2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
Omelet es un desayuno tradicional para la mayoría de nosotros. Puede parecer que el plato es aburrido, primitivo e indigno de nuestra atención. Pero si cocina una tortilla con crema e incluso le agrega pequeñas cosas interesantes, parecerá una obra maestra incluso para un verdadero gourmet. Y al mismo tiempo, conservará sus principales ventajas: bajo costo, rapidez y facilidad de preparación.
Fácil pero delicioso: Tortilla con nata al horno
Puede preparar el desayuno para 2 o 3 personas de una sola vez, según sus necesidades y apetito.
Cinco huevos batidos con un batidor o un tenedor primitivo. Sal, puedes usar especias.
Vierta medio vaso de nata. Su contenido de grasa depende de cuán densa sea la consistencia de una tortilla con crema preferida por los consumidores. Amasar (o mejor, volver a batir) y verter en una fuente de horno engrasada. Recuerde que la masa bajo la influencia de la temperatura aumentará a la mitad. Así que complete el formulario no más de la mitad.
Retirar la tortilla al horno25 minutos Ajuste la temperatura a 160 grados. Es posible que deba “encender” más el horno si la puerta no encaja bien. Esto deberá determinarse individualmente: usted conoce mejor su equipo de cocina.
Propuesta francesa
La tortilla con nata y tomates por la mañana deja una impresión duradera. Y la preparación es elemental.
Cortar el tomate en cuartos, quitar las partes rugosas. Dejamos las rodajas en aceite de oliva, pero para que no sobresalga mucho el jugo. Batir dos huevos con una tercera taza de crema y sal. Vierta la mezcla en la sartén. Tan pronto como la tortilla con crema se agarrote alrededor de los bordes, cubra con una tapa. Mantener al fuego hasta que espese por completo. Antes de servir, espolvoree con hierbas picadas y, después de colocarlo en un plato, dóblelo por la mitad. ¡Exclusivamente por tradición!
Conjunto completo
Para muchos, los huevos revueltos o los huevos revueltos no parecen un plato muy completo si no van aromatizados con algo carnoso. Y las azafatas prefieren usar una olla de cocción lenta cuando preparan el desayuno. Después de todo, mientras el asistente de cocina está trabajando, puede pagar las tarifas del trabajo. ¡No hay problema! He aquí una receta para una magnífica tortilla, teniendo en cuenta todos los deseos.
En un tazón, combine cinco huevos, 100 mililitros de crema mediana en grasa, sal y las especias que prefiera. Batir hasta que quede suave. Los trozos de 3-4 salchichas se cortan en círculos, si son gruesos, en semicírculos. Además, tome un pequeño trozo de queso y frote grueso. Primero, mezcle la masa de crema de huevo conqueso, luego agregue las salchichas.
Lubrique el recipiente de la multicocina con mantequilla e inmediatamente vierta la pieza de trabajo. Configuramos el modo de horneado y cerramos la tapa. Pasado un tercio de hora, ponemos el aparato a calentar y dejamos la tortilla con nata durante cinco minutos para que suba. Luego lo volteamos sobre un plato grande, lo cortamos según el número de comensales y lo espolvoreamos con hierbas picadas.
Recuerda que nadie canceló la libertad de creatividad. Una tortilla con crema se puede cocinar con pollo o tocino, complementada con varias verduras (en particular, pimiento morrón) y se pueden agregar champiñones a los ingredientes. Y después de la cocción, serán apropiadas las decoraciones en forma de pepinillos picados, aceitunas o aceitunas negras.
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Solo necesitas comprar un producto natural. Es decir, crema de origen exclusivamente animal, sin colorantes, saborizantes, estabilizantes, gelatinas ni potenciadores del sabor. Puede determinar la naturalidad no solo por la inscripción en la etiqueta, sino también por la fecha de vencimiento. La crema real puede agriarse después de 5-7, máximo 10 días
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