2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2025-01-23 13:00
En nuestro país, no solo la cocina rusa, sino también los platos asiáticos, japoneses, chinos e italianos son populares. No todo el mundo puede permitirse ir a restaurantes caros para degustar comida exótica. Es por ello que las amas de casa experimentan y deleitan sus hogares con la cocina extranjera sin salir de casa. Por eso, uno de los platos más sencillos y económicos son las patatas a la italiana.
Qué ingredientes necesitas
Este plato está disponible para todos. No contiene productos caros, a excepción del queso parmesano. Sin embargo, necesitará bastante.
Entonces, para cocinar papas en italiano, necesitamos:
- 5 patatas;
- 2 cucharadas. yo mantequilla;
- 1 cucharada l aceite vegetal;
- 3 dientes de ajo;
- pimienta negra molida en la punta de un cuchillo;
- una pizca de albahaca seca;
- una pizca de orégano seco;
- 2 cucharadas. yoparmesano rallado;
- 0,5 cucharaditas de sal.
Pasos de cocción
Preparar papas así:
- El primer paso es lavar los tubérculos y cortarlos en cuatro partes.
- Después de eso, debes mezclar una cucharada de aceite vegetal con todas las especias y mezclar bien.
- Luego, debe tomar una bandeja para hornear profunda y extender el papel de aluminio (en el que se hornearán nuestras papas).
- Remueve las patatas en un recipiente hondo con la mezcla resultante de aceite y especias.
- Coloque todo sobre el papel de aluminio (engráselo previamente con la cucharada restante de aceite vegetal) y espolvoree queso parmesano rallado por encima.
- Envíe las futuras patatas al horno en italiano y cocínelas a 180 grados hasta que el ingrediente principal esté blando.
- Después de que el plato esté listo, tómese su tiempo para retirarlo del papel aluminio. Déjalo reposar de 10 a 20 minutos, se volverá más apetitoso.
Con qué servir patatas italianas
Por regla general, este plato es independiente. Es muy satisfactorio, alto en calorías e increíblemente sabroso. Sin embargo, nuestras anfitrionas suelen complementar cada plato con algo propio para complacer a su familia en la mesa. Así, las patatas al horno a la italiana se pueden combinar con los siguientes ingredientes:
Hongos. Las setas o champiñones son cuestión de gustos. Pero el hecho es que las papas combinan perfectamente con ellos. Simplemente fríe los champiñones limpios y cortados en rodajas en aceite vegetal y añádelos al resto del plato
- El pollo es quizás uno de los tipos de carne más versátiles. También se puede agregar a una receta de papa al estilo italiano. Cabe señalar que es mejor freír este producto en una sartén de antemano. Esto es necesario para conservar su jugosidad y sabor.
- Verdes. Muchos platos te recordarán inmediatamente el verano si les agregas un poco de eneldo verde o cebollas verdes.
- Crema. Si quieres que las patatas a la italiana tengan un sabor y un aroma delicados y lechosos, añade unas cucharadas de nata al queso parmesano rallado. Después de cocinar, el plato emitirá un olor inigualable y querrás comerlo lo antes posible.
Las papas al estilo italiano se pueden servir con tomates cherry en el borde del plato. O decorar con una ramita de perejil o eneldo. Unas rodajas de pimientos rojos y verdes pueden ser un complemento ideal. No tengas miedo de experimentar. ¡Buen provecho!
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