Lo que se puede cocinar rápido: recetas rápidas y sabrosas

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Las realidades modernas han privado a muchas amas de casa de la oportunidad de alimentar a sus familias diariamente con abundantes almuerzos o cenas que consisten en varios platos. Algunos encuentran una salida usando alimentos precocinados comprados en tiendas o pidiendo comida en una cafetería cercana. Pero la mayoría de las mujeres prefieren que su familia coma comida casera y trate de recopilar recetas simples y económicas. La publicación de hoy analizará varias opciones de lo que puede cocinar rápidamente.

Arroz con verduras

Este plato sencillo y sustancioso se prepara en menos de una hora y no solo será un buen complemento para la carne, sino también un almuerzo independiente completo. Es una interesante combinación de cereales y verduras, por lo que es apta tanto para adultos como para pequeños comedores. Para hacerlo para usted y su familia, necesitará:

• 200 g hervidaarroz.
• 100 g de calabacín.
• 1 cebolla.
• 2 pimientos.
• 1 jugosa zanahoria.
• 1 cucharada yo salsa de soja.
• Aceite vegetal, sal, especias y hierbas.

Habiendo averiguado qué se puede cocinar rápidamente, debe averiguar cuál es la mejor manera de hacerlo. El proceso debe comenzar con el procesamiento de vegetales. Se limpian, enjuagan, cortan y s altean en una sartén ligeramente engrasada. Después de unos siete minutos, las verduras tostadas se complementan con arroz hervido, salsa de soja, sal y condimentos. Todo se mezcla suavemente, se calienta por un corto tiempo y se espolvorea con hierbas picadas.

Bacalao al horno con verduras

Este plato contiene componentes que no requieren tratamiento térmico a largo plazo. Por lo tanto, sin duda interesará a aquellos que no saben qué cocinar rápidamente. La receta de una cena de pescado y verduras implica el uso de determinados productos, por lo que tendrás que abastecerte de todo lo necesario con antelación. Necesitarás:

• 500g de lomo de bacalao descongelado.
• 1 zanahoria.
• 1 cebolla.
• 1 limón.
• Sal, romero, aceite vegetal y especias aromáticas.

Habiendo decidido lo que se puede cocinar rápidamente, debe comprender las complejidades de la tecnología. Lo primero que hay que hacer es pescar. Se lava, se corta en porciones y se coloca en una bandeja para hornear. Encima se distribuyen círculos de zanahoria, rodajas de limón y medios aros de cebolla. Todo esto se sazona con especias, se sala, se espolvorea con romero y se rocía con aceite vegetal. Luego cubren el pescado con verduras.papel aluminio y hornear a 200 °C durante unos veinte minutos.

Patatas rellenas

Fanáticos de las verduras rellenas de carne picada y horneadas con queso, pueden ofrecer otra opción para una cena rápida. La receta de papas rellenas implica la presencia de un conjunto de alimentos específico, que incluye:

• 200 g de pavo retorcido hervido.
• 200 g de queso.
• 2 patatas.
• Sal, condimentos y aceite vegetal.

Las papas lavadas se envían al microondas y se hornean a máxima potencia. Después de unos ocho minutos, se enfría, se corta por la mitad y se separa del medio. La pulpa resultante se combina con carne picada, especias, sal y queso, y luego se coloca dentro de botes de papa. Cocine el plato en el microondas durante unos cinco minutos.

Pasta con albóndigas

A los amantes de la cocina italiana les interesará otra opción que se pueda cocinar rápidamente. Para hacer este delicioso y nutritivo platillo necesitarás:

• 300 g de espaguetis.
• 300 g de carne picada.
• 300 g de salsa de tomate.
• 1 cebolla blanca.
• Sal, agua, aceite vegetal, albahaca y queso duro.

Esta es una de las opciones más populares por lo que puedes cocinar deliciosa y rápidamente. El aceite vegetal se calienta en una sartén y se fríen albóndigas, formadas a partir de carne molida, complementadas con sal y cebolla picada. Cuando estén doradas, se vierten con tomate.salsa y cocine a fuego lento. Después de unos siete minutos, los espaguetis precocidos se envían al contenedor común. Todo esto se mezcla, se calienta por un corto tiempo, se adorna con albahaca y se frota con queso.

Pasta con verduras

Este plato seguramente formará parte de la colección personal de aquellos que se preguntan qué cocinar de forma rápida y económica para los vegetarianos. Para hacerlo en casa necesitarás:

• 300 g de pasta.
• 3 tomates maduros.
• 1 pimiento carnoso.
• 1 cucharada yo pasta de tomate.
• Sal, agua, hierbas y aceite vegetal refinado.

Las verduras lavadas y picadas se fríen en una sartén engrasada caliente y luego se complementan con pasta de tomate y se guisan a fuego lento. Después de un corto tiempo, todo esto se sala, se complementa con especias y se combina con pasta hervida previamente. Antes de servir, cada porción se decora con hierbas frescas.

Conejo en crema agria

Este delicioso plato de carne es el acompañamiento perfecto para pastas, cereales o puré de patatas. Por lo tanto, será una buena opción para aquellos que buscan recetas nuevas y originales. Cualquier anfitriona sin experiencia puede cocinar rápidamente un delicioso conejo en una salsa delicada. Para esto necesitarás:

• 90g de harina.
• 100 g de nata agria casera.
• 700g de carne de conejo.
• 1 de cada zanahoria y cebolla.
• Sal, agua, especias y aceite vegetal.

El conejo lavado se corta en porciones y se fríe en una sartén engrasada. La carne dorada se transfiere a una cacerola y se complementa converduras. Todo esto se sala, se sazona, se vierte con agua caliente, en la que se diluyó previamente la harina, y se cuece hasta que el conejo esté blando. Diez minutos antes de que se apague el fuego, se agrega crema agria casera al plato común.

Cazuela de patatas

Este es uno de los platos más sencillos que se pueden preparar de forma rápida y sabrosa en casa, incluso por alguien que nunca antes ha hecho algo así. Para esto necesitarás:

• 1 kg patatas.
• 200 ml de leche entera.
• 600 g de carne picada.
• 350 g de queso.
• 2 huevos.
• 2 bombillas.
• Sal, especias y aceite.

Las patatas peladas y lavadas se cortan en rodajas finas y se dividen por la mitad. Una de las partes se presenta en una forma ligeramente engrasada y se cubre con carne picada frita, complementada con cebollas doradas, sal y especias. Todo esto se cubre con los restos de papas, se vierte con una salsa que consiste en leche y huevos batidos, y luego se frota con queso. Cuece la cazuela a 190°C hasta que todos los ingredientes estén blandos.

Chuletas de pollo

Esta receta llamará la atención de aquellos que no han tenido tiempo de averiguar qué cocinar de forma rápida y económica para la cena. Para reproducirlo en casa sin problemas, necesitará:

• 600g de filete de pollo.
• 120 g de harina.
• 3 huevos.
• Sal, condimentos y aceite vegetal.

El filete lavado y secado se corta a lo largo y se bate con un martillo especial. La carne procesada de esta manera se reboza en harina, se sumerge en huevos salados batidos y se fríe en una sartén engrasada caliente. Chuletas rosadas servidas con frescoensalada de verduras, patatas hervidas o arroz desmenuzable.

Sopa de fideos

Este primer plato ligero y fácil de digerir será apreciado por las jóvenes amas de casa que están pensando en qué preparar rápidamente para una cena infantil. Para cocinar esta sopa, necesitarás:

• 500g de pollo.
• 150g de fideos.
• 2 patatas.
• 3 litros de agua potable sedimentada.
• 2 de cada zanahoria y cebolla.
• Sal y hierbas.

La carne lavada se vierte con agua fría y se envía a la estufa. Tan pronto como hierve el contenido de la sartén, se complementa con una zanahoria y una cebolla. Todo esto se hierve hasta que el ave esté blanda, y luego se retira del fuego. La carne se retira de la sartén y se separa del hueso. Se colocan trozos de verduras en el caldo colado y se vierte una pequeña cantidad de sal. Todo esto se envía al mechero y se vuelve a hervir. Poco antes del final del tratamiento térmico, los fideos y los trozos de pollo hervido se envían a la sopa casi lista. Antes de usar, cada porción se tritura con hierbas picadas.

Sopa de guisantes con carnes ahumadas

Este delicioso y sabroso plato se convertirá en un básico en la dieta de aquellos que saben lo que se puede cocinar rápidamente con legumbres. Para alimentar a tu familia con una rica y nutritiva sopa, necesitarás:

• 350g costillas de cerdo ahumadas.
• 80 g de guisantes partidos.
• 2 patatas.
• 2 litros de agua potable sedimentada.
• 1 de cada zanahoria y cebolla.
• Sal, condimentos y aceite vegetal.

Las costillas se cortan en porciones, se fríen ensartén caliente, poner en una sartén adecuada, verter agua y enviar al fuego. Después de unos treinta minutos desde el momento de la ebullición, los guisantes lavados y remojados se agregan a los platos comunes. Después de un cuarto de hora, la futura sopa se complementa alternativamente con papas y un asado que consiste en cebollas y zanahorias. Todo esto se sala, se sazona y se pone a punto.

Pasteles planos

Estas esponjosas tortitas dulces son una buena opción para un desayuno familiar. Para cocinar rápidamente y sabrosos panqueques rojizos en casa, necesitará:

• 300g de harina de centeno.
• 200 g de sémola.
• 120 g de azúcar.
• 6 g de bicarbonato de sodio.
• 1 litro de leche agria.
• Ghee.

La soda se templa en leche agria y se combina con azúcar, sémola y harina. Todo se mezcla intensamente y se retira brevemente a un lado. Después de unos treinta minutos, se extiende una masa espesa y cremosa con una cuchara en una sartén, se engrasa con mantequilla derretida y se dora por todos lados. Los panqueques se sirven calientes, previamente regados con miel, leche condensada o mermelada.

Papilla de maíz con calabaza

Los fanáticos de los desayunos abundantes y saludables con cereales pueden ofrecer otra receta interesante y rápida. Puede cocinar tales gachas no solo para adultos, sino también para niños. Para esto necesitarás:

• 50 g de sémola de maíz.
• 150g calabaza.
• 150 ml de leche.
• Mantequilla y aceite vegetal.

Se limpia la calabaza de todo lo innecesario, se enjuaga y se corta en trozos. El producto así procesado se fríe en una mezcla de verduras ymantequilla, y luego vierta la mitad de la leche disponible y cocine a fuego lento. Después de unos seis minutos, todo esto se complementa con sémola de maíz y azúcar. En la siguiente etapa, el contenido del plato se combina con la leche restante y se prepara.

Avena con plátano y canela

Esta es la opción más fácil y popular para cocinar rápidamente. Una foto de avena saludable y satisfactoria se publica un poco más abajo, pero por ahora tratemos con la composición. Para prepararlo para el desayuno, necesitarás:

• 200g avena.
• 100 ml de leche entera.
• 100 g de yogur.
• 40 g de miel líquida.
• 1 cucharadita canela.
• 1 pera.
• 1 plátano y 1 manzana cada uno.

Cocinar esta papilla es muy sencillo, pero es recomendable hacerlo la noche anterior. Los copos de avena se vierten con yogur y leche. Todo se mezcla bien, se complementa con miel, canela y rodajas de fruta pelada, y luego se pone en el refrigerador. Por la mañana, las gachas preparadas simplemente se calientan en el microondas y se sirven para el desayuno.

Tortilla con tomates

¿Qué cocinar rápido y rico? La foto de la tortilla a continuación es la respuesta a una pregunta que las azafatas a menudo se hacen.

Los huevos son uno de los alimentos más simples y disponibles. Para alimentar deliciosamente a tu familia por la mañana, necesitarás:

• 6 huevos.
• 8 aceitunas.
• 1 cebolla roja.
• 10 tomates cherry.
• 50 g de queso feta.
• Sal, hierbas y aceite vegetal.

Las cebollas se cortan en medio aros finos y se s altean en una sartén engrasada. Después de un corto tiempo, se complementa con aceitunas y mitades de tomate. Las verduras ablandadas se vierten con huevos salados batidos y se fríen durante no más de dos minutos. En la etapa final, todo esto se tritura con queso feta desmenuzado y se hornea en un horno precalentado hasta que aparece una deliciosa corteza.

Pasta de atún en lata

Para los que siempre tienen pasta en la alacena de la cocina y una lata de pescado en la heladera, les podemos recomendar otra opción por lo que cocinar rápido. La receta con foto del plato se encuentra justo debajo, y para reproducirla necesitarás:

• 150g atún en lata.
• 250 g de pasta.
• 4 tomates cherry.
• 1 cebolla.
• Sal, agua y aceite vegetal.

Las cebollas peladas y picadas finamente se s altean en una sartén engrasada y luego se cubren con mitades de cereza. Todo esto se cuece a fuego lento por un corto tiempo, se combina con pasta hervida y pescado enlatado, se mezcla y se retira de la estufa.

Filete de pollo al horno

Aquellos que aún no han tenido tiempo de decidir qué cocinar rápida y fácilmente para la cena, podemos recomendarles que opten por la carne de ave, dorada al horno. Para alimentar a su familia por la noche con este plato económico y muy sabroso, necesitará:

• 800g de filete de pollo.
• 100g nueces.
• 100 g de pan rallado.
• 2 huevos.
• Sal, especias y aceite vegetal.

Debe comenzar el proceso con el procesamiento del pollo. Se lava, se seca y se frota con una mezcla de sal y especias. La carne preparada de esta manera se sumerge en un recipiente con huevos batidos, se espolvorea con empanado combinado con nueces picadas y se extiende sobre una bandeja para hornear engrasada. Todo esto se cubre con papel aluminio y se envía al horno. Hornee el filete a una temperatura estándar durante unos veinte minutos. Servido con verduras y cualquier salsa picante.

Cazuela de patatas con cerdo

Los fanáticos de la comida casera sustanciosa seguramente querrán agregar otra receta deliciosa y rápida a sus cuadernos culinarios. Una foto de una cazuela cocinada sobre ella es incapaz de transmitir todo su apetito. Por eso, es mejor probarlo una vez que verlo cien veces en la imagen. Para dárselo a tu familia, necesitarás:

• 1 kg patatas.
• 500 g de carne de cerdo.
• 100 g de nata agria.
• 1 cebolla.
• Sal, condimentos y aceite vegetal.

La carne lavada se corta en trozos medianos y se fríe en una sartén engrasada caliente. Tan pronto como se dore, se sala, se sazona y se coloca en el fondo de una forma resistente al calor. Cubierto con cebollas picadas y papas en rodajas finas. Todo esto se sala y se unta con una salsa que consiste en crema agria y jugo que se libera durante el asado de la carne de cerdo. Cuece la cazuela a temperatura moderada hasta que aparezca una deliciosa costra dorada.

Pavo estofado con ciruelas pasas

Este plato gourmet de fácil digestión será uno de los mejores ejemplos de una combinación exitosacarne tierna de ave, verduras y frutos secos. Las ciruelas pasas le dan un sabor especial, por lo que se vuelven adecuadas no solo para una cena familiar tranquila, sino también para una cena de gala. Para hacerlo en casa necesitarás:

• 1kg de filete de pavo refrigerado.
• 10 ciruelas.
• 2 bombillas.
• 1 pimiento carnoso.
• 1 calabacín.
• 1 zanahoria.
• Sal, condimentos y aceite vegetal.

El pavo lavado y picado se fríe en una sartén engrasada y luego se complementa con trozos de vegetales, sal y especias. Todo esto se cuece a fuego lento en un recipiente hermético. Siete minutos antes de apagar el fuego, se mezcla el contenido del recipiente con ciruelas pasas.

Hígado de pollo frito

Este plato rápido y fácil de despojos de ave combina bien con muchas guarniciones. Así, aportará cierta variedad al menú habitual. Para servirlo en una cena familiar, necesitarás:

• 400 g de hígado de pollo.
• ½ barras de mantequilla.
• 1 limón.
• 1 pizca de ajo seco, orégano, pimentón, tomillo, pimienta blanca y negra.
• Sal y aceite vegetal refinado.

El hígado se limpia de todo lo innecesario, se lava y se seca. Los despojos procesados de esta manera se rebozan en una mezcla de sal y especias y se fríen en mantequilla derretida. El hígado tostado se coloca en un plato. Desde arriba se vierte con aceite vegetal combinado con jugo de limón.

Cazuela de pasta con carne picada

Este abundante y apetitoso plato va bien con cualquier salsa salada y ensalada de verduras frescas. Para prepararlo necesitarás:

• 400 g de pasta.
• 300 g de carne picada.
• 150 g de cualquier queso duro.
• 1 cebolla.
• Sal, agua, aceite vegetal, pimienta negra y roja.

La pasta se vierte en un recipiente resistente al calor y se cubre con una capa de cebolla picada. La carne picada salada frita aromatizada con especias se distribuye por encima. Todo esto se vierte con medio litro de agua y se frota con queso. Cocer la cazuela a temperatura moderada durante una hora aproximadamente. Antes de servir, se decora a su gusto y se dispone en platos.

Chuletas de pollo

Estas deliciosas papas fritas con carne picada de pollo son el complemento perfecto para el puré de papas o la ensalada de vegetales. Además, son buenos porque son igualmente adecuados tanto para adultos como para pequeños comedores. Para freír estas chuletas para la cena, necesitarás:

• 300 g de filete de pollo.
• 1 huevo.
• 1 queso procesado.
• 2 dientes de ajo.
• 1 cucharada yo harina de trigo.
• 2 cucharadas. yo mayonesa.
• Sal, condimentos y aceite vegetal.

El filete lavado se pasa por una picadora de carne y se cubre con queso procesado rallado. La masa resultante se sala, se sazona con especias y ajo machacado, y luego se mezcla con mayonesa y harina. Se forman chuletas limpias a partir de la carne picada y se doran en aceite caliente.

Grechaniki con champiñones

Este sabroso y saludable plato combina champiñones, verduras y cereales. Porque resulta muy satisfactorio y fragante. Para prepararlo necesitarás:

• 100 g de trigo sarraceno seco.
• 200 g de champiñones.
• 250 ml bebiendo agua destilada.
• 1 cebolla blanca.
• ½ taza de harina.
• Sal, hierbas, especias y aceite vegetal.

Se hierve una papilla viscosa de trigo sarraceno, luego se enfría ligeramente y se combina con champiñones fritos con cebolla picada. Todo esto se sala, se sazona y se complementa con hierbas picadas. Las chuletas limpias se forman a partir de la carne picada, se empanizan en harina y se fríen a fuego alto hasta que estén doradas. Sírvalas calientes con cualquier salsa picante o ensalada de verduras.