2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2024-01-18 01:01
La comida se considera completamente equilibrada, siempre que se respete el contenido no solo de grasas, proteínas y carbohidratos. Es muy importante no olvidarse de las vitaminas y los microelementos. El hecho de que los productos ordinarios contengan magnesio, potasio y otros elementos de la tabla periódica, muchos ni siquiera lo saben. Pero su f alta puede afectar seriamente el bienestar y todo el cuerpo en su conjunto. ¿Cuál es la relación entre la presencia de, por ejemplo, magnesio en los alimentos y el desarrollo de determinadas enfermedades? Echemos un vistazo más de cerca a la información sobre este tema.
Signos y efectos de la deficiencia crónica de magnesio
En combinación con el potasio y el fósforo, este microelemento asegura el trabajo rítmico del corazón y la excitabilidad general del tejido nervioso. Por lo tanto, la f alta de magnesio afecta, en primer lugar, el nivel de presión arterial y el correcto funcionamiento del "motor principal". Las alteraciones frecuentes del ritmo cardíaco, los calambres musculares y los espasmos pueden ser los primeros signos de una deficiencia de este oligoelemento. En riesgo están las personas con diabetes y disfunción renal. El síndrome de fatiga crónica y la sobrecarga mental y psicológica constante provocada por situaciones estresantes tampoco son beneficiosas. Las consecuencias pueden ser bastante peligrosas: trastornos del sueño, estreñimiento, insuficiencia cardíaca, fatiga, irritabilidad. Para evitar que esto suceda, es necesario saber qué alimentos contienen magnesio en cantidades suficientes para el funcionamiento normal del organismo. También nos familiarizaremos con las normas según la edad y el sexo.
Requerimiento diario de magnesio
Dietistas y bioquímicos coinciden en la ingesta diaria necesaria de este elemento. Un adulto necesita 300-400 mg de magnesio. Al mismo tiempo, con la edad, esta norma disminuye ligeramente, hasta 250 mg. Hay algunas características de la necesidad de ello en las mujeres durante el embarazo y la lactancia. Para la nutrición completa del futuro bebé y su madre, es necesaria la presencia de hasta 1000-1200 mg de magnesio en la dieta diaria. En niños, esta cifra varía, según la edad, de 140 a 350 mg.
¿Cómo elegir el menú correcto, qué alimentos contienen magnesio en cantidades suficientes? Puedes cubrir su requerimiento diario comiendo, por ejemplo, varias piezas de pan con salvado al día. O coma más alimentos como nueces, verduras, legumbres, maíz, hígado, carne de conejo o ternera, chocolate, queso, mariscos, requesón, huevos. Más detalles sobre la concentración de este oligoelemento se pueden encontrar a continuación.
¿Qué alimentos contienen más magnesio?
Datos presentados entabla en orden descendente de mayor a menor. Enumeramos los alimentos que contienen magnesio en mayor cantidad.
Nombre del producto |
Contenido de magnesio (mg) en 100g |
| Salvado de trigo | 570 |
| Semilla de calabaza | 530 |
| Cacao | 520 |
| Algas y otras algas | 470 |
| Semillas de girasol | 420 |
| Lentejas | 375 |
| Semillas de sésamo | 310 |
| Almendras | 270 |
| Piñones | 270 |
| Granos de trigo germinados | 250 |
| Cacahuetes | 210 |
| Salvado de avena | 180 |
| Verdes | 170 |
| Avellanas | 160 |
| Nueces | 160 |
| Arroz | 140 |
| Pan de salvado | 90 |
| Albaricoques secos | 65 |
| Marinapescado | 60 |
| Camarón | 49 |
| Plátanos | 38 |
| Espinacas | 34 |
Otros alimentos contienen magnesio en cantidades más pequeñas. Elaborar un menú diario en base a la información facilitada. En casos raros, un médico puede recetar medicamentos para "saturar" el cuerpo con magnesio usando tabletas.
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