Productos para la vitalidad y la energía: reglas de nutrición, alimentos saludables, características de cocción

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Seguramente todo el mundo ha oído hablar de la necesidad de comer bien y comer alimentos saludables, pero no todo el mundo entiende completamente los beneficios de un producto en particular y cómo puede afectar al cuerpo. Pero la mayoría de los productos para la vitalidad y la energía están disponibles y no se les presta atención, o no están incluidos en la dieta diaria.

Cómo afectan los alimentos a la energía

Como saben, los alimentos son una fuente de energía vital humana, dan fuerza para realizar las actividades diarias, afectan nuestro estado emocional y la salud. Gracias a las vitaminas y minerales en algunos productos, puede mejorar significativamente el bienestar o las sustancias contenidas en otros, por el contrario, tienen un impacto negativo en la salud.

La unidad de medida de la energía proveniente de los alimentos se llama "caloría". Cada gramo de proteína o carbohidrato contiene aproximadamente 4 kcal, en grasas esta cifra es de 9 kcal. Los principales productos que dan energía y vigor son el azúcar y la grasa,se procesan en carbohidratos simples y luego se sintetizan en energía.

Para sentirte con energía, necesitas enriquecer tu dieta con carbohidratos simples y complejos, complementar con proteínas, vitaminas, minerales y mantener el equilibrio hídrico. Entre otras cosas, es muy importante estar en el aire más a menudo, para que el cerebro se sature de oxígeno y produzca las hormonas serotonina y dopamina, que, a su vez, son responsables del buen humor.

Otros factores que afectan la energía

Además de la nutrición, hay otros matices en la vida de una persona para la vitalidad y la energía. Cada uno de nosotros necesita una cierta cantidad de energía, su cantidad está determinada por los siguientes factores:

• Edad. Cuanto más envejece una persona, más energía necesita y gasta.
• Género. Por regla general, los hombres necesitan muchas veces más energía.
• Actividad física. Un estilo de vida activo, la actividad laboral física, la práctica de deportes requieren una gran cantidad de energía.
• Estrés emocional y mental. Es un error pensar que sólo las actividades físicas consumen energía. Probablemente todos estén familiarizados con la sensación de impotencia debido al estrés emocional o la fatiga después del estrés mental, y todo porque muchos oligoelementos útiles se involucran en la actividad cerebral y la estabilización del sistema nervioso.
• F alta de descanso. En ausencia de un sueño saludable o un descanso normal, el cuerpo está constantemente bajo estrés y gasta energía en su propia recuperación.

Minerales y vitaminas

Los microelementos juegan un papel importante en nuestro cuerpo y son responsables del estado tanto interno como externo. Cada uno de ellos tiene su propio significado en el trabajo coordinado del cuerpo.

La comida para la vitalidad y la energía incluye:

• Los carbohidratos complejos, incluida la glucosa, están directamente relacionados con el funcionamiento normal del cerebro, así como de todo el sistema nervioso.
• Fibra - limpia el cuerpo de toxinas, es responsable de la sensación de saciedad, regula los niveles de azúcar en la sangre.
• Magnesio: participa en la mayoría de las reacciones bioquímicas que ocurren en el cuerpo.
• Hierro: es responsable del nivel de hemoglobina en la sangre, previene la aparición de una mayor sensación de fatiga.
• El selenio es un oligoelemento importante, también es un antioxidante, ayuda a mantener el suministro de energía necesario y mantiene el estado psicológico de una persona.
• Tiamina - también conocida como la "vitamina de la energía" o vitamina B1. Participa en el metabolismo energético y contribuye a la fermentación normal de los hidratos de carbono.
• Piridoxina, también conocida como vitamina B6. Promueve la síntesis de hemoglobina y la formación de glóbulos rojos. Estabiliza el sistema nervioso.
• Vitamina B8 - es un poderoso antidepresivo, participa en el proceso del metabolismo de las grasas.
• La biotina, también conocida como vitamina B7, participa en el metabolismo y la síntesis de las enzimas necesarias para los procesos de carbohidratos.
• Vitamina A - un fuerte antioxidante, apoya el funcionamiento normal del cuerpo y contribuye a su recuperación después del ejercicioactividades.
• Vitamina E: responsable de la apariencia del cabello y la piel, estimula la restauración de las mitocondrias (el núcleo energético de las células).

Los 10 mejores alimentos vigorizantes

Los siguientes son alimentos que energizan durante todo el día y tienen un efecto beneficioso sobre el funcionamiento de todo el cuerpo.

Respondiendo a la pregunta de qué alimento da más energía y vigor, considere la lista de los alimentos más populares:

1. Avena, muesli. Productos ricos en hidratos de carbono tanto simples como complejos, magnesio, fósforo, vitamina B1, todos ellos implicados en el metabolismo intercelular. Proporciona una poderosa oleada de energía, se absorbe rápidamente y, por lo tanto, actúa durante un breve período de tiempo. Es mejor comer avena o muesli con un trozo de mantequilla, añadir nueces y frutos secos.
2. Frutos secos. La fructosa en la composición de las frutas secas pertenece a los carbohidratos simples y se absorbe en 10 minutos, la fibra promueve el metabolismo y mejora la función intestinal. El consumo regular de frutos secos tiene un efecto beneficioso sobre el funcionamiento del sistema cardiovascular. Entre los más energéticamente útiles se encuentran: albaricoques secos, plátanos secos, peras.
3. Huevos. Los huevos de gallina son ricos en proteínas, pero en los huevos de codorniz es casi 3 veces más. Las grasas simples contenidas en este producto se absorben rápidamente y energizan durante todo el día, y la colina, o más simplemente la vitamina B4, mejora la actividad cerebral. Los huevos de codorniz se pueden comer crudos o hervidos, pero los huevos de gallina son más beneficiosos si se comen hervidos.condición.
4. La miel está en la lista de alimentos para la energía y el vigor, considerado el producto más útil para el cerebro. Contiene una alta concentración de carbohidratos, minerales, sacarosa y vitaminas. Está científicamente comprobado que la miel mejora la composición sanguínea y la memoria, favorece la concentración. Los médicos y nutricionistas recomiendan abandonar por completo el azúcar y reemplazarlo con miel. Cabe señalar que a temperaturas superiores a los 65°C, pierde casi todas sus propiedades curativas.
5. Café. Los expertos aún no han llegado a un consenso sobre si este producto es dañino o no. Una cosa es absolutamente cierta: la cafeína actúa como un agente alentador y estimulante, además, mejora la memoria. Cuando se abusa, la cafeína es adictiva y otros productos que son beneficiosos para el cuerpo dejan de actuar correctamente.
6. Frutas y verduras. Absolutamente todas las verduras y frutas contienen fibra en mayor o menor medida. A su vez, proporciona energía al cuerpo, mejora la digestión, limpia los intestinos de toxinas. Además, las frutas y verduras se incluyen en la mayoría de los programas de pérdida de peso, se incluyen en las dietas postoperatorias, todo debido a su fácil digestibilidad y sus beneficios.
7. Yogur de frutas. Los lactobacilos en la composición del yogur normalizan la microflora intestinal, las frutas y una cantidad mínima de azúcar se cargan con la energía necesaria. Con un bocado de yogur, la sensación de hambre se apaga, mientras el cuerpo recibe su carga de vivacidad. Si lo comes todos los días, el trabajo del tracto gastrointestinal se normaliza.
8. La caballa es un depósito de vitamina B12 y ácidos grasos esenciales para el cerebroOmega 3. Gracias a estos elementos, el cerebro produce las hormonas de la "alegría": dopamina y serotonina. Además, la caballa es rica en minerales, proteínas y grasas saludables. Es un estimulador de energía natural sin daño, en beneficio del cuerpo.
9. Frijoles. Toda la familia de las leguminosas tiene una composición rica en proteínas y carbohidratos complejos. Una ensalada de verduras frescas con guisantes o judías con hierbas puede ser una buena alternativa a la avena para el desayuno, además las judías nos llenan de energía para todo el día.
10. Las nueces son un producto nutritivo que contiene muchas vitaminas, minerales, ácidos grasos, proteínas y carbohidratos útiles. Sus beneficios: mejora de la función cerebral y cardíaca, aceleración del metabolismo, normalización del sistema nervioso y de todo el organismo. Se recomienda comer frutos secos con miel, añadirlos a ensaladas, gachas, postres de requesón, etc.

Otras fuentes de energía

También hay otros productos que dan energía y vigor y fuerza:

• Chocolate. Cabe aclarar que estamos hablando de chocolate negro con un alto contenido de granos de cacao, es él quien estimula el cerebro, previene la neurosis, restablece las defensas del organismo, fortalece los vasos sanguíneos. Recomendado como profiláctico para varices, fumadores y personas que trabajan en condiciones difíciles.
• La espinaca, o como suele llamarse "el rey de las hierbas", es extremadamente saludable. Con el uso regular, contribuye a la resistencia al estrés, mejora el rendimiento, previenela aparición de enfermedades oculares, normaliza la función intestinal.
• Repollo. Independientemente del tipo de repollo, tiene un efecto beneficioso sobre el metabolismo en el cuerpo, tiene un ligero efecto analgésico y antiinflamatorio. Contiene: hierro, ácido fólico, zinc, vitamina B, fósforo.
• Agua. Por supuesto, el agua no puede ser una fuente de energía, pero todo el mundo sabe que el 70% de una persona es agua. Cuando se altera el equilibrio hídrico, aparece una sensación de agotamiento. El agua es un tipo de conductor de nutrientes que ingresan al cuerpo, también elimina sustancias nocivas de él.
• Los productos del mar para la energía y la vitalidad del cuerpo son alimentos valiosos en oligoelementos útiles, proteínas, yodo, fósforo, magnesio y selenio. La proteína contenida en la composición de los productos marinos es mejor y más fácil de digerir que la carne. El yodo es indispensable en el trabajo de la glándula tiroides y todo el sistema endocrino, el magnesio fortalece el sistema nervioso, el fósforo es útil para el cerebro. Entre otras cosas, los mariscos tienen un contenido bajo en calorías y son adecuados para personas que quieren perder peso.

¿Con qué frecuencia debo comer?

Cabe señalar de inmediato que no es necesario dejarse llevar por el fanatismo y comer solo estos productos, esto puede provocar una reacción alérgica con sus síntomas característicos, indigestión y otros trastornos intestinales.

Para entender cómo comer para obtener vigor y energía, es necesario hacer una dieta variada basada en los siguientes principios:

• desayuno -el más satisfactorio y nutritivo con un alto contenido de carbohidratos simples, después de tal comida, una persona obtiene rápidamente una porción de energía y carga para todo el día;
• el almuerzo debe consistir en alimentos abundantes, pero no grasos;
• cena: puede ser simple sin florituras, buena si incluye carbohidratos complejos.

La última comida debe ser a más tardar 3 horas antes de acostarse, de lo contrario, acidez estomacal, insomnio, grasa corporal innecesaria, sensación matutina de letargo y f alta de sueño, e incluso el desayuno más saludable no corregirá la situación.

Remedios caseros

En las personas puedes escuchar reseñas sobre nutrición separada para energía de vivacidad. Muchas dietas enseñan a las personas a contar calorías y dividir la ración diaria en varias comidas frecuentes. Aquellos que quieren perder peso aprecian este método desde hace mucho tiempo y notan una tendencia positiva en su estado de salud.

Además de los productos que dan energía y vigor al cuerpo, puedes tonificar y obtener una carga de vitalidad con la ayuda de remedios caseros comprobados:

1. Aceites esenciales. Dependiendo de la composición, este o aquel aceite tiene un efecto especial en una persona: algunos tienen un efecto relajante, otros calman, otros energizan. Los aceites de cítricos y romero son los más adecuados para esto. Se recomienda añadir unas gotas de aceites esenciales durante el baño o como tratamiento de aromaterapia.
2. La infusión de salvado es una de las infusiones energéticas más efectivas. Para su preparación en 1 litro de agua potableagregue un vaso de salvado y hierva durante una hora a fuego medio, luego filtre y beba 0.5 taza 3 veces al día. El curso de admisión es de 2 semanas. La herramienta no solo alivia la sensación de fatiga crónica, sino que también elimina las toxinas.
3. Kissel de rosal silvestre. Debido al alto contenido de vitamina C, la bebida aumenta la inmunidad, fortalece y mejora la salud en general. Receta: 2 cucharadas. Las cucharadas de escaramujos triturados se vierten con 2 tazas de agua hirviendo, se envuelven y se dejan reposar. Beben gelatina por la mañana, si lo desea, puede agregar un poco de miel.

Comida previa al entrenamiento

La nutrición de los atletas es significativamente diferente de la dieta habitual. Se compone principalmente de mayores cantidades de carbohidratos, que proporcionan energía para el ejercicio, y proteínas, que aumentan la masa muscular.

Alimentos recomendados para energía y energía antes del entrenamiento:

• pavo hervido con huevos revueltos;
• pechuga de pollo al horno;
• avena;
• requesón con bayas y frutas;
• cazuela de coliflor con pollo.

El complemento de la comida puede ser batidos y barras de proteínas, bebidas lácteas. Gracias a su composición especial, dan fuerza y sintonizan el cuerpo y el cerebro para la actividad física activa.

Café: ¿beber o no beber?

Los alimentos que dan energía y vigor también incluyen el café y las bebidas que contienen cafeína. Cuando una persona está exhausta y cansada, una taza de café fuerte tiene un efecto estimulante instantáneo. Cafeínaaumenta el ritmo cardíaco, tiene un efecto diurético, aumenta la eficiencia, mejora la concentración y la memoria, promueve el buen metabolismo. Los estudios han demostrado que beber café a diario puede ayudar a prevenir la diabetes y la enfermedad de Parkinson.

La adicción a la cafeína tiene el efecto contrario: ansiedad, insomnio, temblores corporales, deshidratación, hipertensión. Es importante entender que la cafeína en tabletas, bebidas y otros productos proporciona un impulso artificial de energía y su efecto es de corta duración.

Beba café con moderación: una taza por la mañana es suficiente para obtener un impulso de energía, o bébalo antes de una reunión importante para mejorar la concentración y la atención.

Alimentos que te hacen sentir cansado

Desafortunadamente, la mayoría de los alimentos modernos dañan el cuerpo de una forma u otra. Algunos de ellos quitan energía y te hacen sentir más cansado.

Por error, algunas personas usan estos alimentos para obtener vigor y energía:

• carne grasosa;
• productos pasteurizados;
• azúcar;
• aditivos artificiales;
• productos alcohólicos;
• comida salada, frita y picante.

Es bastante natural que sea imposible renunciar a todos sus productos favoritos y, sin embargo, dañinos en un día. Es necesario comenzar a comer los alimentos adecuados para el vigor y la energía gradualmente. Puede reemplazar algunos productos con otros más útiles, cocinar alimentosde otra manera, en lugar de suplementos no naturales, comience a usar análogos de plantas saludables. Después de algunas semanas, los resultados se harán sentir: el estado de salud, la forma física y, por supuesto, la apariencia mejorarán significativamente.