongeladas y azúcar en polvo. Moler las nueces en un mortero especial y verter en la masa de bayas. Agregue hojuelas de coco allí (al gusto). Batimos todo en una licuadora o batidora hasta obtener una consistencia espesa homogénea, luego vertemos el contenido en moldes o tazones y congelamos por 7 horas. Durante este tiempo, es necesario mezclar bien el helado-sorbete varias veces.
Golosina de Piña y Plátano
Componentes: piñas en conserva o frescas unos 50 g, tres plátanos, vainillina, piñones (100 g), una cucharada de cualquier almíbar.
Plátano cortado en cubos pequeños y puesto en el congelador durante 4 horas. Cortamos las piñas, pelamos las nueces y, junto con los plátanos congelados, batimos en una licuadora. Luego vierta un poco de jarabe y vierta vainillina. Decora el helado de sorbete resultante con menta o chispas de chocolate.
La siguiente receta es con grosella negra y champán. Disfrute de esta deliciosa experiencia culinaria.
Receta paso a paso de helado de sorbete
Tomar 500 g de grosellas negras frescas, azúcar y una copa de champán. Hacer jarabe de azúcar y agua. Cuando se enfríe, viértalo sobre el lavado y limpiadoramitas de grosella. Enviamos la masa a la licuadora junto con el champán. El sorbete alcohólico listo se congela y se sirve con fresas y crema. Siéntase libre de experimentar con los aditivos que desee. Por ejemplo, algunos usan frambuesas, cerezas, duraznos. Si estás haciendo helado de sorbete para niños, en lugar de alcohol, vierte leche o un delicioso jarabe de frutas, sazona con anacardos y chocolate, ¡solo chúpate los dedos!
El helado casero con varios ingredientes es un excelente producto natural y seguro. No contiene componentes químicos nocivos, OMG peligrosos ni colorantes artificiales. Como comprenderás, se prepara fácil y rápidamente. Por cierto, se puede hacer con kéfir, crema espesa y cualquier alcohol (para adultos). Todo depende de la imaginación y el deseo. ¡Buen provecho y buena salud!
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