Galletas de avena con avena: buenas para el desayuno, el almuerzo y la cena

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Avena Las galletas de avena son amadas no solo por los adultos, sino también por los niños. Esta variante tiene un sabor distintivo que es diferente a otros productos. Por eso les encantan estas galletas. Apareció hace mucho tiempo. En los días del gobierno zarista, Rusia conocía tal delicadeza. Al principio, las tortas ordinarias sin levadura se hacían con harina de avena. Se usaban como pan. Más tarde, la composición comenzó a complementarse con azúcar, grasas, aceites, huevos. Las azafatas crearon cada vez más recetas nuevas. En Rusia, San Petersburgo se ha convertido en una de las ciudades más famosas en cuanto a hornear galletas de avena. Todos los viajeros intentaron comprar con ellos una caja de este manjar.

Las galletas de avena de Yulia Vysotskaya implican el uso de avena pura. La harina no está incluida en la composición. Hay nueces y semillas, con las que puede aumentar no solo el sabor, sino también la utilidad de este plato. Para los niños a los que no les gusta la avena, estas galletas con leche pueden ser un excelente desayuno o merienda. Es poco probable que alguno de ellos rechace tal delicadeza. El resultado de esta receta será de 60 galletas, pero si estomucho, puedes hacer la porción la mitad más pequeña.

Galletas de avena en su composición para 4, 5 tazas de avena contienen dos huevos, un paquete de margarina, también puedes usar mantequilla - 200 gramos, un vaso de azúcar, una cucharadita de soda, una cucharada de vinagre, puede usar jugo de limón para apagar la soda, un poco de canela, una bolsita de vainilla, tres cucharadas de nueces picadas, nueces y cacahuetes encajarán bien, unas pocas semillas de girasol, que primero deben pelarse y tostarse ligeramente.

La receta de las galletas de avena consiste en moler las hojuelas hasta convertirlas en granos en una licuadora o en una picadora de carne convencional. Después de eso, es necesario ablandar la margarina, sin embargo, no debe derretirla a un estado líquido, su consistencia debe ser cremosa. La masa de margarina se muele con azúcar, vainilla y canela.

Después de eso, se agregan los huevos allí y se mezcla todo. Tan pronto como se introduce un nuevo ingrediente en la masa, debe mezclarse. A continuación, vierta la avena molida. La masa se puede variar con semillas o nueces picadas. La soda se apaga con vinagre o jugo de limón y se agrega a la masa. Después de eso, la masa se mezcla nuevamente y se envía al refrigerador para que los copos se hinchen. Esto tomará de 40 minutos a una hora y media.

Avena Las galletas de avena se hornean en una bandeja para hornear que se puede aceitar o forrar con pergamino. parte superior dispuestagalleta. Deje un poco de espacio entre cada elemento. Esto es necesario para que durante la cocción, cuando la masa comience a dispersarse, las galletas no se peguen. Para esculpir las galletas, es mejor humedecer las manos con agua, sacar una pequeña bola de la masa y aplanarla. Para la belleza, puede espolvorear un poco de semillas de amapola, semillas de sésamo, azúcar o nueces en la parte superior.

Las galletas se hornean durante media hora a una temperatura de 180 grados. Las galletas de avena deben revisarse constantemente para que no se quemen.