Copos de arroz: usos culinarios

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Los copos de arroz son un producto derivado. Exteriormente translúcido y frágil. El arroz es un cultivo de cereal muy popular en todo el mundo. La patria de los cereales es India, Tailandia e Indochina. Y el cultivo del arroz comenzó hace al menos 700 años. En los tiempos modernos, los granos se procesan y aplanan. El resultado son copos de arroz. Y gracias a tecnologías únicas, se conservan el sabor natural y todas las propiedades beneficiosas de este producto nutritivo.

Composición y contenido calórico de los copos

Los copos de arroz son una de las fuentes de minerales y vitaminas. Contienen los siguientes nutrientes y oligoelementos:

• aminoácidos;
• vitaminas B (1, 2, 5, 6), A, PP y E;
• colina;
• magnesio;
• calcio;
• manganeso;
• cobre;
• hierro;
• potasio;
• zinc;
• selenio;
• sodio;
• fósforo.

Los copos de arroz no contienen gluten. Este es un alérgeno bastante fuerte. Por lo tanto, los copos se pueden incluir en la dieta de los niños. Y dale a los bebés como alimentos complementarios, a partir de los seis meses. Los copos son muycalorías Por lo tanto, deben consumirse solo en pequeñas cantidades. Hay 360 calorías en 100 gramos.

Beneficio

Las hojuelas de arroz se han convertido en uno de los productos favoritos y demandados por el consumidor. Sus beneficios son innegables en varias áreas:

• el cereal es un carbohidrato complejo que contiene proteínas fácilmente digeribles;
• fósforo y calcio son buenos para los dientes y el sistema óseo;
• el zinc es esencial para el cabello y las uñas;
• composición rica en minerales y vitaminas ayuda al cuerpo en la recuperación general, repone las reservas de energía para todo el día;
• gracias a la fibra dietética, la actividad del sistema digestivo mejora y las toxinas y otros productos de descomposición se eliminan del cuerpo;
• el metabolismo se normaliza;
• con el uso regular de cereales, se restablece el trabajo del sistema nervioso, desaparecen el estrés y el mal humor;
• se previene la hinchazón;
• con el uso constante del producto, la presión y el trabajo del sistema cardiovascular se normalizan, la arritmia desaparece;
• los cereales son muy beneficiosos para los pacientes diabéticos ya que la fibra ayuda a regular los niveles de azúcar en la sangre;
• desaparecer el mal aliento;
• los copos regulan la actividad de los riñones y el exceso de líquido se excreta del cuerpo.

En el campo de la belleza, se preparan lociones y mascarillas a base de arroz, que tienen un efecto nutritivo e hidratante sobre la epidermis. Además, es un gran producto para las pequeñas arrugas.

Contraindicaciones

Copos de arrozno debe incluirse en la dieta de las personas que sufren de estreñimiento y colitis. Y también para aquellos que tienen una intolerancia individual al producto. Hay que recordar que los cereales pueden causar alergias. Por ello, los copos se introducen en la dieta de forma paulatina, en pequeñas porciones. Tampoco vale la pena abusar del producto, ya que a menudo conduce al estreñimiento.

El uso de los cereales en la cocina

Los copos de arroz se han utilizado durante mucho tiempo en la cocina. Las recetas son muy variadas. La más común es la papilla con leche. Pero los nutricionistas aconsejan no cocinar, sino cocinar al vapor el cereal en agua hirviendo durante diez minutos. Desde arriba, el plato se cubre con una tapa. Este método de preparación ayuda a conservar todas las propiedades beneficiosas. Los copos se pueden condimentar con yogur, mantequilla o leche. Para darle sabor, agregue sus frutas, bayas, nueces o leche condensada favoritas.

Los copos de arroz son un budín delicioso y saludable para el postre. Resulta muy suave y ligero. Los copos de arroz son excelentes para hornear (pasteles, muffins, etc.). Combina perfectamente con el chocolate en recetas de tartas y pasteles. El arroz con leche es muy sabroso. Es muy posible sustituir la harina en las recetas por copos o utilizarla como empanado al freír carnes y pescados.