Cócteles alcohólicos con leche: ingredientes, opciones de cocción, recetas

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

A juzgar por las numerosas opiniones de los consumidores, la combinación de licor fuerte y jugo hoy en día puede sorprender a pocas personas. Los fanáticos de las mezclas alcohólicas quieren algo más inusual. En este sentido, los bartenders profesionales están experimentando con la leche y la nata. El resultado es un cóctel alcohólico de leche bastante original. También puedes hacerlo en casa. Aprenderá cómo y de qué preparar un cóctel alcohólico con leche en este artículo.

Milagro de chocolate

La composición de este cóctel alcohólico de leche está representada por los siguientes ingredientes:

• Chocolate. Una barra de 100 gramos es adecuada para una bebida.
• Leche (200 ml).
• 50g de licor de chocolate.
• Una cucharada de azúcar.

Hacer alcohol con lechese necesita un cóctel en una cacerola. Primero, la leche se calienta bien y luego se disuelven el azúcar y el chocolate. Primero, el azulejo se rompe en varios pedazos pequeños. A continuación, los contenidos se mezclan completamente. Luego, la mezcla de chocolate con leche debe enfriarse. Después se llena de licor y se vuelve a mezclar. Sirva la bebida en vasos, en cuyo fondo ponga unos cubitos de hielo.

Acerca de hacer licor de leche

Los licores de cereza (150 ml) y café (50 ml) se utilizan como base alcohólica. Según la receta, la leche necesitará 200 ml. La bebida debe prepararse en un recipiente separado, que primero se llena con leche y luego con dos tipos de licor. La mezcla se agita con una cuchara de bar. Se coloca hielo en el fondo de las copas antes de servir y luego se vierte el cóctel.

Florida

Para hacer un cóctel, debe obtener los siguientes productos:

• Licor de huevo (50 ml).
• Leche. Puedes limitarte a 0,5 l.
• Dos plátanos.
• Helado de vainilla (100 g).

Haga un batido con helado y licor de la siguiente manera. Primero, pela los plátanos. Luego se cortan finamente y se colocan en un recipiente hondo. Luego los platos se llenan con leche y helado. El contenido debe batirse con una batidora para formar una masa homogénea. Al final, la mezcla se sazona con licor de huevo y se mezcla bien. Después de completar estos pasos, la bebida se considera lista para beber.

Giro

Esta receta puede ser de interés para aquellos que quieran hacer un batido con coñac. Para una bebida necesitarás:

• Leche (200 ml).
• Piña. Solo se necesita una rebanada. Puede ser fresco o enlatado.
• Yema de huevo.
• Jugo de limón (1 cucharada).
• Azúcar (2 cucharadas).
• Coñac (20 ml).
• Hielo picado (1 cucharada).

En primer lugar, la yema de huevo debe separarse de la proteína. Luego se coloca en un recipiente y se cubre con azúcar. Luego, con una cuchara, el contenido de los platos se muele completamente y se coloca en un vaso. Debe ser grande, porque, según la receta, en él se colocan trozos de piña, rellenos de leche, jugo de limón y piña, coñac y hielo. Es costumbre beber un cóctel con una pajita. Si no tienes coñac a mano, entonces el ron es muy adecuado para crear una base de alcohol.

Tom y Jerry

La composición está representada por jarabe de azúcar (15 ml) y una base de alcohol de 30 ml de ron o coñac. Además, la receta requiere el uso de un huevo y nuez moscada molida. Antes de comenzar a cocinar, se calientan 200 ml de leche. A continuación, la proteína debe separarse de la yema. En el futuro, estos ingredientes deben batirse por separado hasta que se forme una masa espumosa. Ahora se pueden combinar entre sí en un vaso, verter jarabe de azúcar, alcohol y leche tibia. A continuación, la mezcla se tritura con una cuchara de cóctel. La nuez moscada se usa como decoración. Es costumbre tomar este cóctel tibio.

Astoria

Para prepararlo, necesitará jugo de piña y limón (10 ml cada uno). Además, la receta prevé 50 ml de leche y 20 ml de Kahlua. El fondo de la coctelera se cubre con hielo, que se llena con licor. Al final, la bebida se sazona con jugos y leche. Agite bien el tazón después. La bebida ya está lista para beber. Es deseable beberlo en copas de cóctel. Muchos maestros decoran sus productos con leche rallada o chocolate negro.

Alfonso

En este caso, se utilizan 40 ml de nata montada en lugar de leche. La base alcohólica está representada por los licores Baileys y Kahlua (30 ml cada uno). La mezcla se prepara en un vaso ancho, que primero se llena con Kahlua, luego con el segundo licor y luego con crema. Es importante que los ingredientes no se mezclen entre sí. Para ello, se vierten sobre la hoja de un cuchillo. Si todo se hace correctamente, el cóctel debe quedar rayado.

Aguardiente de leche

Este es un cóctel alcohólico clásico a base de leche. Se preparó por primera vez en el siglo XVI. Esta bebida se compone de brandy (60 ml), jarabe de azúcar (30 ml), nuez moscada y 120 ml. Leche. Prepare un cóctel de la siguiente manera. En primer lugar, se vierten todos los ingredientes en la coctelera. Luego, el contenido del recipiente se agita hasta obtener la consistencia de una mezcla homogénea. Después, la bebida debe filtrarse y verterse en un vaso, en el que se sirve un cóctel alcohólico. Para que la mezcla luzca más espectacular, es mejor decorarla. La nuez moscada finamente rallada es ideal para este propósito.

Cóctel de nueces con ron

Si sigues la receta, en este caso tendrás que rellenar la mezcla con nueces picadas. Una cucharada será suficiente. Además, la receta de preparación requiere el uso de 200 ml de leche, 25 g de azúcar, ron (15 ml), hielo picado y media cucharadita de cacao. Comience a cocinar picando las nueces. Este ingrediente debe estar bien molido, ya que será mucho más conveniente mezclarlo con cacao. Luego se le agrega azúcar, leche y ron a esta mezcla. Ahora la mezcla debe mezclarse y verterse en un vaso. Antes de servir, el cóctel se llena con hielo picado.

Mezcla de leche con miel

Para muchos amantes de los batidos alcohólicos, esta bebida es conocida como "Nieve y Miel". Este cóctel contiene coñac (50 ml), leche caliente (150 ml) y miel. Según los cantineros profesionales, puedes usar tanto miel de castañas como de flores.

Este ingrediente solo necesita una cucharadita. Haz una bebida en una taza de cóctel especial. La esencia de la preparación es mezclar todos los ingredientes entre sí en este recipiente. Después de verter la bebida en un vaso.

Leche de Leona

Esta bebida se basa en absenta (30 ml), leche (50 ml) y medio plátano. En primer lugar, se pela la fruta. Después de eso, se corta un círculo de un plátano pelado, que luego se usará como decoración. El plátano restante se pica finamente y se coloca en una licuadora. A continuación, se vierte absenta con leche en el recipiente. El contenido se bate hastaobtienes una masa homogénea.

Los expertos recomiendan beber este cóctel en un vaso previamente enfriado. A juzgar por las reseñas, muchos amantes de las mezclas están interesados en cómo hacer un batido con helado en casa.

Albaricoque

Esta bebida contiene los siguientes productos:

• 60ml de jugo de albaricoque.
• 20 ml Amaretto.
• 15g Helado esquimal.
• Leche (100 ml).

Primero, se mezcla jugo de albaricoque con licor y helado en una licuadora. Después de agregar la leche, se bate el contenido del recipiente. Tienes que beber un cóctel en un vaso alto.

Plátano Baileys

Te tomará 15 minutos hacer un batido con helado en casa. Composición presentada:

• Licor Baileys (60 ml).
• Leche (200 ml).
• Dos plátanos.
• Helado cremoso (200g)
• Hielo picado.
• Chocolate rallado.

Primero, se bate la leche en una licuadora con helado y plátanos finamente picados. Como resultado, obtendrás una masa homogénea. Luego, el licor se vierte en un vaso separado y, encima, una masa de leche y plátanos. Es importante que esto no rompa la capa. Antes de servir, el cóctel se decora con chocolate rallado.

Ruso blanco

Este es un batido de vodka. Por supuesto, algunos amantes de las mezclas alcohólicas argumentan que mezclar vodka con leche o crema no es deseable. De lo contrario, pueden ocurrir problemas con el tracto gastrointestinal. Sin embargo, como ha demostrado la práctica, de hecho, con vodka y leche, se puede obtener una bebida alcohólica bastante sabrosa y extraordinaria.

Por su picante, sofisticación y facilidad de preparación, esta mezcla será apreciada hasta por el consumidor más exigente. Para preparar esta bebida necesitarás 45 ml de amargo, 20 ml de nata y licor de café (25 ml). Se colocan cubitos de hielo en el fondo de un vaso grande. A continuación, se llena el recipiente con los ingredientes indicados y se agita. Es costumbre beber White Russian con una pajita de cóctel.

Mezcla de leche con vodka

A juzgar por las reseñas, este cóctel tiene un regusto suave, un aroma delicado y un delicioso regusto prolongado. También se puede beber para dolores de cabeza y tos. Para preparar una bebida, debe obtener los siguientes productos:

• Dos huevos de gallina.
• 300 ml de leche.
• 100 ml de buen vodka.
• 60g de azúcar. Es deseable que sea en gránulos.
• 5g de jengibre seco.
• 2g de azúcar de vainilla.
• Dos pizcas de coco.
• Una pizca de canela molida.

Primero separe las yemas de las claras. Estos últimos se cubren con azúcar y se baten con unas varillas hasta obtener una masa homogénea. A continuación, se agregan al recipiente yemas con jengibre seco y canela, y luego leche. Debe hervirse y enfriarse. Ahora puedes agregar alcohol al tazón. El contenido se vuelve a batir durante dos minutos.

Antes de servir el borde del cóctellos vasos se humedecen con agua. Un recipiente aparte contiene hojuelas de coco. Es aquí donde debe sumergir el vaso humedecido para que se adhiera a sus paredes. Se recurre a esta medida para que la mezcla luzca más elegante y bonita. Ahora el vaso se puede llenar con cuidado con la bebida preparada directamente. Espolvorea hojuelas de coco o canela molida encima. Necesitas beber un cóctel con una pajita en pequeños sorbos.