Restaurante "Tiburón" (Kaluga, Suvorova st., 119a): menú principal y especial, reseñas

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

No tienes que ir al mar para probar mejillones de tiburón o kiwi. Basta con visitar uno de los establecimientos gastronómicos donde se puede pedir deliciosa carne de una vida marina en forma de bistec o en un plato bajo una tapa de queso. Uno de estos lugares culinarios es el restaurante Akula en Kaluga. Puede familiarizarse con el menú de la institución y las reseñas de los visitantes en el artículo a continuación.

Información general

El restaurante "Shark" en Kaluga fue inaugurado el 9 de abril de 2010. La institución impresionó de inmediato a los primeros clientes con su diseño de alta calidad y su diseño interior general. La gerencia dice que querían hacer un lugar que pudiera transformarse fácilmente de un restaurante representativo a un club nocturno juvenil con música en vivo. Resultó, según los invitados, algo similar al salón de banquetes de un crucero de lujo. En la etapa de construcción del Tiburón, todo lo necesariorequisitos técnicos que continúan brindando una estancia confortable a los huéspedes.

El interior del establecimiento gastronómico está equipado con una campana de alta calidad y un moderno sistema de aire acondicionado tipo split, que brinda al visitante la oportunidad de relajarse, pero al cien por cien. Desde su apertura, Akula ha sido sede de muchos eventos diferentes, incluidas decenas de bodas, aniversarios e incluso presentaciones de negocios. La administración del restaurante asegura que esta institución puede convertirse en el mejor lugar de la ciudad para organizar cualquier evento especial.

Promociones

La administración del restaurante "Shark" en Kaluga se complace en ofrecer no solo unas vacaciones de calidad con deliciosa comida y baile en un ambiente sincero, sino también agradables sorpresas en forma de bonificaciones, descuentos y regalos. Así, por ejemplo, visitando un establecimiento gastronómico de 12:00 a 16:00 de la tarde, puedes contar con un 20 por ciento de descuento en todo el menú principal. Además, si elige un artículo como "Juego de cerveza" (un plato de cerveza y 2 vasos de cerveza) al realizar el pedido, junto con lo que desea, recibirá un regalo en forma de reproductor de MP3. La institución no pasó por alto a los recién casados, quienes el día de su boda, organizados en el "Tiburón", los pasteleros regalan un pastel.

Comidas calientes

El objetivo de toda fiesta gastronómica es esperar el plato caliente principal. Algunos productos cárnicos del arte culinario se presentan en el restaurante Akula en Kaluga de la siguiente manera:

• Lomo de cordero con salsa de granadaverduras a la plancha.
• Lomo de ternera con mantequilla de ajo.
• Lomo de cerdo con salsa de tomates secos.
• Chuleta de cerdo a la parrilla con estofado de mango en salsa de miel.
• Stroganoff de ternera con quinoa.
• Medallones de cerdo en salsa cremosa de hongos.
• File mignon y filetes de costilla, cualquier punto de cocción.

Continúa la carta "caliente" con platos de caza y aves:

• Pollo estofado con hongos porcini.
• Pierna de conejo frita y guisada con verduras.
• Pechuga de pato acompañada de manzanas y naranjas en salsa de arándanos.
• Pavo con bulgur, dúo con champiñones en salsa cremosa.
• Tapaka de pollo.
• Escalope de pavo con coliflor.

Platos de pescado de autor del restaurante "Shark":

• Bistec de tiburón con strudel de verduras.



• Bistec de esturión servido en salsa de uva.
• Lomo de salmón con juliana de gambas.
• Filete de bagre al horno.
• Bacalao con manzana y rábano picante.
• Chuletas de lucio con caviar.
• Vieiras en salsa de hongos porcini.
• Bulgur con gambas.

Platos enteros de pescado:

• La lucioperca en crema agria con tocino.
• Caballa al horno adornada con manzanas.
• platija en salsa de cebolla, en armonía con tocino y champiñones.
• Perca con pepino fresco maridado con chucrut.
• Trucha arcoíris.
• Carpa crema agria.
• Lubina con salsa de gambas.

Además, el restaurante Shark puede ofrecer platos populares italianos:

• Fettuccine con hongos porcini.
• Pasta con marisco.
• Carbonara legendaria.

El menú también incluye una sección de snacks cerveceros:

• Cuscurrones de ajo.
• Aros de cebolla fritos.
• Aros de calamar fritos.
• Camarones fritos.
• Alitas de pollo fritas.
• Mezcla de los bocadillos anteriores en un plato.

Principales "participantes" de la sección del menú con aperitivos calientes:

• Mariscos variados.
• Mejillones al kiwi con salsa de nata y pan de ajo.
• Mariscos con verduras.
• Juliana de champiñones.

Platos cocinados a la parrilla:

• Parrillada de salmón.
• Costillas vidriadas de arce.
• Lomo de cordero con pimientos encurtidos.
• Pato teriyaki con salsa de arándanos.
• Lula-kebab (cordero, pollo).

Platos fríos

Los platos fríos son una parte esencial de cualquier evento gastronómico. Este componente culinario permite merendar y alegrar la expectativa de los principales puestos. La sección del menú de Shark Restaurant es la siguiente:

• Sándwiches de caviar.
• Varios (pescado, carne, verdura, queso, champiñón).
• Salmón en rodajas con una rodaja de limón.
• Arenque en casa.
• Lengua de res con rábano picante.
• Manteca de cerdo casera con mostaza.
• Rollitos de lengua hervida con queso.
• Rollos de berenjena clásicos.
• Encurtidos especiales.

Ensaladas

Carne:

• "Olivier" con lengua de vaca.
• "César" con pollo.
• Ensalada de papas con tocino.
• Ensalada "Carne" con tocino.
• Ensalada de pollo y naranja.
• Ensalada de cerdo hervido y tomates secos.
• Fettuccine con carne ahumada.
• Con la marca "Cabo Alto".



• Ensalada de lengua de res y carne de pato.
• "Mezcla de carne".

Mariscos:

• "César" con gambas.
• "César" con salmón.
• "César" con vieira.
• "Mimosa" de salmón.
• Ensalada de manzana con salmón.
• "Arenque bajo un abrigo de piel".
• Ensalada de gambas con tomate.
• Ensalada de camarones y salmón.
• Ensalada de langostinos.

Verduras:

• "Griego"
• Ensalada de queso.
• Ensalada de verduras al horno.
• Ensalada de champiñones.

Cálido:

• Ensalada de mariscos.
• "Dúo de carne".
• Ensalada de pechuga de pollo.

Sopas

Según todas las reglas de una comida completa, cada comida sólida debe comenzar con el primer plato. El restaurante "Tiburón" tiene su propia composición de sopas enmenú de la firma:

• Sopa de puré "Suave" con salmón y tiburón.
• Cóctel-sopa de mar.
• Sopa de queso con gambas.
• Sopa de cordero.
• Kharcho con cordero.
• Fideos caseros.
• Equipo Solyanka.
• Sopa de puré de champiñones.
• Sopa cremosa de coliflor con pistachos.

Postres

Completa la fiesta culinaria, según la tradición, un plato de postre. Desempeña el papel de no solo obtener emociones de sabor agradables, sino también la aparición de un buen estado de ánimo durante mucho tiempo. El restaurante Akula presentó su visión sobre el componente dulce en su menú, que incluye delicias como:

• Manzana al horno con canela acompañada de una bola de helado de vainilla.
• Fresas flambeadas con helado de vainilla.
• Sorbete con trocitos de pera.
• Helado de nuez cubierto con sirope de cuña.
• Sorbete de frambuesa con fresas.
• Strudel con bola de helado (cereza, manzana).

Menú Especial

Cualquier evento festivo o cena no está completo sin platos especiales de un menú especialmente preparado. "Shark" proporcionó a los invitados una gran selección de productos culinarios.

Platos buffet:

• Cuscurrón de champiñones con jamón.
• Bruschettas con ensalada.
• Sándwich de lengua de res.
• Sándwich de arenque.
• Cuscurrón con salmón.
• Salmón rebozado.
• Bacalao rebozado.
• Pato rebozado de naranja.
• Canapé de queso conaceituna y piña.
• Canapé con gambas.
• Bolsas de queso.
• Tarta de nata con gambas.
• Rollos con zanahorias coreanas.
• Rollos con rosbif.
• Rollitos de calabacín con salmón.
• Rollo de tortitas con salmón.
• Gorros de setas con verduras.
• Tortilla de ensalada de pollo.
• Tortilla con ensalada de salmón.
• Tartaleta con Olivier.
• Tartaleta de marisco.
• Quesadilla con pesto de tomate.

Platos de banquete:

• Aspic de lengua de res.
• Aspic (bacalao, salmón).
• Carne asada.
• "Sobre" (salmón relleno de gambas).



• Jalea.
• Esturión al horno servido con crema de salmón.
• Trucha al horno.
• Pato a la pequinesa.
• Pato al horno con manzanas.
• Paté de hígado.
• Tortitas con caviar rojo.
• Rollo de filete de pollo con tomate y queso.
• Cazuela de carne picada envuelta en tocino con champiñones porcini.
• Rollito de salmón relleno de pescado blanco.
• Rollo de cerdo relleno de tortilla.
• Brizol de lomo de cerdo.
• Cochinillo entero.

Menú infantil

Cada joven huésped del restaurante "Tiburón", junto con los visitantes mayores, puede elegir un plato original del menú especial para niños, que contiene creaciones culinarias como:

• Ensalada "Flower-Semitsvetik" concerdo hervido.
• Plato de frutas "Palmeras".
• "Oso con cesta" de frutas.
• Plato de verduras "Hooligan Monkey".
• Sándwich "Hormiguero".
• Sándwich de mariquita.
• Sándwich "Mercado de pájaros".
• Ensalada de frutas.
• Espaguetis "Peter-cockel".
• Albóndigas "Funny Bear".

Barra

El menú del restaurante "Shark" en Kaluga completa la carta de vinos. Este componente puede complacer a los conocedores de bebidas fuertes con alcohol de élite de diferentes países, así como a las marcas populares que contienen alcohol. Además, la creatividad de los cantineros, concluida en la preparación de varios cócteles, ayudará a diversificar el sabor habitual de la bebida. En el bar del restaurante, puede elegir entre los siguientes:

• Vodka de varias marcas, servido en volúmenes de 0,5 y 0,75 litros.
• Coñac de Daguestán, producción armenia y francesa.
• Aguardiente griego.
• Gin inglesa de dos tipos.
• tequila mexicano.
• Whisky y whisky escocés cinco marcos.
• Siete tipos de licores.
• Amargo y absenta.
• Una gran variedad de vinos de todo el mundo.
• Cerveza: de hidromiel a sin alcohol.
• Cócteles alcohólicos ("Mojito", "Cosmopolitan", "Tequila Sunrise", "B-52", "Pino Colada", "Blue Lagoon" y otros).

Reseñas

Reseñas merecidas del restaurante "Shark" en Kalugapredominantemente positivo. Entonces, por ejemplo, muchos invitados llaman a este lugar el mejor lugar culinario de la ciudad. Los visitantes comparten que la administración del restaurante puede componer correctamente un menú para cualquier evento y también, teniendo en cuenta todas las solicitudes y requisitos, organizar las vacaciones en sí. Asimismo, se destaca especialmente el alto nivel de trabajo de los camareros y de todo el personal. Y, por supuesto, las cálidas palabras de agradecimiento por el descanso pasado no están completas sin mencionar la cocina, cuyo sabor cumple con las más altas exigencias de cualquier gourmet.

Ubicación y horario de apertura

El restaurante "Shark" está ubicado en el mismo centro de Kaluga, detrás del edificio del teatro de la ciudad en la calle. Suvórov, 119a.

El establecimiento gastronómico está abierto de lunes a viernes de 12:00 a 00:00, y los sábados y domingos de 12:00 a 02:00.