2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
El rábano es un tubérculo muy conocido y se come crudo y se utiliza en diversas salsas y condimentos. Las propiedades beneficiosas del rábano se conocen desde tiempos inmemoriales. Debido a que no se echa a perder antes del invierno, puede servir como un gran ayudante en la lucha contra el beriberi en invierno, cuando nuestro cuerpo necesita tantas vitaminas.
El beneficio del rábano es que tiene un efecto beneficioso sobre el estado del estómago y los intestinos, gracias a la fibra dietética que contiene.
En términos de contenido de fitoncidas, es igual al rábano picante y la cebolla, son ellos los que le dan al rábano un sabor amargo. Y el contenido de aceites esenciales en el rábano hace posible su uso como antibiótico durante enfermedades como la gripe, neumonía, bronquitis, amigdalitis, tos ferina.
También es excelente para una flora intestinal sana.
Además, las propiedades útiles del rábano son que puede usarse para el edema de diversos grados, con urolitiasis ytambién para la aterosclerosis y los resfriados.
Personas que sufren de presión arterial alta, es útil usar este vegetal, porque
que las sustancias que contiene son capaces de limpiar los vasos sanguíneos y eliminar el "colesterol malo".
El contenido calórico del rábano es pequeño, solo 35 kilocalorías por cada 100 gramos de producto. Hay alrededor de 6,7 g de carbohidratos, 0,2 g de grasas, 2 g de proteínas por cada 100 gramos del producto. Debido a su bajo contenido calórico y la capacidad de eliminar el exceso de líquidos, sustancias nocivas y toxinas del cuerpo, contribuye a una rápida pérdida de peso. Por lo tanto, comer rábano seco, crudo o hervido ayudará a aquellos que quieran perder un par de kilos de más.
Las principales propiedades beneficiosas del rábano se deben al contenido de una gran cantidad de vitaminas, como C, A, E, B1, B2, B5, B6, PP, betacaroteno. Además, contiene oligoelementos tan importantes como yodo, calcio, potasio, sodio, fósforo, cobre, flúor y hierro, además de fibra. El rábano no solo es sabroso, también es muy útil. Para conservar los nutrientes y las vitaminas, se recomienda comerlo crudo.
Para enfermedades de la vesícula biliar y el hígado, es bueno usar jugo fresco de esta verdura, que también es útil para enfermedades de los riñones, incluida la urolitiasis. El jugo de rábano como composición para frotar se usa para el dolor en las articulaciones y la neuralgia intercostal, y también se usa para lavar heridas y úlceras purulentas. Y las compresas son buenas para la gota.
Las propiedades del rábano también se utilizan en cosmetología casera. Las recetas antiguas basadas en él ayudan a eliminar las pecas y las manchas de la edad. Las mascarillas de rábano con crema agria ayudan en la lucha contra el envejecimiento de la piel. Y masajear el cuero cabelludo frotando su jugo ayuda a fortalecer y mejorar el estado del cabello.
Pero, a pesar de que el rábano es muy útil para el organismo, debe usarse con precaución. Las personas que sufren de enfermedad duodenal y úlceras estomacales deben excluir este vegetal de su dieta. Además, aquellos que sufren de acidez estomacal alta deben dejar de comer rábanos.
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