2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2025-01-23 13:00
Las personas que conocen de primera mano la diabetes, para prevenir un mayor desarrollo de la enfermedad, deben controlar constantemente el contenido de azúcar en los alimentos. Lo mismo se aplica a aquellos que están a dieta. Incluso algunas frutas frescas están contraindicadas para ellos, lo que puede ser muy útil para otros.
¿Por qué es malo el azúcar?
Azúcar se refiere a carbohidratos rápidos. El índice glucémico de este producto es de 70 unidades. Es decir, cuando se ingiere azúcar, el nivel de glucosa en sangre sube muy rápidamente. Los carbohidratos rápidos no tienen ningún beneficio para el cuerpo. Todas las personas deberían limitar su consumo, y algunas necesitan eliminar por completo el azúcar de la dieta. Solo se permite una pequeña cantidad de carbohidratos rápidos para personas que realizan una actividad física intensa, ya que contribuyen a la quema máxima de ácidos grasos y a una pérdida de peso efectiva.
"Muerte Blanca" es lo que los médicos y nutricionistas llaman azúcar. Conduce al desarrollo de la obesidad, causa una serie de enfermedades. El azúcar afecta negativamente el trabajo del corazón, interrumpe la circulación sanguínea. Por lo tanto, las personas que están en riesgo solo deben comer frutas sin azúcar. ¿Qué hay en su lista?
¿Qué pasa con las frutas sin azúcar? Lista de G. Shelton
El fundador de la teoría de la nutrición separada, el estadounidense G. Shelton, prestó especial atención a la división de las frutas en dulces y sin azúcar. Recomendó que todos comiencen el día con una porción de fruta fresca, y entera, y no en forma de jugos. Al mismo tiempo, se permite comer 2-3 de su especie.
En su teoría, G. Shelton identificó las frutas sin azúcar como un grupo separado. La lista de la nutricionista sugiere que incluye frutas ácidas y semiácidas. Además, hay otro grupo que consiste en frutas dulces.
Las frutas agrias incluyen naranjas y piñas, manzanas sin azúcar, melocotones, pomelos, limón, agrio, arándanos. Su contenido de azúcar es mínimo, lo que significa que se encuentran entre las frutas más saludables.
El grupo de frutas semiácidas incluye higos frescos, cerezas dulces y manzanas, ciruelas, mangos, peras, melocotones dulces, albaricoques, arándanos. Según la teoría de G. Shelton, se recomienda combinar frutas ácidas y semiácidas entre sí.
Las frutas dulces incluyen plátanos, dátiles, higos secos, pasas, ciruelas pasas, peras secas y caquis. El consumo de estas frutas debe reducirse al mínimo.
Hoy en día, muchos nutricionistas no están de acuerdo con H. Shelton y creen que el grupo que incluye frutas sin azúcar debería reducirse aún más. ella debe ser tratadasolo frutas con los niveles de azúcar más bajos posibles.
Contenido cuantitativo de azúcar en frutas: tabla
Dependiendo del contenido cuantitativo de azúcar en las frutas, su lista se puede presentar en la forma de la siguiente tabla.
| Nombre de la fruta | Contenido de azúcar en 100 gramos, g |
| Aguacate | 0, 66 |
| Lima | 1, 69 |
| Limón | 2, 5 |
| Ciruela ciruela | 4, 5 |
| Pomelo | 5, 89 |
| Nectarina | 7, 89 |
| Papaya | 5, 9 |
| Albaricoque | 9, 24 |
| Membrillo | 8, 9 |
| Piña | 9, 26 |
| Naranja | 9, 35 |
| Pera | 9, 8 |
| Guayaba | 8, 9 |
| Kiwi | 8, 99 |
| Clementina | 9, 2 |
| Kumquat | 9, 36 |
| mandarín | 10, 58 |
| Maracuyá | 11, 2 |
| Melocotón | 8, 39 |
| Ciruela | 9, 92 |
| manzana | 10, 39 |
| Plátanos | 12, 23 |
| Uvas | 16, 25 |
| Cereza | 11, 5 |
| Granada | 16, 57 |
| Higos | 16, 0 |
| Caqui | 16,53 |
| Mango | 14, 8 |
Todas las frutas presentadas en esta tabla se pueden dividir condicionalmente en 4 grupos según la cantidad de azúcar que contienen.
- Baja en azúcar: hasta 3,99 gramos por cada 100 gramos de fruta. El "poseedor del récord" en este grupo es el aguacate, una fruta sin azúcar que a veces se denomina verdura en términos de sabor.
- Con un poco de azúcar: de 4 a 7,99 gramos por cada 100 gramos. En este grupo, el ganador es el cherry plum. El fruto promedio de esta fruta contiene hasta 1 gramo de azúcar.
- Con un contenido medio de azúcar de 8 a 11,99 por cada 100 gramos. El más útil de este grupo es el melocotón.
- Alto contenido de azúcar. Estas frutas deben limitarse a las personas con diabetes.
Frutas sin azúcar más saludables
Todas las frutas bajas en azúcar ya son buenas para el cuerpo. Pero debe tenerse en cuenta que solo bajo la condición de su uso moderado. ¿Qué frutas no tienen azúcar y cuáles son sus beneficios? Entonces, por ejemplo, el limón es el campeón en el contenido de vitamina C, que es tan necesaria para el sistema inmunológico del cuerpo, especialmente durante el creciente número de enfermedades virales. Pero existen contraindicaciones para su uso: úlceras estomacales, gastritis, hipertensión.
No menos útil es el aguacate. El consumo regular de estas frutas (medio día) mejora la memoria, ayuda a normalizar la función intestinal, elimina el estreñimiento y reduce la presión arterial.
PoEl contenido de azúcar del aguacate encabeza merecidamente la lista de frutas sin azúcar. Pero no hay que abusar de ella, porque las frutas son muy calóricas, debido a la mayor cantidad de grasa vegetal que contienen.
Por lo tanto, absolutamente todas las frutas sin azúcar son útiles. Se recomienda consumirlos antes o después de las comidas, y es mejor utilizarlos como tentempié. Una sola dosis de frutas son 100-150 gramos o 2-3 frutas.
Lista de frutas sin azúcar para la diabetes
Los pacientes con diabetes deben planificar cuidadosamente su dieta. Solo pueden comer frutas sin azúcar, como naranja, limón, pomelo, pomelo, ciruela, cereza agria, duraznos. Las bayas como las frambuesas, las fresas, las grosellas, los arándanos rojos y los arándanos rojos serán útiles para los diabéticos.
Está terminantemente prohibido comer cualquier fruta dulce. Estos incluyen plátanos, melones, frutos secos, uvas, caquis, cerezas dulces.
¿Qué frutas son adecuadas para la dieta?
Las personas que están a dieta deben comer menos calorías y alimentos bajos en azúcar. Útiles para ellos serán frutas sin azúcar como pomelo, kiwi, piña, manzanas. Aceleran el metabolismo, promueven la descomposición de la grasa corporal y saturan el cuerpo con vitaminas y minerales esenciales.
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