2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
En las condiciones del ritmo frenético de la vida moderna, combinado con factores ambientales poco útiles, el postre debe ser, en primer lugar, de cocción rápida, en segundo lugar, sin manipulaciones culinarias complejas y, en tercer lugar, a partir de ingredientes que son los más beneficioso para el cuerpo. Todas estas condiciones las cumple una calabaza al horno con manzanas en el horno. Por sí sola, esta verdura en la cocina tradicional no es del agrado de muchos. Pero después del horno, y con buenos complementos, va de maravilla para todos.
Calabaza al horno con manzanas: receta de cocina
La verdura dorada se pela de la corteza exterior y las semillas y se corta al azar: pueden ser cubos, pueden ser rebanadas. Si prefiere la calabaza al horno suave con manzanas en el horno, es mejor elegir platos que no superen el centímetro y medio de grosor. Si prefieres la pulpa elástica, detente en los cubos. Las manzanas se cortan en rodajas y se espolvorean con limón para evitar que se doren. Relación de núcleolos componentes dependen de usted. Primero, la calabaza se coloca uniformemente en forma engrasada, se colocan rodajas de manzana sobre ella. Desde arriba, el postre se vierte con miel líquida (se puede calentar un poco si está azucarado) y se pone en el horno durante 20-40 minutos. La duración de la exposición se ve muy afectada por el grosor de las piezas. ¡Todos! Puedes consentirte a ti y a tu familia.
Fantasía sobre el tema
Tal calabaza en el horno (trozos) con manzanas puede variar en sabor de maneras muy diferentes. Por ejemplo, se pueden hacer dos capas de manzana y se pueden colocar círculos naranjas entre ellas. O puede espolvorear el plato con queso rallado casi antes de que esté listo y devolverlo al horno durante diez minutos.
Muy interesante es la opción en la que se elimina la miel de la lista de componentes: las frutas y verduras se hornean, se espolvorean ligeramente con azúcar para dar jugo, y cuando se sirven, se vierten con chocolate blanco o negro derretido.
Los acompañantes casi indispensables de las manzanas y las calabazas en este postre son varios frutos secos: lo hacen aún más saludable, fragante y sabroso.
Algunas amas de casa aconsejan diluir la miel con crema agria: unas 3-4 cucharadas por vaso de producto de leche fermentada. Dicen que esto hace que el postre sea más jugoso y se cocina más rápido.
Olla de calabaza
También puedes cocinar manzanas con calabaza al horno. La receta que ofrecemos es inusual, original y da un resultado muy sabroso. Para implementarlo, necesitará una pequeña calabaza-guitarra de forma alargada, no redonda. En trabajos preparatoriosincluido:
- hervir tres cucharadas de basmati hasta que esté medio cocido;
- cocer al vapor una cucharada de pasas hasta que estén blandas y escurrir;
- cortar cuatro manzanas en tiras;
- cortar ciruelas (tomar 1 taza);
- almendras picadas tostadas ligeramente secas (un par de cucharas).
Ahora hagamos la calabaza. Se corta a lo largo, se quitan las semillas y se corta cuidadosamente la pulpa para que quede su centímetro y medio a lo largo de las paredes. Se corta en trozos y se combina con el resto de productos preparados, más un poco de canela, cien gramos de mantequilla blanda y un par de cucharadas de azúcar. Las mitades de calabaza se rellenan con esta "carne picada", se colocan en una bandeja para hornear engrasada y se ponen en el horno durante una hora y media o dos. Antes de servir, esta calabaza al horno con manzanas en el horno se divide en 5-6 rebanadas y se rocía con mantequilla derretida.
Sándwich dulce
Si no le da pereza hacer manipulaciones adicionales sencillas, este postre puede convertirse en el favorito de sus hijos. Las manzanas y peras grandes se cortan en círculos bastante gruesos; las semillas se limpian. La calabaza se corta en rodajas proporcionales. En un trozo de papel de aluminio, se ensambla una torreta en la siguiente secuencia: una manzana, una pera en ella, una calabaza en tercer lugar. Las capas se pueden repetir. Se coloca una cucharada de miel encima, se envuelve el papel de aluminio y se coloca el "sándwich" en el horno durante un cuarto de hora. Luego se transfiere a un plato, se vierte con miel y jugo y se espolvorea con nueces. De tanta belleza y aroma nadierechazar!
Cacerola hinchada
Si incluso la calabaza al horno con manzanas en el horno provoca protestas en sus hijos, pueden ser burlados. La verdura se frota gruesamente, se vierte con crema (para que solo quede cubierta) y se enciende un fuego pequeño. Aproximadamente cinco minutos antes de la preparación, las manzanas se frotan allí. Nuevamente, un cuarto de taza de sémola se empapa en crema. Puedes sustituirlo por pan rallado, pero quedará menos tierno. Cuando el puré se ha enfriado un poco, se mezclan ambas masas, se aromatizan con vainilla y azúcar y se reparten en forma. Se colocan placas delgadas de aceite en la parte superior, y en el horno hasta que se obtiene un rubor. ¡Las personas caprichosas nunca adivinarán que una calabaza "sospechosa" está involucrada en la cacerola! Y definitivamente pedirán más.
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