Frutas glaseadas para pastel: recetas, fotos

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Frutas glaseadas para pastel: recetas, fotos
Frutas glaseadas para pastel: recetas, fotos
Anonim

Es difícil imaginar a una persona que no haya probado los dulces al menos una vez en su vida. Por supuesto, este no es el alimento principal, puedes prescindir de él. Pero los dulces tienen un propósito diferente: el postre puede mejorar el estado de ánimo, puede dar placer solo por su uso.

Mundo de los dulces

Comer dulces se ha considerado durante mucho tiempo una tradición especial, el final de una comida principal o un refrigerio independiente, cuya belleza era saborear, comer tranquilamente y disfrutar el sabor del postre.

El mundo de los dulces es grande. Estos son varios tipos de dulces, malvaviscos, malvaviscos, jaleas, tortas y pasteles, sorbetes y halva. Los dulces siempre nos acompañan. Los hay tradicionales, característicos de esta o aquella nación, y hay golosinas que se prepararon para cualquier festividad. Hay algunas golosinas que puedes comer de postre todos los días. Entre tales dulces se pueden llamar frutas glaseadas. Se pueden utilizar como plato independiente o como decoración de tartas, pasteles, tartas dulces.

fruta glaseada
fruta glaseada

Frutas glaseadas

Esto es una locuraLas golosinas deliciosas son amadas tanto por adultos como por niños. Se prepara con frutas bien maduras, pero no demasiado maduras. La receta es sencilla, y el postre resulta saludable, ya que conserva muchas vitaminas.

Las frutas grandes se deben pelar y doblar en un plato de porcelana con tapa. Por separado, prepare el jarabe: vierta 500 gramos de azúcar en 0,5 litros de agua, caliente hasta que se disuelva por completo. Luego vierta la fruta con el almíbar caliente preparado de esta manera, cubra con una tapa y déjelo por un día. Después filtramos la fruta por un colador. Hervir nuevamente el almíbar hasta que espese y nuevamente llenarlo con frutas. De nuevo nos vamos por un día.

Frutas glaseadas para pastel
Frutas glaseadas para pastel

Este procedimiento se repite hasta que el almíbar se haya evaporado por completo. Como regla general, toma de 8 a 10 días y las frutas glaseadas están listas. Sécalos bien y colócalos en frascos de vidrio.

Un pequeño truco: para darle un aspecto atractivo a la fruta, puedes añadir gelatina al almíbar (dos gramos por cada cien gramos de fruta).

Recetas

La fruta glaseada para el pastel se puede preparar según la siguiente receta. Para implementarlo, necesitamos: manzanas, peras, membrillos (dos cada uno), ciruelas, albaricoques, melocotones (cuatro cada uno), agua (un litro), azúcar en polvo (un kilogramo).

Cocinamos jarabe de agua y polvo. Limpiamos las frutas, cortamos las grandes en rodajas, perforamos con una aguja para que se saturen mejor. Llene con jarabe caliente, déjelo por un día. Luego escurra, hierva hasta que espese y vierta la fruta nuevamente. Salimos 5-7 días antesevaporación completa del jarabe. Extendemos las frutas sobre papel, secamos bien y las metemos en una caja de cartón.

Estas frutas glaseadas se almacenan durante mucho tiempo. Serán una maravillosa decoración para el pastel.

Puedes sorprender gratamente a tus invitados con un delicioso y hermoso postre. Puede ser un pastel, cuya belleza inusual la dan las frutas glaseadas (la receta con la foto se dio arriba).

receta de fruta glaseada con foto
receta de fruta glaseada con foto

Preparar un pastel así es fácil. Primero, prepare la masa de mantequilla de acuerdo con cualquier receta. Ponga la galleta en la parte inferior de la forma. Luego haremos el relleno: batir la mantequilla con el azúcar glass, agregar los huevos, las almendras, la harina, el chocolate, la vainilla. Poner en el pastel y poner en el horno. Queda por decorar el pastel horneado con relleno de frutas glaseadas, que se puede preparar de acuerdo con una de las recetas mencionadas anteriormente.

¡Buen provecho!

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