¿Cuánto puede beber kéfir por día para un adulto? Dietas de kéfir

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Producto útil: kéfir, ¡y delicioso! Ayuda a adelgazar y sacia perfectamente tanto el hambre como la sed. Algunas personas lo beben literalmente por litro. Pero, ¿está permitido hacerlo? En nuestro artículo, discutiremos la cuestión de cuánto kéfir se puede beber por día para un adulto, para que sus beneficios no se conviertan en daños. En el camino, considere las propiedades de este popular producto lácteo. ¿Se puede cocinar en casa? Considere todas las preguntas.

Composición del producto

¿Cuánto yogur puedes beber al día? ¿Por qué algunos amantes de un estilo de vida saludable, que consumen kéfir en cantidades inimaginables, comienzan a experimentar problemas con el tracto gastrointestinal y, en lugar de mejorar su salud, enfrentan un deterioro pronunciado en el bienestar?

¿Por qué algunas personas que están tratando de perder peso y han elegido el kéfir como su principal alimento se sorprenden al notar que no solo no pierden peso, sino que incluso logran subir de peso?

Muchosexplicado si estudias la composición del kéfir. Este producto es uno de los dietéticos, pero sin embargo tiene un aporte calórico considerable y contiene un porcentaje bastante alto de grasa (por supuesto, no estamos hablando de una versión baja en grasa).

Esta noticia debería tener un efecto aleccionador en aquellos que están perdiendo peso y tienen demasiadas esperanzas en esta bebida. Es muy importante que entiendan cuánto kéfir se puede beber por día para un adulto, para no mejorar.

Los ácidos orgánicos contenidos en el producto pueden afectar negativamente a la mucosa gástrica. Con el uso excesivo de kéfir, pueden contribuir al desarrollo de gastritis o incluso úlceras. Como puedes ver, conocer la composición del producto es muy importante!

Te recomendamos que te familiarices con la lista general de nutrientes y componentes en su composición:

• grasas;
• probióticos (microorganismos beneficiosos);
• ácidos orgánicos;
• micronutrientes (sodio, fósforo, calcio, hierro, magnesio, etc.);
• azúcares naturales;
• carbohidratos lentos;
• vitaminas (C, PP, A, B, etc.).

¿Cuánto yogur puedes beber al día?

¡La opinión de que si el producto es útil, entonces puedes comerlo tanto como quieras es incorrecta! Para adultos, la tasa diaria de kéfir es de aproximadamente 0,5 litros. A veces puede permitirse un poco más de este producto de leche fermentada, pero no más de 0,75 litros por día. Por supuesto, tal volumen no debe beberse de una sentada, sino a lo largo del día.

¿Qué tan útil es el kéfir para adultos?

Es bien sabido que esta bebida se introduce bastante pronto en la dieta de los niños pequeños. La proteína de la leche, que forma parte del kéfir, se absorbe perfectamente en el organismo de los bebés y les ayuda a crecer y desarrollarse rápidamente.

¿Y los adultos, por qué y cuánto pueden beber kéfir al día, y qué beneficios se pueden derivar del uso de este producto de leche fermentada? Hablaremos sobre la tasa diaria permitida un poco más tarde, pero ahora el foco de nuestra atención está en la cuestión de cómo es exactamente útil el kéfir para los adultos. Sus beneficios para el organismo son los siguientes:

• los procesos digestivos se estabilizan;
• acelera el metabolismo;
• restauración de la microflora intestinal;
• fortalece el sistema óseo;
• El tracto gastrointestinal se limpia de toxinas;
• el sueño se normaliza, el tono general aumenta;
• la inmunidad se fortalece.

Las propiedades útiles del kéfir también incluyen un efecto diurético suave, gracias al cual el cuerpo se deshace del edema, lo que tiene un efecto muy beneficioso no solo en el bienestar general, sino también en la apariencia de una persona.

¿Puedo perder peso comiendo kéfir?

Kefir realmente promueve la pérdida de peso. Los nutricionistas creen que el secreto de esto es que el producto contribuye a la producción acelerada de jugo gástrico. La consecuencia de esto es una buena digestión, durante la cual hay una asimilación completa de todas las sustancias útiles. Gracias aprobióticos, que son parte del kéfir, el cuerpo se libera simultáneamente de toxinas. El cuerpo se vuelve más seco y ligero.

Este producto se ha utilizado con bastante éxito en varias dietas y ayuda a las personas a perder peso. Solo es importante comprender cuánto kéfir se puede beber por día para un adulto para perder peso. Arriba, hemos esbozado las normas aceptables. Las personas que pierden peso no deben excederlas. Además, se les aconseja beber kéfir con un contenido reducido de grasas.

Los dietistas han desarrollado dietas especiales de kéfir, algunas de las cuales se discutirán más adelante. En los días de "kéfir", el consumo del producto aumenta significativamente.

Opciones de dieta de kéfir

Uno de los programas dietéticos más eficaces es la monodieta de kéfir de tres días. Durante este tiempo, solo puedes comer kéfir (sin grasa o bajo en grasa).

¿Cuánto puede beber kéfir por día con una dieta que incluye solo un producto lácteo fermentado bajo en grasa? Se permite beber 1,5 litros de bebida. Toda esta cantidad se divide en 5-6 recepciones. Es recomendable mantener intervalos de tiempo iguales entre "comidas".

Si diluye la monodieta con una pequeña cantidad de verduras dulces (remolacha hervida, calabaza guisada, etc.), puede aumentar el número de días de dieta a cinco. Esto le permite aligerar el cuerpo en 3-4 kg y al mismo tiempo limpiarse de toxinas.

Una desventaja importante de esta dieta es que pocas personas puedenperseverar hasta el final.

La siguiente opción es un programa de siete días durante los cuales, además del consumo diario de kéfir (1-1,5 litros), se permite comer carne y pescado magro (ambos hervidos, sin sal ni especias).

Para adelgazar no es necesario torturarse con dietas rígidas. Puede organizar un día de kéfir en ayunas una vez a la semana. ¿Cuánto kéfir se puede beber en un día de ayuno? El volumen es el mismo que con una monodieta de tres días: 1,5 litros. Superar las cifras indicadas puede provocar indigestión, ¡lo cual es indeseable!

Cuando el yogur puede dañar

No todos y no siempre pueden beber kéfir. La bebida puede ser dañina en los siguientes casos:

• para gastritis con mucha acidez;
• con tendencia a trastornos gastrointestinales;
• con intolerancia individual a los componentes del kéfir.

No se recomienda usar kéfir antes de los exámenes, porque tiene un efecto relajante. Si hay una tendencia a una mayor formación de gases, entonces es muy posible que después de consumir un producto de leche fermentada, este proceso se intensifique.

También hay que recordar que la bebida en cuestión en nuestro artículo se obtiene por fermentación láctica, por lo que el producto final contiene una pequeña cantidad de alcohol. Es poco probable que se emborrache, pero si bebe demasiado y luego conduce un automóvil, en el caso de una prueba de alcoholemia, puede volverse bastante inesperado yresultado no deseado.

¿Cuánto kéfir se puede beber al día para una madre lactante?

Para las madres lactantes, el kéfir no es un producto prohibido. Puede beberlo con seguridad ya en el primer mes después del parto.

La bebida de leche agria mejora la lactancia y rejuvenece a la mujer. Además, ayuda a perder peso, lo que suele preocupar a las mujeres después del parto. Aún así, hay algunas limitaciones. Es mejor no tomar yogur para una madre lactante si:

• el bebé ha aumentado la formación de gases y dolor en la barriga, heces sueltas;
• la mujer misma tiene mucha acidez, úlceras estomacales, etc.

¿Y cuánto kéfir se puede beber al día con HB (lactancia materna)? La dieta de una mujer durante este período debe ser equilibrada y variada. ¡En ningún caso debes recurrir a las dietas de kéfir!

La cantidad diaria recomendada es 1 vaso de yogur. Mejor si bebe por la noche. Algunos días, puede aumentar la cantidad de bebida consumida hasta 0,5 litros. Pero no debe dejarse llevar por tales concesiones.

Para estar seguro de la calidad y frescura del producto, no puede comprarlo en la tienda, sino cocinarlo usted mismo.

Cómo hacer kéfir en casa

Preparar este saludable producto en casa no es nada difícil. Ahora estarás convencido de ello. Te contamos dos formas de preparar una bebida.

Método 1

Ingredientes requeridos: Leche natural comprada en la tienda (1 litro) y masa fermentada. Como titular2 cucharaditas servirán. yogur comprado en la tienda o la misma cantidad de crema agria.

La leche debe hervirse y enfriarse, pero no a temperatura ambiente. Debe estar ligeramente tibio. Luego se agrega crema agria preparada o kéfir a esta leche tibia y la mezcla se mezcla bien para que el iniciador se disuelva completamente en la leche.

El frasco se cubre con una gasa o se cubre con una tapa (sin apretar) y se coloca en un lugar cálido. Después de 24 horas, el kéfir estará listo.

Método 2

Muy buena para esta receta es la leche natural casera. Para la masa madre, nuevamente, se usan un par de cucharadas de crema agria o kéfir.

La leche no se hierve, sino que simplemente se vierte en un frasco limpio, donde se agrega el iniciador, se mezcla todo y se pone a madurar en un lugar cálido. El kéfir con este método tarda más en cocinarse, unos dos días, pero resulta más sabroso.

Cuanto más gorda sea la leche, más gordo será el producto lácteo fermentado final. Por eso, quien quiera tomar kéfir para adelgazar, debe utilizar leche con un bajo porcentaje de grasa.

Palabra de cierre

Nuestro artículo sobre cuánto kéfir se puede beber al día para adultos termina. Deseamos que los lectores presten atención a las recomendaciones descritas aquí y utilicen siempre este delicioso producto solo para su propio beneficio.