2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
La maree es una cadena de restaurantes de pescado en Moscú. El primero de ellos se abrió en 2004 en la intersección de Boulevard Ring y Petrovka. Este es un establecimiento único con un concepto completamente nuevo para la capital rusa de la época: un restaurante con un escaparate de mariscos frescos. Para cuando se inauguró el primer restaurante “La More” en Moscú, ya existía desde hacía 15 años una empresa con el mismo nombre, que abastecía a la capital pescados y mariscos de diferentes partes del mundo. Presidente de la empresa - Medi Duss - el inspirador ideológico, creador y propietario de la cadena La mare.
Información para invitados
Los restaurantes La More en Moscú se encuentran en las siguientes direcciones:
- Petrovka, 28. Estación de metro Chekhovskaya.
- Malaya Gruzinskaya, 23, edificio 1. Estación de metro "Ulitsa 1905", "Barrikadnaya", "Krasnopresnenskaya".
- Carril Protochny, 7. Estaciones Smolenskaya y Kyiv.
- Velozavodskaya, 13, edificio 1. Estaciones de Dubrovka y Avtozavodskaya.
Los precios en el menú del restaurante "La More" en Moscú son altos, la factura promedio es de 4.000 a 10.000 rublos.
La institución está abierta de 12 a 24 horasdiariamente.
Descripción y servicios
Restaurante "La More" en Moscú, ubicado en Malaya Gruzinskaya, ocupa un edificio de dos pisos. Además del restaurante, hay una pescadería que vende pescado, mariscos, así como chocolate de Praga, jamón y comestibles de primera calidad. El interior del establecimiento presenta un mosaico de pared completa y columnas talladas con caballitos de mar, conchas y otros elementos de las profundidades marinas.
Los pescados y mariscos llegan al establecimiento desde 20 países. En el menú del restaurante, puede encontrar los representantes más raros de la fauna marina, que son traídos de América del Norte y del Sur, el Sudeste Asiático. Las vieiras y las ostras provienen de Sakhalin y las Islas Kuriles, los cangrejos provienen de Murmansk y el Lejano Oriente.
El restaurante sirve desayunos y servicios de comida a domicilio. Se organizan retransmisiones deportivas para los aficionados, se abre una terraza de verano en la estación cálida y se imparten regularmente clases magistrales de cocina. El establecimiento dispone de panadería propia. De las características - barra de bar, menú en inglés, música en vivo, carta de vinos.
Menú
La carta ofrece platos de varias cocinas: marinera, europea, rusa, pescado, mediterránea, tailandesa.
El menú se basa en mariscos y pescados. Aquí se preparan esturiones, bagres, esterletes, truchas, eperlanos, cangrejos, así como platos de carne y pasta.
En el restaurante puedes pedir:
- Carpaccio de gambas y marmoleadoternera, tartar de vieiras (de 1500 a 2500 rublos).
- Aperitivos fríos: trepang del acuario (2900 rublos), ensalada de salmón (1050 rublos), ensalada de gambas, verduras y espelta (920 rublos).
- Aperitivos calientes: bacalao con limón (650 rublos), milhojas con cangrejo (2540 rublos), fricasé de alcachofas con espelta (1870 rublos), quenelles de faisán con colmenillas (1600 rublos), halibut con salmón (1100 rublos)).
- Primeros platos: gazpacho frío con cangrejo y aguacate (1950 rublos), okroshka con ternera (650 rublos), sopa con acedera, pescado de mar y huevo de codorniz (880 rublos).
- Pasta (de 900 a 1750 rublos).
- Platos calientes: brochetas de pescado y marisco (1950-2950 rublos), chuletas de ternera lechera y buey marmoleado (2450 rublos), cabra lechera (3200 rublos).
- Postres: carpaccio de mango (2550 rublos), pastel de fresas (1500 rublos), terrina de bayas (990 rublos).
Reseñas
Según las reseñas de los huéspedes, este es un lugar pretencioso donde la comida es deliciosa, pero demasiado cara. Muchos moscovitas están satisfechos con la oportunidad de comprar pescado y marisco fresco en una pescadería, aunque a un precio elevado. Los huéspedes notan que es acogedor aquí, buen ambiente, personal educado, pero hay problemas con el estacionamiento. Algunos visitantes advierten que a veces se encuentra comida rancia, como ostras.
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