¿Es posible guisar repollo durante la lactancia: características y recomendaciones?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

El menú de una madre lactante es bastante limitado. Es durante este período que la mayor cantidad posible de sustancias útiles deben ingresar al cuerpo de la mujer. Los beneficios del repollo son conocidos por todos. Es cierto que en forma fresca provoca una mayor formación de gas. En el artículo le diremos si el repollo guisado es posible durante la lactancia. También consideraremos los beneficios y daños de este plato para el cuerpo de la madre y el niño.

Los beneficios de la col guisada durante la lactancia

La verdura contiene una gran cantidad de sustancias útiles necesarias para la madre y el niño. Con la preparación adecuada del plato (guisado de repollo), solo se destruyen parcialmente. Es mejor comenzar a comer repollo con sopas de verduras. Entonces puedes comer repollo estofado como plato independiente.

Para qué sirve la col estofada:

1. Plato bajo en calorías.
2. Ayuda a la digestión de alimentos pesados.
3. Combate los depósitos de grasa.
4. Contiene muchas vitaminas y minerales necesarios para la madre y el bebé.
5. Promueve el rejuvenecimiento y la reparación celular.
6. No provoca alergias.
7. Fortalece y aumenta la inmunidad ya que contiene vitamina C.
8. Combate el colesterol.
9. Tiene un efecto beneficioso sobre los vasos sanguíneos y la formación de sangre.
10. Limpia el organismo de toxinas y toxinas.
11. Normaliza la función intestinal y mejora el metabolismo.
12. Elimina el estreñimiento.
13. Vale la pena proteger los ojos de los rayos UV.
14. Te ayuda a animarte y da fuerza.
15. Aumenta la resistencia al estrés.
16. Combate los coágulos sanguíneos y las células cancerosas.
17. Bueno para la memoria.
18. Bueno para la piel, el cabello y las uñas.
19. Tiene efecto antiinflamatorio y analgésico.

Daño de la col guisada durante la lactancia

La col (guisada) no provoca dolor abdominal en un bebé. ¿A qué le temen exactamente las madres? Aunque es posible guisar repollo durante la lactancia, también depende del estado de salud de la madre. Si tiene problemas con el tracto digestivo, entonces el plato debe tomarse después de consultar a un terapeuta.

Es importante que al comer chucrut, no solo la madre reciba los nutrientes, sino que estos también entren al cuerpo del bebé a través de la leche.

¿Es posible guisar repollo durante la lactancia? ¿Este plato es saludable? Sin embargo, en muy raras ocasiones se observó un aumento de la formación de gases en el niño y la madre. Por lo tanto, no se recomienda el plato si el bebé tiene cólicos severos durante este período. El repollo estofado puede hacerlos más fuertes.

Repollo blanco durante la lactancia

¿Puede una madre lactante comer col blanca? ¿Y qué variedades son mejores? Más sobre eso más adelante.

La col es famosa por su variedad de cultivos:

1. Blanco.
2. Brócoli.
3. Color.
4. Marina.

Todos ellos son de gran beneficio para el organismo. Pero, ¿qué tipo de repollo guisado durante la lactancia será más útil para la mamá y el bebé? La col blanca (guisada) se puede consumir a partir del tercer o cuarto mes después del nacimiento del bebé. Pero debe introducirse en la dieta con bastante cuidado. Suministrará al cuerpo ácido fólico y ascórbico, aliviará la hinchazón y el dolor en las glándulas mamarias durante la alimentación, repondrá la pérdida de nutrientes.

Brócoli durante la lactancia

Debido a la rápida digestibilidad de la verdura, se permite comer brócoli casi desde los primeros días de alimentación. Limpia bien el cuerpo y también repone la pérdida de nutrientes. Bueno para la circulación sanguínea. Restaura perfectamente la visión y repone el cuerpo con energía. Mejora el estado de ánimo y alivia el estrés. También alivia el estreñimiento.

Coliflor durante la lactancia

Esta variedad de col contiene mucha vitamina C, fortalece bien el sistema inmunológico. Y como las frutas que contienen esta vitamina suelen ser alérgenos, es precisamentebrócoli. Limpia bien los intestinos de toxinas y toxinas. Se puede comer a partir del segundo o tercer mes después del nacimiento.

Laminación de algas marinas

Este tipo de repollo se vende listo. Su beneficio está en el alto contenido de yodo. Es este elemento el que protege la glándula tiroides de la madre y el niño. También fortalece el corazón, los vasos sanguíneos y mejora la memoria. Se permite su uso después de que el bebé tenga 3 meses. Dado que la probabilidad de alergias es alta. Se consume mejor en pequeñas cantidades.

Con base en lo anterior, la respuesta a la pregunta "¿Es posible repollo durante la lactancia?", la respuesta será afirmativa. Y no solo posible, sino incluso necesario. Lo principal es no exagerar con las porciones. También necesita saber a qué edad se permite este o aquel tipo de repollo.

¿Cómo introducir la col en la dieta?

Ya hemos aprendido la respuesta a la emocionante pregunta "¿es posible comer repollo estofado para una madre lactante?" Ahora hablemos de cómo introducir este producto en la dieta.

El tipo de repollo elegido por la madre depende del mes (edad del niño) en que se puede empezar a comer chucrut. Para empezar, mamá necesita saber si ella misma puede comer este plato (si hay algún problema con la digestión). Si todo está en orden, entonces debe aprender a cocinar el plato correctamente (las recetas se analizarán a continuación). La regla principal: no puedes usar especias (a excepción de las hojas de laurel, está permitido).

Introducir repollo guisadoempezar por la mañana. Dado que, si un niño tiene problemas (cólicos, alergias o intolerancia a una de las sustancias beneficiosas del repollo), puede acudir a cualquier hospital. Y por la noche, el estómago del bebé debe descansar, y no intentar asimilar la "leche nueva" que recibe de la madre.

Además, a diferencia de mamá, el cuerpo puede reaccionar al repollo (incluso guisado):

• heces líquidas o viceversa fijándolas;
• erupción cutánea (muy rara, puede deberse a algas);
• el bebé puede volverse excitable, esto afectará la calidad del sueño y el comportamiento del bebé;
• aparición de dolores cortantes en el abdomen.

Si usa repollo estofado por la noche y aparece uno de los letreros enumerados, se proporcionará una noche divertida para el bebé y la madre.

Cuando después de comer el plato, dentro de las 24 horas, no se observó nada por el estilo, entonces la porción se puede aumentar de manera segura. La dosis inicial no debe exceder los 30 g, luego se pueden tomar 100 g por comida. Pero debe intentar que la cantidad de repollo consumido por semana no exceda los 300 g en 7 días.

¿Es posible comer repollo durante la lactancia si es chucrut, en escabeche o fresco? Aquí la respuesta será negativa. El plato más seguro es solo repollo estofado.

Sauerkraut para madres lactantes. Variaciones del plato

Si mamá decidió darse un capricho con un plato de repollo, entonces es importante decidir sobre el tipo/variedad de verdura. Al comprar, asegúrese de verificar¿Es repollo viejo? Si son algas, ¿están caducadas?

El mejor lugar para comenzar es con coliflor y brócoli. Más tarde será posible tener repollo blanco. Al principio, es mejor cocinarlo sin aditivos. Luego puede incluir zanahorias, tomates, eneldo, etc.

Al cocinar, asegúrese de hacerlo con la tapa cerrada, para que los nutrientes se conserven mejor. El tiempo de cocción no debe ser superior a 1/3 de hora. El repollo recocido es insípido y casi inútil.

1. Plato saludable de coliflor. Necesitas tomar sus inflorescencias, enjuagar y hornear en el horno con huevo y queso.
2. Es útil cocinar repollo blanco sin especias, también se puede excluir la carne. El repollo picado se vierte con agua (aquí, a pedido de la madre, pero asegúrese de que el repollo esté hervido, no frito). Agregue la hoja de laurel, al final de la cocción necesita obtenerla. Si el niño reacciona normalmente a los tomates, puede agregarlos. Son los tomates pelados. Y las especias pueden estar contenidas en la pasta de tomate, son dañinas tanto para la madre como para el niño. Puedes agregar zanahorias ralladas. Agregue un poco de sal. Cocine a fuego lento hasta que estén tiernos, pero no los cocine demasiado. Tal plato será útil para un niño como primer alimento cuando crezca.
3. Solo repollo blanco con sal. Picar el repollo. Hervir agua y poner repollo picado en ella. Cocine no más de 20 minutos. Sal inmediatamente. El repollo listo es mejor colarlo a través de un colador. De esta forma, la col se considera la más inofensiva para el tracto digestivo en desarrollo de un niño.

Receta de col guisada con cebolla, tomate

Receta de estofado de col para una mamá con un bebé de más de 6 meses. Necesario:

• repollo blanco;
• tomate;
• cebolla (bulbo);
• eneldo y perejil;
• aceite de girasol;
• hoja de laurel;
• sal.

Todos los ingredientes se toman a criterio de mamá. Picar finamente todo. Freír las cebollas y las zanahorias en aceite. Luego agregue el repollo y guise todo junto un poco (unos tres minutos). Agregue agua y cocine a fuego lento durante otros minutos 15. Antes de apagar el fuego (durante unos cinco minutos, debe salar y poner los ingredientes restantes). Después de la cocción, retire la hoja de laurel.

Receta de estofado de brócoli y coliflor

Para cocinar necesitarás:

• brócoli y coliflor en partes iguales;
• tomates;
• zanahoria;
• un poco de eneldo;
• arco;
• aceite de girasol.

Cortar las inflorescencias de dos tipos de col por la mitad (o enteras) y dejarlas un rato en agua con sal para eliminar el amargor. Después de que el agua se drene y se hierva en agua nueva durante 30-40 minutos con la adición de sal. Cortar los tomates, las zanahorias y las cebollas y freír en aceite. Después de 5 minutos, agregue el caldo de repollo y el repollo mismo (la cantidad de caldo la decide usted). Cocine a fuego lento otros 10 minutos.

Conclusión

Ahora está claro que la respuesta a la pregunta, "¿es posible guisar repollo mientras se amamanta?", sí. Lo principal es que la verdura esfresco y no recocido.

El estofado de repollo, preparado de acuerdo con todas las reglas y de acuerdo con la receta, fortalecerá la salud de la madre y el niño. No tengas miedo de los cólicos en el bebé. Si tiene alguna pregunta, puede buscar ayuda de un especialista para que disipe sus dudas sobre si se le puede dar repollo a una madre lactante. El consejo de un pediatra a menudo suena así: si la madre come bien y no tiene miedo de introducir nuevos alimentos en su dieta, entonces el bebé comenzará a comer alimentos complementarios rápidamente y con mayor disposición. Y a expensas de los cólicos, dicen que más de un niño no puede evitarlos, así se forma su aparato digestivo. Lo principal es que no hay erupciones alérgicas e intolerancia al producto. El repollo estofado ayudará a que la mamá y el bebé se enfermen con menos frecuencia.