Patatas rellenas: recetas con fotos

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

La patata es un producto muy popular que va bien con muchos ingredientes. Debido a su versatilidad, es muy utilizado en la cocina y sirve como base para la preparación de diversas ensaladas, sopas, guisos, rellenos para tartas saladas y otras delicias. En el artículo de hoy, presentaremos varias recetas económicas de papas rellenas.

Con requesón y queso

Este plato inusual tiene un sabor agradable y un aroma ligero y refinado. Debido a su sencilla composición, es igualmente útil tanto para grandes como para pequeños comedores. Para su elaboración necesitarás:

• 8 tubérculos grandes de patata.
• 200 g de requesón.
• 100 g de queso.
• 2 huevos de gallina.
• 30 g de mantequilla.
• 100 g de nata agria fresca de cualquier contenido graso.
• Tomate maduro.
• 1 cucharada yo harina.
• Sal, hierbas y caldo de carne.

Los tubérculos lavados y pelados se hierven hasta la mitad de la cocción en caldo de carne salada, se cortanpor la mitad y con cuidado libre del núcleo. En los botes resultantes, extienda una mezcla de requesón, queso, huevos y harina. Después de eso, las papas rellenas se colocan en una forma resistente al calor, se vierten con crema agria y se hornean durante media hora a 190 grados. El plato dorado se decora con hierbas y rodajas de tomate.

Con champiñones y queso

Este plato delicioso y sustancioso tiene un rico sabor y puede ser una excelente opción para una cena familiar informal. Para su elaboración necesitarás:

• 6 tubérculos grandes de patata.
• 200 g de champiñones.
• 2 cebollas medianas.
• 150 g de queso ruso.
• 2 tomates rojos maduros.
• Vaso de crema agria.
• Sal, hierbas, especias y aceite vegetal.

Debe comenzar a cocinar papas rellenas con champiñones procesando tubérculos. Se lavan, se hierven en uniformes hasta que están medio cocidos, se enfrían, se cortan por la mitad y se liberan cuidadosamente del núcleo. Los botes resultantes se rellenan con tomates rallados mezclados con crema agria y champiñones, fritos con sal, especias y cebolla picada. Todo esto se machaca con queso rallado y se hornea durante veinticinco minutos en un horno moderado.

Jamón y queso

Según la tecnología descrita a continuación, se obtiene una patata rellena horneada muy sabrosa. Para su elaboración necesitarás:

• 200 g buen jamón.
• 8 tubérculos grandes de patata.
• 150 g de queso holandés.
• La mitadbombillas.
• Vaso de crema agria.
• Sal, perejil, eneldo y especias.

Las papas cuidadosamente lavadas se hierven hasta que estén medio cocidas con su piel, se enfrían, se pelan, se cortan por la mitad y se quitan cuidadosamente el corazón. La pulpa separada se corta en trozos pequeños y se combina con jamón, cebolla picada, sal, hierbas, especias, chips de queso y crema agria. Los botes de patata se llenan con la masa resultante y se hornean durante unos treinta minutos a 220 grados.

Con pollo ahumado y tomates

Patatas rellenas, preparadas según el método que se describe a continuación, tienen un sabor brillante, un aroma rico y una apariencia presentable. Por lo tanto, se puede servir no solo para una cena ordinaria, sino también para un día festivo. Para sorprender a tus seres queridos con un plato similar necesitarás:

• Pierna ahumada.
• 1 kg patatas.
• 50 g de queso ruso.
• 200g de tomates maduros.
• Sal, hierbas, mayonesa, aceite refinado y condimentos.

Las papas se lavan a fondo de la suciedad adherida y los residuos del suelo, y luego se vierten con agua y se hierven hasta que estén cocidas con la piel. Luego se saca de la cacerola, se enfría y se limpia. Los tubérculos preparados de esta manera se cortan por la mitad y se liberan del corazón. La pulpa extraída se tritura con un cuchillo afilado y se combina con trozos de carne ahumada. Todo esto se complementa con hierbas picadas, mayonesa, especias y tomates picados, luego se mezcla bien. Papalos botes se llenan con la masa resultante, se colocan en una bandeja para hornear engrasada y se espolvorean con queso rallado. Hornee el plato en un horno moderadamente caliente hasta que aparezca una deliciosa corteza dorada.

Con carne picada y salsa de tomate

Esta receta de papas rellenas atraerá a los fanáticos de los guisos abundantes al horno. Para repetirlo en casa necesitarás:

• 300g de cualquier carne molida.
• 1 kg patatas.
• 2 cebollas medianas.
• 100 g de zanahorias.
• 1 cucharada yo pasta de tomate.
• Ajo, sal, agua, especias y cualquier aceite vegetal.

Las papas lavadas y peladas se cortan con cuidado por la base y se quita el corazón. Las tazas resultantes se llenan con carne molida, se combinan con sal, ajo machacado, cebolla picada y condimentos, y se colocan en una cacerola ancha. Todo esto se vierte con una pequeña cantidad de agua salada y se hierve en la estufa incluida. Después de un tiempo, se agregan a las papas semiacabadas los restos de cebollas picadas, s alteadas con zanahorias ralladas y pasta de tomate. Todo esto se tapa con una tapa y se cuece hasta que todos los ingredientes estén blandos.

Con carne y salsa de tomate y nata agria

Patatas rellenas de carne picada tienen un sabor agradable, rico aroma y alto valor energético. Por lo tanto, es ideal para una copiosa cena familiar. Para alimentarlos en su hogar necesitará:

• 9 tubérculos de patata grandes.
• 500 g de carne de cerdo no demasiado grasosa.
• 2 bombillas.
• 2 jugosozanahorias.
• 2 cucharadas. yo salsa de tomate.
• 200 g de nata agria.
• Sal, especias aromáticas, cualquier aceite vegetal y hierbas.

Patatas lavadas y peladas y cortadas por la mitad. En el medio de cada uno de los espacios en blanco resultantes, se hacen huecos y se rellenan con carne de cerdo molida mezclada con hierbas picadas, sal y condimentos. Todo esto se coloca en un recipiente resistente al calor y se vierte con una salsa hecha de tomate, crema agria, zanahorias doradas y cebollas fritas. Hornee el plato durante una hora en un horno moderado.

Con carne y queso

La opción descrita a continuación seguramente interesará a los amantes de los platos caseros abundantes cocinados al horno. Se puede ver una foto de papas rellenas un poco más abajo, y ahora averigüemos qué necesita para hacerlo. Para invitar a su familia a una cena similar, necesitará:

• 200 g de carne picada fresca.
• 6 tubérculos de patata medianos.
• Cebolla pequeña.
• 60 g de buen queso duro (como el ruso).
• 2 cucharadas. yo mayonesa.
• Sal, aceite vegetal y condimentos.

Se corta la parte superior de los tubérculos de patata pelados y lavados y se quita el corazón con cuidado. Los barriles resultantes se rellenan con carne picada mezclada con sal, especias, cebolla picada y pulpa rallada, untada con mayonesa y espolvoreada con trocitos de queso. Los productos se hornean durante no más de treinta y cinco minutos a una temperatura de 200 grados.

Con tocino ychampiñones

Las papas rellenas hechas de acuerdo con la receta a continuación son altas en calorías y ricas en sabor. Para su elaboración necesitarás:

• 300 g de champiñones.
• 6 tubérculos de patata.
• 200 ml de crema de leche.
• 150 g de mantequilla.
• 150g tocino.
• 100 g queso de bajo punto de fusión.
• 2 dientes de ajo.
• Sal y aceite vegetal.

Los tubérculos lavados y secos se envuelven en papel aluminio y se hornean a temperatura moderada. Mientras están en el horno, puedes hacer el relleno. Para su preparación se fríen en una sartén engrasada ajo picado, cebolla picada y trozos de tocino. Después de unos minutos, se les agregan champiñones picados. Tan pronto como se doran, se les envía sal, especias y crema. La masa resultante se unta dentro de las patatas horneadas y cortadas, se espolvorea con queso rallado y se sirve.

Con champiñones y salsa cremosa

Esta es una de las recetas más interesantes y populares. Las papas rellenas hechas según él son igualmente apropiadas en una cena familiar y en una cena. Para regalárselos a tu familia y amigos necesitarás:

• 6 tubérculos de patata idénticos.
• 150 g de champiñones frescos.
• Cebolla pequeña.
• 4 cucharadas. yo crema agria no demasiado espesa.
• 2 cucharadas. yo salsa de soja.
• 200 ml de crema.
• Sal, hierbas, aceite vegetal y condimentos.

Los tubérculos lavados se hierven hasta que están medio cocidos, se enfrían y se liberan de la parte superior y el corazón para obtener una especie de barriles. Dentro de cada uno de ellos se coloca un relleno a base de champiñones fritos, cebollas doradas, crema agria y pulpa de papa picada. Todo esto se coloca en una forma profunda engrasada y se vierte con una mezcla de crema, salsa de soya, hierbas y especias. Hornee el plato durante unos treinta minutos en un horno moderadamente caliente.