Ensalada de plátano: una descripción paso a paso de la receta, los ingredientes necesarios, las características de cocción

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Suaves y jugosas, deliciosas y abundantes, las deliciosas frutas tropicales son excelentes para cocinar una variedad de platos. Hoy hablaremos de "inmigrantes" de Asia y África, de plátanos. Los nutricionistas han demostrado durante mucho tiempo que los plátanos son una excelente alternativa para pasteles, tortas y sus galletas favoritas. Es una fuente inagotable de energía. Solo hay 95 kilocalorías por cada 100 g de producto. Pero ni siquiera se trata del bajo contenido calórico. Los plátanos tienen una composición rica en vitaminas única. Además, contienen una gran cantidad de macronutrientes, fibra, micronutrientes, ácidos orgánicos.

Ensalada de plátano y salud

Los platos elaborados con estas frutas tropicales no solo serán deliciosos, sino también muy saludables. Al comer solo dos plátanos al día, puede reponer su ingesta diaria de potasio y magnesio. Y esto nos promete un músculo cardíaco fuerte, buenos dientes, huesos fuertes.

Muy a menudo, los platos de plátano se recomiendan para aquellos que siguendieta adecuada o cirugía experimentada. La pulpa de estas frutas ayuda a hacer frente a las enfermedades del estómago y los intestinos. Se reducen los síndromes de dolor en el tracto gastrointestinal, microfisuras y llagas, se reduce el riesgo de estreñimiento y disfunción del sistema digestivo.

La ensalada de plátano no es solo un refrigerio ligero, un desayuno nutritivo o una cena saludable. Este es un tesoro de buenas vibraciones. Los plátanos contienen endorfinas, serotonina y otras hormonas que nos mantienen de buen humor durante todo el día. Y si mezclas plátanos con manzanas, rodajas de limón y rodajas de kiwi, obtienes una verdadera cura natural para los resfriados.

Intenta preparar una comida deliciosa y saludable en minutos. Añade los alimentos adecuados a tu dieta diaria. Y nosotros, a su vez, le diremos cómo cocinar el plato correctamente, le revelaremos todos los secretos, le describiremos la receta paso a paso y le informaremos sobre los ingredientes necesarios.

Ensalada de frutas de pera y plátano

Esta opción de ensalada te permite quitarte el hambre por mucho tiempo. Y la variedad y el brillo de los ingredientes utilizados le dan sabor al plato. Se puede usar como refrigerio o desayuno diario, o como refrigerio festivo.

Lista de ingredientes necesarios:

• dos plátanos;
• naranja;
• 2 peras;
• par de manzanas rojas;
• 3 cucharaditas cariño.

Cocción escalonada

Pela los plátanos y córtalos en tiras largas. Luego muela cada tira en cubos pares. Lava bien las manzanas, pero no les quites la piel. Cortar cubos de manzana con piel. Pero las peras son mejores para deshacerse de la piel, ya que es mucho más áspera y dura en esta fruta que en una manzana. Retire la piel de la naranja, córtela en cuadrados grandes, no olvide quitarle las semillas.

Queda por recolectar una ensalada de frutas en capas: plátano, naranja, pera, manzana. Cada capa está ligeramente untada con miel líquida derretida.

Ensalada de canela para el desayuno

Si eres panadero pero tu dieta estricta no te permite desayunar tus bollos favoritos, una ensalada de manzana y plátano con canela es una gran alternativa. Este plato puede reemplazar fácilmente los dulces caseros o comprados en la tienda.

Lo que necesitas:

• tres manzanas;
• dos plátanos;
• 2 cucharadas de miel;
• nectarina;
• canela molida.

Cocinar

Para este plato, puedes usar cualquier manzana, ya que la piel se quita fácilmente. Un punto brillante en el plato será la nectarina. Se recomienda cortar todas las frutas en cubos iguales. Recolectamos ensalada de frutas: manzana, miel, plátano, nectarina, miel de nuevo. Espolvorea con canela molida y revuelve.

Snack de frutas de granada y plátano

Este plato se puede servir en cualquier época del año como merienda festiva, desayuno ligero o cena buffet. Tal ensalada es un invitado frecuente en las fiestas de bodas en el norte de la India. Tajadas de plátano de leche tiernalos matices contrastan violentamente con el rojo fuego y los granos agridulces de la granada.

Productos:

• una granada;
• tres plátanos;
• cucharadita de sirope de frutas;
• un cuarto de cucharadita de sal;
• 2 cucharadas de jugo de limón.

Receta paso a paso

Esta inusual ensalada de plátano está lista en minutos. Lava bien la granada, córtala en 4 partes y tuerce con cuidado cada pieza. Esto aflojará suavemente los granos. Debes quitarlos con mucho cuidado, agitar y verter en un plato. Coloque las rodajas de plátano alrededor de los bordes de un plato para servir. Su grosor no debe exceder los 6-8 mm. Coloque semillas de granada en el centro del plato.

Si una ensalada de naranja, plátano y manzana pudiera mezclarse simplemente, entonces en este caso, el conjunto, como dicen, "truca" al servir. En un recipiente aparte, mezcle el jugo de limón, la sal y el jarabe de azúcar. Rocíe la ensalada generosamente con el aderezo y sirva de inmediato. Puedes decorar el plato con una ramita de menta.

Ensalada de mandarina de temporada

En la estación fría, f alta especialmente algo brillante, jugoso, sabroso y saludable. Si un frío, una melancolía otoñal o unas ventiscas invernales te han pillado desprevenido, inquieto, entonces siempre puedes animarte con algo sabroso. Ofrecemos preparar una ensalada de naranja, plátano, mandarina, manzana. Las frutas no solo te animarán en un día frío y lluvioso, sino que también aportarán salud, animarán y fortalecerán tu sistema inmunológico.

Lista de ingredientes:

• dos plátanos;
• naranja;
• manzana verde;
• tres mandarinas;
• cariño;
• un buen puñado de hojas de menta.

Descripción de la receta

Se pela la manzana y se corta en tiras. Retire la piel de la naranja y el plátano. Cortamos la fruta en cubos. Limpiamos la mandarina y la desmontamos en rodajas. Muele las hojas de menta en una licuadora con la adición de miel líquida y un par de cucharadas de agua. Combine todos los ingredientes en un tazón grande. Rocíe la ensalada de plátano con aderezo de menta y miel.

Ensalada de nueces

Ingredientes:

• 2 cucharaditas de azúcar;
• plátano;
• 4 cucharadas de crema agria;
• manzana;
• jugo de limón;
• 80 g de nueces picadas.

Todas las frutas se lavan a fondo. Pele los plátanos y córtelos en rodajas. Una manzana se puede rallar en un rallador grueso. Pelar las naranjas y cortarlas en rodajas. Ponemos todas las frutas en un plato aparte. Mezcle bien, vertiendo la salsa de crema agria, azúcar y jugo de limón. Decorar con migas de nuez por encima.

Cena saludable

La ensalada de kiwi, plátano y apio será muy ligera, sabrosa y baja en calorías. Para cocinar, necesita 200 g de manzanas, apio, plátanos, kiwi. 50 g de crema agria baja en grasa y yogur sin aditivos. Y un manojo grande de bálsamo de limón o menta.

Cocinar el plato es muy fácil. Pelar las manzanas y cortarlas en cubos. El apio se corta en aros muy finos. Los plátanos y los kiwis se pueden cortarcírculos Rellenamos la ensalada resultante con una mezcla de bálsamo de limón picado, crema agria y yogur bajo en grasa. Se pueden dejar un par de hojas verdes para decorar.

Aderezos para ensalada de plátano

Un conjunto de ingredientes, su alternancia y mezcla entre sí es una tarea que incluso una anfitriona novata puede manejar. Pero, ¿qué salsa preparar para la ensalada de frutas? ¿Cuál es el mejor vendaje para usar?

Además de las salsas y aderezos mencionados anteriormente, también puede usar:

• Salsa de frutas. Puede ser espino amarillo, naranja y cualquier otra salsa. Se prepara a partir de jugo con la adición de miel y canela. El jugo se vierte en una sartén y se cuece hasta que aparece una ligera viscosidad. La salsa enfriada se puede verter sobre cualquier ensalada de frutas, incluido el plátano.
• Helado. Por supuesto, difícilmente puede llamarse aderezo para ensaladas, pero es simplemente imposible negarse una maravillosa combinación de fruta y helado. Mezcla la golosina derretida con nueces picadas, menta o chocolate rallado.
• Crema batida. Esta es la mejor opción para la ensalada de frutas de manzana y plátano para niños. Y si la nata se mezcla con leche condensada o helado, ningún pequeño gourmet puede resistirse a semejante manjar.
• Alcohol. Muchos chefs eminentes llenan sus obras maestras afrutadas con vino dulce diluido, licor e incluso coñac. El alcohol se utiliza en la preparación de crema y salsa. Una opción beneficiosa para todos es el licor de plátano bajo en alcohol.
• Yogur. Un verdadero clásico del género.