2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
En nuestro tiempo, la cultura de un estilo de vida saludable motiva las acciones de una persona moderna. Y esto no es nada malo, e incluso encomiable. La cocina japonesa es considerada la clave para la salud humana, porque todo lo que comemos va a la estructura, desarrollo y actividad de nuestro cuerpo. La cocina oriental todavía se asocia con el concepto de nutrición adecuada. De hecho, la combinación de alimentos japoneses tradicionales vegetales y marinos (mariscos, arroz, verduras, soja) junto con productos animales y frutas tiene un impacto positivo en la salud.
En todos los países civilizados, se recomienda agregar más alimentos vegetales a la dieta diaria y reducir el consumo de alimentos con colesterol y grasas animales, así como sal y azúcar. Y es la japonesa la que merece el título de cocina que asegura la vida normal. La comida oriental se está volviendo cada vez más popular. En todos los países civilizados puedes encontrar gourmets que prefieren el miso, el sushi y el tofu a las hamburguesas y patatas fritas.
Tal aumento de popularidad se debe a la verdadera actitud filosófica de los pueblos indígenas de Japón hacia la comida en general: los productos deben usarse sanos, saludables y sabrosos.
Por lo generalLos japoneses tienen tres comidas al día. El plato tradicional de esta cocina es el sushi. Esta es una combinación de rollos de arroz con varios rellenos (verduras, mariscos). Y en nuestro artículo te contamos cómo comen sushi los japoneses y sus seguidores. ¿Eres fan de la cocina saludable? ¡Entonces quédate con nosotros y descubre cómo comer sushi correctamente! Lea sobre esto en la continuación del artículo.
A la gente de otras culturas siempre le ha interesado cómo comen sushi los orientales. Sin embargo, no existe una técnica específica. Comienzan la comida con trozos envueltos en alga nori, porque pierde instantáneamente sus propiedades crujientes al entrar en contacto con el arroz húmedo. No se recomienda abusar de la salsa de soja, ya que puede ahogar por completo el sabor del arroz. Lo mismo puede decirse del jengibre encurtido y el wasabi.
Los bares de sushi modernos ofrecen una gran variedad de bebidas, pero el té verde y el famoso sake son la mejor opción para los platos tradicionales japoneses. Este último, según la tradición, debe consumirse tibio y solo antes de comer. Beba té verde mientras come. Esta bebida ayuda a eliminar el regusto no deseado y refresca la boca antes de probar una nueva porción.
Hay dos formas de comer sushi.
Primera vía
Vierta la salsa de soya en un platillo especial. Tome el sushi, gírelo de lado y agárrelo nuevamente para que sea posible mojar el pescado en soya. Colóquese un trozo en la boca de modo que la capa superior quede sobre la lengua. Ciertos tipos de sushi deben comerse sin añadir salsa de soja. Por lo general, un sushi se come en su totalidad. Este plato se come con las dos manos y con palillos, mientras que las mujeres, según la etiqueta, siempre utilizan estos últimos. Esta es la forma tradicional de comer sushi.
Segunda vía
Toma jengibre en escabeche para mojarlo en salsa de soja. Usando el jengibre como una especie de pincel, extienda la salsa por toda la capa superior del sushi. Ponerse comida en la boca con la capa superior en la lengua.
¿Cómo comer con palillos para sushi? Imagina que se trata de un mecanismo especial que consta de dos partes diferentes, una de las cuales ponemos en movimiento con los dedos y la otra la dejamos en paz.
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