2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
La vitamina A es liposoluble. Este elemento contribuye a la regeneración celular, manteniendo una buena visión y la distribución de las células grasas. Sin ella, el buen funcionamiento del sistema inmunitario y la síntesis de proteínas son imposibles.
La vitamina A se encuentra en alimentos como:
- aceite de pescado;
- caviar de esturión;
- mantequilla;
- hígado de res o de pollo;
- queso duro;
- requesón;
- pollo y huevos de codorniz (preferiblemente para el desayuno);
- crema y crema agria.
Algunas personas están confundidas acerca de qué alimentos contienen vitamina A y creen que hay suficiente en las verduras de color verde y naranja (lechuga, acedera, ciruelas secas, calabaza, brócoli, zanahorias, perejil, espinacas, melones, tomates). Pero no lo es. Los productos anteriores contienen provitamina A - caroteno. Esta sustancia funciona de manera similar, pero mucho más débil.
¿A qué se debe la deficiencia de vitamina A?
En primer lugar, al secado de las membranas mucosas del tracto gástrico, los ojos y el tracto respiratorio. Debido a esto, una persona puede experimentar molestias.o sensaciones de dolor. La deficiencia prolongada de vitaminas puede conducir al desarrollo de enfermedades. Entonces, debido al estado insatisfactorio de la mucosa del tracto urinario, pueden aparecer cálculos. Un cambio en el estado de la mucosa del tracto respiratorio es peligroso para el desarrollo de la inflamación. Por ello, es importante saber qué alimentos contienen vitamina A y consumirlos regularmente.
Además, la deficiencia de vitamina A puede contribuir a la aparición de arrugas, caspa e incluso cáncer de piel. La deficiencia también provoca hiperestesia del esm alte dental, ceguera nocturna, cataratas y otras enfermedades oculares.
Las personas que rara vez consumen alimentos ricos en vitamina A son propensas a la bronquitis crónica y al cáncer de pulmón. La f alta también afecta el sistema reproductivo: en los hombres, esto puede expresarse en un debilitamiento de la erección y la eyaculación precoz, en las mujeres, en forma de erosión cervical y cáncer de mama.
¿Cómo identificar la f alta de vitamina A?
Los principales síntomas son la aparición de acné, el deterioro de la piel y el cabello, la aparición de insomnio, sequedad de boca, pérdida repentina de peso. Una persona que no sabe qué alimentos contienen vitamina A y no la toma, a menudo puede enfermarse, experimentar debilidad y aumento de la fatiga. La piel de las plantas de los pies y las palmas de las manos puede volverse áspera y escamosa. Puede haber sensación de boca seca, deterioro de la visión crepuscular y sensación de arena en los ojos.
¿Cuál es el peligro de una sobreabundancia de vitaminas?
Algunas personas que saben qué alimentos contienen vitamina A la consumenexcesivamente. ¿Qué amenaza? Puede haber dolor en el abdomen, trastornos del tracto gastrointestinal (estreñimiento, diarrea, hinchazón, náuseas, etc.). Posible agrandamiento del bazo y/o del hígado.
Algunos experimentan dolor en las articulaciones y pérdida de cabello. A menudo hay grietas en las comisuras de los labios. Las mujeres pueden experimentar períodos retrasados.
Todas las vitaminas y oligoelementos son importantes para la salud. Una nutrición adecuada le permite obtenerlos junto con la comida. Pero debe ser razonable en su dieta y evitar la hipervitaminosis.
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