Por qué los alimentos no se digieren en un adulto: causas, síntomas y tratamiento

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Uno de los principales problemas considerados por la gastroenterología moderna es la dispepsia. Se desarrolla cuando los alimentos no se digieren bien en un adulto o en un niño, lo que provoca diarrea, estasis fecal o vómitos. Varias razones conducen al desarrollo de esta enfermedad. Pero la mayoría de las personas, y según las estadísticas médicas, hasta el 40% de las personas en los países desarrollados experimentan molestias digestivas, no tienen prisa por ver a un médico.

Solo uno de cada diez pacientes acude a consulta con un especialista. Otros descartan frívolamente este problema. Sin embargo, si la comida no se digiere en un adulto y sale parcialmente junto con las heces, entonces es urgente descubrir la causa de este fenómeno. Puede ser no solo consecuencia de un error en la dieta, sino también síntoma de una neoplasia maligna. Por eso la identificaciónlas causas de la patología a veces no son solo deshacerse de una digestión incómoda, sino una oportunidad para salvar la vida de una persona.

Etapas básicas de la digestión

La comida, como sabéis, entra en nuestro organismo por la boca, donde es triturada. Después de eso, la masa resultante se mueve a través del esófago hacia el estómago. Aquí, todos los alimentos se vuelven líquidos y se descomponen en grasas, proteínas y carbohidratos. La comida se procesa en el estómago a partir de los 15 minutos. hasta 7-8 horas El tiempo específico depende del tipo de procesamiento de los productos, su temperatura, así como de la compatibilidad de varios ingredientes de la comida. Lo que queda sin digerir pasa más al duodeno.

En todas las etapas del paso de los alimentos en el tracto digestivo, las enzimas actúan sobre ellos. Estas sustancias conducen a la descomposición de proteínas, grasas y carbohidratos en componentes separados. Como resultado de este proceso se forman monosacáridos, aminoácidos y ácidos grasos. Todos ellos ingresan al torrente sanguíneo debido al trabajo del epitelio que recubre las paredes del intestino delgado. Los "residuos" restantes después de eso se envían más. Una vez en el intestino grueso, los alimentos no digeridos se exponen a los microorganismos, lo que conduce a la formación de toxinas y toxinas.

Fallas en el funcionamiento del tubo digestivo

Es por eso que a esta condición se le llama popularmente "estómago perezoso". En efecto, en este caso, este órgano no cumple las funciones que le han sido asignadas. Esto lleva al hecho de que la comida que ha entrado en el cuerpo humano permanece más tiempo de lo habitual enestómago y no se digiere con normalidad.

Clasificación

¿Por qué los alimentos se digieren mal en los adultos? La razón de esto es el desarrollo de dispepsia, que puede ser:

• Funcional. Este es un tipo independiente de enfermedad. Se debe a una indigestión funcional.
• Orgánico. Este tipo de dispepsia es un síntoma concomitante de otras enfermedades en desarrollo. Por ejemplo, la indigestión de alimentos se nota en caso de intoxicación, infecciones, colecistitis, etc. Con una forma orgánica de patología, se producen cambios estructurales en las células y tejidos del tracto digestivo. Si la comida se digiere mal en un adulto, el tratamiento de la patología dependerá de su tipo. Por eso es tan importante determinar con precisión el diagnóstico, que solo se puede realizar visitando a un especialista.

Clasificación de la dispepsia funcional

Se distinguen los siguientes tipos de patología alimentaria:

1. Podrido. Con este tipo de dispepsia, los alimentos no se digieren en un adulto debido a la inclusión excesiva de alimentos proteicos en la dieta. Esto es especialmente cierto para aquellos que solo se pueden digerir durante mucho tiempo. La descomposición de las proteínas va acompañada de la liberación de sustancias tóxicas que envenenan el cuerpo del paciente. Dichos productos son las carnes rojas (res, cerdo, cordero) y sus derivados (embutidos, etc.). El abuso de tales alimentos conduce a la formación de microflora putrefacta en los intestinos.
2. Graso o jabonoso. ¿Por qué no se digiere la comida en un adulto con este tipo de dispepsia? Promueve la patologíacomer demasiadas grasas refractarias. Se encuentran en la grasa de cerdo y cordero, así como en sus derivados.
3. Fermentación. Este tipo de patología se desarrolla debido al predominio en el menú de platos preparados a partir de alimentos que tienen un alto contenido de carbohidratos. Dicho alimento contribuye al desarrollo del proceso de fermentación. La comida no se digiere en un adulto con un consumo excesivo de alimentos dulces y ricos en almidón, frutas y miel, repollo y guisantes, legumbres, cerveza casera y kvas, verduras en escabeche, etc. En este caso, la microflora fermentativa comienza a desarrollarse en los intestinos.

Clasificación de la dispepsia orgánica

Si la comida se digiere mal en un adulto, los siguientes tipos de deficiencia de enzimas pueden convertirse en las causas de esta afección:

1. Pancreatogénico. Este tipo de dispepsia es causada por la f alta de enzimas producidas por el páncreas.
2. Gastrogénico. Este tipo de patología es causada por un mal funcionamiento de la función secretora que realiza el estómago.
3. Enterogénico. En este caso, la comida no se digiere completamente en un adulto debido a una violación de la secreción de jugo intestinal.
4. Hepatógeno. Este tipo de dispepsia es de origen hepático.
5. Colecistitogénico. La indigestión de alimentos en este caso es causada por una violación de la secreción de bilis.
6. Mixtos. Tal dispepsia combina varias variedades orgánicas de patología a la vez.

Factores provocadores

¿Por qué los alimentos no se digieren en un adulto?

ActualmenteLos gastroenterólogos aún no han identificado las causas específicas del síndrome del estómago perezoso. Sin embargo, se sabe con certeza que el desarrollo de la patología se ve facilitado por la influencia de ciertos factores. Entre ellos:

• comer en exceso, desnutrición, comer demasiados alimentos grasos;
• patologías del tracto gastrointestinal, que son crónicas;
• estrés frecuente y estrés psicoemocional;
• mantener un estilo de vida sedentario;
• uso incontrolado de medicamentos, especialmente hormonas y antibióticos;
• fumar;
• Infección por Helicobacter pylori;
• consumo excesivo de café;
• infecciones gastrointestinales recientes (salmonelosis, giardiasis, etc.);
• envenenar el cuerpo con químicos;
• cambios relacionados con la edad;
• dismotilidad del duodeno y estómago.

A veces la dispepsia se produce debido a dolencias dentales. Son capaces de provocar la entrada de bacterias patógenas en el tracto gastrointestinal. El síndrome de "estómago perezoso" también ocurre con el abuso de alcohol. La intoxicación con etanol deteriora significativamente las funciones de este órgano. Esto es lo que hace que las personas sientan náuseas durante una resaca. Lo provoca la comida no digerida, que se rechaza.

Otra posible causa de la patología es la atonía del estómago. Esta condición conduce a una disminución en el tono de su capa muscular. En este sentido, la comida deja de moverse en la dirección correcta. Ella esse acumula en el estómago, comenzando a ejercer presión sobre sus paredes. Este proceso reduce aún más el tono muscular. A menudo, la atonía ocurre en mujeres embarazadas.

Entre las posibles razones por las que los alimentos no se digieren en un adulto pueden estar las siguientes:

1. Secreciones gástricas débiles. Un proceso similar es causado por cambios hormonales o mal funcionamiento de las glándulas secretoras.
2. Alteraciones en el metabolismo. La obstrucción del estómago a veces ocurre debido a una ralentización en la liberación de enzimas que promueven la digestión. Tal proceso es evidencia de insuficiencia enterogénica, hepatogénica, pancreatogénica o gastrogénica.
3. Acumulación de patógenos en la mucosa gástrica. Tales bacterias exacerban en gran medida las manifestaciones de la patología.

Vale la pena señalar que cuando se deriva a un médico con una queja de que los alimentos no se digieren en un adulto, las causas de la dispepsia funcional en el 30-35% de los casos no se pueden identificar.

Manifestacion del sindrome

¿Cómo determinar que un alimento no se digiere en un adulto? El tratamiento de la dispepsia debe iniciarse inmediatamente después de la aparición de sus primeros síntomas, que son:

• dolor en la región epigástrica, que con mayor frecuencia se altera por la noche;
• aumento de la hinchazón de los intestinos y el estómago;
• sentirse lleno a pesar de un largo descanso sin comer;
• indigestión, expresada por náuseas, acidez estomacal y vómitos.

Los síntomas de la dispepsia, dependiendo de su tipo, pueden tener algunas diferencias. Echémosle un vistazo más de cerca.

Signos de la forma fermentativa de la patología

Los síntomas de este tipo de síndrome se expresan en flatulencia severa y diarrea frecuente, que se caracteriza por heces de color débil con olor agrio y una estructura líquida y espumosa. Este tipo de dispepsia, provocada por la comida, que contiene una gran cantidad de fibra, suele presentarse de forma aguda. Para la patología fermentativa, la presencia de ataques severos no es característica, puede tratarse con éxito.

Signos de una forma putrefactiva de patología

Este tipo de dispepsia ocurre en personas que prefieren alimentos ricos en proteínas: carne, pescado y huevos. Los síntomas de esta forma de patología son:

• diarrea con olor pútrido;
• fallas en los procesos metabólicos;
• disminución de las defensas inmunitarias;
• f alta de apetito.

Signos de la forma grasa de la patología

Con este tipo de dispepsia, los pacientes se quejan de ruidos abdominales, diarrea, hinchazón y debilidad general. La silla en este caso es líquida y frecuente, ligera, con predominio de reacción neutra o alcalina.

El examen microscópico de las heces revela acumulaciones significativas de cristales de jabones grasos y ácidos grasos.

Signos del síndrome orgánico

Los síntomas de la dispepsia, que es una enfermedad concomitante en patologías gastrointestinales, se manifiestan de la siguiente manera:

• deterioro generalestado;
• fatiga;
• migrañas;
• debilidad muscular;
• insomnio nocturno y somnolencia diurna repentina;
• diarrea y malestar estomacal;
• intoxicación y flatulencia, que no van acompañadas de vómitos.

Eliminación de la dispepsia funcional

Si, por una razón u otra, los alimentos se digieren mal en un adulto, el tratamiento debe ser sin duda integral. Además del uso de medicamentos, se recomienda al paciente actividades que contribuyan a la normalización de la naturaleza y la dieta, así como el estilo de vida.

El curso de tratamiento de la dispepsia funcional consiste en la exclusión del menú de platos grasos, picantes y salados. El paciente debe comer hasta ocho veces al día y al mismo tiempo en pequeñas porciones. Si es necesario, adicionalmente asignado:

• antiácidos ("Almagel", "Gaviscon");
• inhibidores de la bomba de protones ("Rabeprazol", "Omeprazol");
• sedantes ("Grandaxina", "Fenazepam").

En el caso de la dispepsia fermentativa, el curso del tratamiento comienza con una dieta que se caracteriza por un bajo contenido de alimentos con carbohidratos. Se permite incluir en el menú platos ricos en proteínas (caldo de carne, pollo al vapor, mantequilla) y reducir la cantidad de cereales, bollería, frutas, verduras, patatas y pan. Sustancias adsorbentes (Polysorb, Smecta), probióticos (Bifikol,"Laktrofiltrum"), así como agentes enzimáticos ("Pancreatin", "Creon"). Gradualmente, a medida que el paciente se recupera, se introducen en su dieta alimentos que contienen carbohidratos en cantidades limitadas.

La terapia para la dispepsia putrefactiva se lleva a cabo de manera similar a la utilizada para la forma fermentativa. En primer lugar, se excluyen de la dieta los alimentos ricos en proteínas. Al mismo tiempo, se utilizan probióticos y sorbentes. La necesidad de antibióticos la determina el médico.

El tratamiento de la dispepsia adiposa se realiza con la restricción de la inclusión de grasas en los alimentos. Los platos principales para el paciente deben ser requesón sin grasa y carne baja en grasa, pescado hervido, etc. El consumo de carbohidratos también debe ser moderado. El tratamiento farmacológico consiste en el nombramiento de carbonato de calcio, gastroprotectores y vitaminas, incluido el ácido ascórbico y nicotínico.

Eliminación de la dispepsia orgánica

Al consultar a un médico que hará un diagnóstico preciso, será posible comprender por qué los alimentos se digieren mal en un adulto. El tratamiento de las causas de la dispepsia orgánica es el tratamiento de la enfermedad subyacente. Dependiendo del tipo de patología, también se especificarán las tácticas médicas. Por ejemplo, si la causa del síndrome del estómago perezoso es una úlcera péptica o una gastritis, se recomienda al paciente:

1. Dieta. Su menú excluye platos picantes, salados y grasos. Los alimentos ricos en fibra, como frutas, pan de centeno, jugos, verduras, etc., también deben excluirse de la dieta diaria. Vale la pena tener entenga en cuenta que todos contribuyen a aumentar el dolor.
2. En caso de detección de infección por Helicobacter pylori, se prescribe una terapia antimicrobiana compleja. Debe incluir dos tipos de antibióticos.
3. Para normalizar la acidez: bájela con medicamentos que forman parte del grupo de los inhibidores de la bomba de protones, o auméntela estimulando las células formadoras de ácido con Plantaglucid. En este último caso, también se puede utilizar jugo de plátano.
4. Tomar medicamentos que ayuden a crear una cubierta protectora para la mucosa gástrica ("De-Nola", "Sucralfata", etc.)

En caso de detección de una úlcera abierta, se realiza la cirugía. La neoplasia que ha surgido también es un indicio de ello.

Si el síndrome del "estómago perezoso" es causado por una falla hormonal, entonces el tratamiento lo prescribe un endocrinólogo.