2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
La vitamina C juega uno de los papeles más importantes en la creación de una poderosa defensa del cuerpo, estimulando el fortalecimiento del sistema inmunológico. Pero esta no es su única ventaja, pues también es un eficaz antioxidante. Gracias a estas propiedades, ayuda a recuperar rápidamente la fuerza después de un estrés excesivo y también limpia el cuerpo de los radicales libres acumulados.
¿Por qué ocurre la deficiencia de vitaminas?
Varios factores adversos pueden influir en la disminución de los niveles de vitamina C. Entre ellos se encuentran la exposición a la radiación ultravioleta (rayos del sol) y el tabaquismo. Por cierto, la nicotina es un antagonista de este elemento. Esto significa que con cada calada pierdes una cierta cantidad de ácido ascórbico en el cuerpo. Por el contrario, al tomar más vitamina C, se reducen las ansias de fumar y el nivel de nicotina acumulada en el cuerpo. La f alta de este elemento provoca resfriados frecuentes y también provoca diversas dolencias. Para prevenir este tipo de situaciones, debe saber qué alimentos contienen vitamina C y comenzar a consumirlos regularmente.
Antes de comenzar a estudiar este tema, determinemos el requerimiento diario de ácido ascórbico para personas de diferentes edades. Por día para niños, varía de 30 a 80 mg, y para adultos, de 50 a 130 mg. Por supuesto, durante el período de cargas pesadas, embarazo, situaciones epidémicas y enfermedades infecciosas, así como fumar y beber alcohol, estos valores aumentan según la situación.
La búsqueda de la respuesta a la pregunta de qué alimentos contienen vitamina C comienza con los escaramujos. En este caso, es él quien es el campeón. Para más detalles, echemos un vistazo a la siguiente tabla. Nos muestra qué alimentos contienen vitamina C, en mg por cada 100 gramos.
| Nombre del producto | Vitamina C mg por 100 g |
| Rosa Mosqueta | 1000 |
| Pimienta búlgara | 250-300 |
| Grosella negra | 200-220 |
| Kiwi | 180 |
| Repollo de cualquier variedad | 70-110 |
| Espinacas, rábano picante, ajo silvestre | 60-100 |
| Ajo | 60 |
| Rowan, viburnum, fresas | 50-70 |
| Naranja, limón | 40-60 |
Cabe señalar que con un resfriado, la norma de vitaminas aumenta a 2000 mg por día, con actividades deportivas hasta 500-600 mg, y durante el embarazo y la lactancia, hasta 200-250 mg por día al día.
Signos de deficiencia
Si dudas si tu cuerpo necesita ácido ascórbico o no, presta atención a la lista de señales que indican su escasez:
- Cicatrización lenta del tejido con hematomas, heridas.
- Ligeros moretones.
- Pérdida de cabello, a veces dientes.
- Incremento de la irritabilidad, formación de edema.
Asegúrese de recordar los valores de la tabla anterior. Cuando sabes qué alimentos contienen vitamina C, puedes mejorar tu salud y prevenir posibles complicaciones.
Además del ácido ascórbico, existen otras sustancias y elementos no menos importantes para el organismo. Con el fin de familiarizarse, puede elegir la información usted mismo, a partir de la cual puede ver cuántas vitaminas contienen los productos. La mesa es el formato más cómodo para estudiar, por lo que es más fácil su uso. Puedes complementarlo tú mismo, apoyándote en ediciones especiales.
Ahora ya sabes qué alimentos contienen vitamina C, ¡lo que significa que no tienes que preocuparte por tu salud! ¡Buena suerte!
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