Exótico con servicio a domicilio - guayaba fresa

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

No todos los alimentos son igualmente útiles, pero muchas verduras y frutas pueden llamarse bombas de vitaminas. En particular, la guayaba de fresa se considera tal. Incluso ahora no encontrará un producto de este tipo en las tiendas rusas, pero muchos de nuestros compatriotas ya están pensando en cultivar esta fruta en casa. ¿Será útil esta idea?

¿De qué se trata?

La guayaba de fresa nos llegó de México y América y se ha generalizado en muchos otros países, especialmente en India y África. Algunos amantes exóticos logran plantar y cultivar guayaba en casa. Y esta es una empresa muy difícil, cuya implementación no se puede abordar sin un poco de conocimiento sobre qué es la cultura y cuán caprichosa es. Científicamente, la guayaba de fresa tiene un nombre menos sonoro: "Psidium". Este es un árbol frutal de altura media con una copa densa y extendida. En condiciones naturales, la guayaba puedeCrecen hasta diez metros, pero en cautiverio se contenta con un tamaño más compacto. El árbol pertenece a la familia de los mirtos y representa una clase de plantas dicotiledóneas. El follaje no cae ni siquiera en invierno, y después de tres a cinco meses de floración, maduran en la guayaba frutos grandes de casi 200 gramos de peso. La guayaba en flor se ve muy impresionante debido a sus inflorescencias blancas y su abundante cosecha. De un árbol puedes obtener cien kilogramos de fruta. ¡Pero también hay una segunda ola de cosecha! Aunque siempre hay menos frutas para un bis, y su tamaño va disminuyendo.

Mezclar sabor

¿Qué atrae a la guayaba fresa gourmet? Por supuesto, con su sabor inusual! Esta es una mezcla original de manzana, limón y pera. Los frutos en sí son redondeados o ligeramente alargados. Su piel llena de baches está asociada con los cítricos. Cuando el fruto es amarillo, su piel parece un membrillo. En una guayaba madura, puede volverse burdeos o puede permanecer verde. La fruta es muy fragante y huele a limón. La piel gruesa es ligeramente amarga, pero las frutas más dulces tienen piel fina. El fruto tiene una pulpa densa y muy jugosa, y en su interior hay muchas semillas amarillas. Por cierto, las semillas tienen una cáscara muy gruesa, por lo que cultivarlas por semilla es bastante problemático. Cada variedad de guayaba tiene un sabor diferente, por lo que es imposible saber exactamente cómo es la fruta. Dependiendo de la variedad, la pulpa puede ser blanca, rosada, amarilla o roja. Por ejemplo, las frutas rojas saben a frambuesas y la piel tiene un sabor a coníferas. Es lógico suponer que la guayaba fresa obtuvo su nombre por el sabor de las fresas con un ligeroregusto a piña. La fruta es muy dulce y jugosa. Si es agrio, es mejor no comerlo, ya que puede alterar la digestión y afectar negativamente la función renal.

En proceso de cata

Guayaba fresa muy apetecible. Las fotos de ella pueden servir como decoración para cualquier menú de restaurante. Pero no todas las instituciones deberían comerlo. Sin embargo, el almacenamiento a largo plazo deteriora el sabor. Debe comer guayaba solo fresca, y si se almacena en el refrigerador, no más de un día. Otra cosa es el congelador. Empaca la fruta en un recipiente hermético para que no absorba olores extraños. A partir de frutas maduras, puede cocinar jugo fresco delicioso y dulce, cocinar compota, hacer jarabe y gelatina. El queso oriental más delicioso está hecho de frutos secos. Y si la pulpa está marinada, el resultado será una guarnición original para la carne.

Si comes guayaba fresca, córtala en rodajas y cómela con la piel y las semillas para obtener una carga completa de vitaminas.

Trato curativo

La guayaba fresa, o guayaba Kettley, es una fruta dulce y muy inusual. Las niñas estarán especialmente complacidas con el hecho de que contiene relativamente pocas calorías, solo 69 kcal por cada 100 gramos. Pero las vitaminas y los microelementos son una moneda de diez centavos por docena aquí. Hay hierro, calcio, fósforo y magnesio, así como sodio, potasio, vitaminas de los grupos B, A, C y PP. La guayaba tiene un alto contenido de agua y solo tiene 17,4 carbohidratos por cada 100 gramos. Tal carga vitamínica será muy útil paraprevención y tratamiento de muchas enfermedades. En particular, con problemas del tracto gastrointestinal, con resfriados y enfermedades pulmonares, con convulsiones y ataques epilépticos, con enfermedades del corazón. La cáscara de guayaba contiene antioxidantes, por lo que cuando se come entera, la guayaba puede aliviar el dolor y los espasmos y actuar como un agente antitumoral. Con fines medicinales, se utilizan las hojas, a partir de las cuales se preparan decocciones y tisanas.

Tu cosecha

Entonces, ¿la guayaba fresa puede crecer en casa? Ahora hay muchos amantes exóticos entre los residentes de verano. Estarán felices de cultivar un hermoso árbol frutal en el sitio. Especialmente en las regiones del sur, la idea puede coronarse con éxito. Pero la guayaba no aguantará el clásico invierno ruso. Ya tres grados bajo cero será un nivel crítico de frío. Pero la guayaba se puede cultivar en el jardín de invierno como cultivo en maceta. Es cierto que no puedes jactarte de una cosecha abundante, pero habrá suficientes frutas para tu dieta. Lo mejor de todo es que se arraiga Psidium Littorale, que, por cierto, no requiere polinización, tiene inmunidad natural y florece maravillosamente. La variedad Kettley tiene frutos más pequeños, pero tienen un sabor a fresa. Para facilitar la germinación, las semillas deben empaparse en un regulador de crecimiento y rascarse ligeramente con papel de lija para que el brote nazca más rápido. Las plántulas necesitan calor, por lo que es mejor plantarlas en un invernadero. Siembre las semillas en tierra suelta y espolvoree ligeramente con arena. Cuando crezcan, deberán ser pellizcados y trasplantados. No olvides cuidar tu guayaba, mantenerla calentita ySveta. ¡Y disfruta de los frutos del árbol!