¿Cómo abrir un coco?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Shaggy, anodina a primera vista, la fruta exótica ha ganado recientemente popularidad entre los consumidores domésticos. Muchos usaron esta nuez solo como una fuente de chips blancos aireados, que tienen una gran demanda en el arte de la confitería. Mientras tanto, el coco no es inferior en términos de propiedades útiles y nutricionales a sus contrapartes tropicales. ¿Cuáles son los beneficios del coco? Primero, apaga bien la sed. En segundo lugar, contiene muchas vitaminas y sustancias que el cuerpo necesita. En tercer lugar, el aceite de coco es un producto indispensable en la industria cosmética. Si las propiedades y áreas de aplicación de esta fruta no son un secreto para nadie, entonces la pregunta de cómo abrir un coco permanece abierta para muchos. Entonces, ¿cómo eliges, aplicas y rompes esta dura nuez tropical?

Contenido de coco

Quizás para muchos ahora será un descubrimiento que el fruto de la palma de coco no puede contener los tres simultáneamentecomponentes famosos: jugo, leche, pulpa. El caso es que cada uno de estos productos indica el grado de madurez de la fruta. Entonces, un coco joven, que no tenga más de seis meses, se convertirá en una fuente de agua de coco de sabor agradable. A medida que la fruta madura, el líquido transparente se convierte en leche. Y en la etapa final de la maduración del coco, la leche se convierte en una pulpa blanca y jugosa. Como regla general, la mayoría de las frutas maduras llegan a los estantes de las tiendas domésticas. Por lo tanto, la mayoría de las veces podemos darnos el lujo de disfrutar solo de la pulpa tierna de un coco.

Cómo abrir un coco

Quien haya intentado llegar al contenido de esta fruta inusual, creo, estará de acuerdo en que el coco es un producto para comensales ingeniosos y pacientes. La naturaleza selló cuidadosamente sus regalos bajo una capa confiable de caparazón. Y para hacer frente a la armadura de una nuez peluda, es necesario realizar los siguientes pasos en una secuencia estrictamente definida:

1. Encontramos tres manchas oscuras en la superficie de la cáscara (los lugares más vulnerables del coco). Si desea disfrutar del jugo de coco o la leche, no es necesario romper la nuez. Basta con hacer un agujero en el caparazón e insertar un tubo para beber. Para verter el contenido de un coco en un vaso, tienes que perforar las tres marcas en la nuez.
2. Para saber cómo abrir un coco correctamente, debes aprender a encontrar la zona vulnerable de la nuez. Lo determinamos a ojo. Encontramos la línea del círculo, ubicada ecuatorialmente un poco más arriba de la nariz (más cerca de los "ojos" oscuros). Con el lado desafilado del cuchillo, golpeamos con confianza la línea deseada varias veces. Aparecerá una grieta transversal en el coco. Insertando la punta en el espacio resultante, divida la tuerca por la mitad. Simplemente puede desenroscar el coco sosteniendo firmemente sus dos partes opuestas en sus palmas.

¿Cómo utilizar la pulpa de coco?

Entonces, sabes cómo abrir un coco y puedes llegar fácilmente a la fragante pulpa de una fruta exótica. Ahora necesitas aprender a usarlo correctamente. Por ejemplo, puedes hacer leche de coco. Para hacer esto, la pulpa se vierte con agua caliente. Después de un tiempo, las virutas se exprimen. Obtenemos un líquido en forma de emulsión blanca, que en todos los gustos corresponde a la leche de coco natural. Sin embargo, vale la pena señalar que el contenido de grasa de dicha bebida es del 20% (información para quienes están a dieta). Pero las hojuelas de coco para aquellos que cuentan las calorías que comen ayudarán a moderar su apetito caliente, aliviando la sensación de hambre.