2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
En los estantes de nuestras tiendas, junto con las manzanas, las peras, las ciruelas, los albaricoques y otras frutas tradicionales, han aparecido recientemente sus contrapartes exóticas: aguacates, kiwis, mangos y otros especímenes extravagantes. Además, hay frutos que no se exportan de los lugares de cultivo y que a veces tienen un aspecto extraño e inusual, así como sabor y olor. ¿Qué frutas inusuales del mundo pueden sorprender al consumidor medio?
Maravillas de la naturaleza
La fruta inusual es algo que no es muy familiar para nuestros ojos y preferencias gustativas. En estas cosas exóticas, podemos ver algo similar a nuestras frutas y verduras. A veces se asocian con cosas completamente no comestibles y, a veces, causan total repugnancia.
Sin embargo, la naturaleza es rica en milagros. E incluso si estas curiosidades se venden en las tiendas, no todos los compradores se atreverán a tomar una fruta extranjera desconocida.
TOP 10 frutas más raras
Nuestro planeta es rico en una variedad de frutas, inusuales, extravagantes, cuya existencia muchos ni siquiera conocen.
De los grandesmuchos exóticos en el extranjero, intentemos condicionalmente nombrar las frutas más inusuales:
- Kivano. Melón africano de cuernos con un contenido gelatinoso similar al pepino dulce.
- Romanescu. Un cruce entre coliflor y brócoli, rico en antioxidantes.
- Mano de Buda. Como un limón bajo una piel muy gruesa.
- Durian (o durio). El rey de las frutas, que esconde contenidos increíblemente deliciosos bajo una piel increíblemente apestosa.
- Monstera. Las frutas saben a piña.
- Paw-paw. Plátano de la pradera norteamericana. Difiere de la habitual forma corta y fuerte aroma.
- Pitaya (o fruta del dragón). Dulces bolitas blancas con pequeñas semillas comestibles.
- Jabotacaba. Crece directamente en el tronco de un árbol, similar al sabor de una ciruela.
- Carambola. Sabor híbrido de mango, uvas y limón es amarillo, en el contexto parece una estrella.
- Barba de cabra. Una raíz marrón con un pronunciado sabor a ostra.
Esta es solo una pequeña parte de las plantas que se distribuyen por todo el mundo.
Increíble combinación
Verduras y frutas inusuales a veces combinan lo incompatible. Esto se puede decir de una fruta tan exótica como el durián.
Esta es una planta de la familia Malvaceae, originaria de los bosques del sudeste asiático. Tiene flores grandes, ya sea blancas o rojas. Con el tiempo, las frutas crecen en su lugar. Tienen un caparazón muy duro y espinas poderosas.
La fruta durián en sí, que pesa de 2 a 10 kg, tiene un olor muy desagradable. Por estoPor esta razón, no se puede almacenar en interiores. De la tienda a la casa, debe transferir las frutas en una bolsa separada, que luego se desecha.
Corta la piel dura con un cuchillo grande y guantes gruesos… y debajo está la pulpa de sabor divino.
Los frutos de esta fruta, que con su olor causan visiones infernales y con su sabor delicias celestiales, son muy valiosos en Asia y América del Sur.
Mortalmente exótico
Las fotos de frutas inusuales se presentan a su atención en el artículo. A continuación se muestra el fruto de aki. Un encuentro casual con esta fruta durante un viaje puede acabar muy mal.
Crece en Jamaica y es la fruta nacional. La fruta puede ser fatal si se usa mal.
Aki tiene un alto contenido de toxinas que mueren durante el tratamiento térmico, y luego la fruta se convierte en un verdadero manjar con el mejor sabor a nuez.
Hoy en día, la fruta se distribuye ampliamente en la cocina de Asia Central y América. Se utiliza para preparar guarniciones, se sirve con tocino, pescado, tortitas.
Solución brillante
La sandía cuadrada fue cultivada por agricultores japoneses. Y esto es sólo su capricho. Entonces resolvieron el problema de la f alta de espacio comercial. La forma cuadrada de esta baya ocupa mucho menos espacio que la redonda. Estas sandías son fáciles de almacenar, empacar y transportar.
El enfoque creativo de los agricultores japoneses es que colocaron un ovario de sandía joven en forma cúbica,igual a la altura de los estantes del refrigerador en los supermercados japoneses.
La primera sandía de este tipo apareció hace unos cuarenta años. Pero los agricultores japoneses no se quedaron ahí: ya desarrollaron una sandía en forma de pirámide, que se utiliza para decorar los escaparates de las tiendas.
La sandía cuadrada es otro ejemplo de lo inusuales que son las verduras y frutas. La foto demuestra claramente la forma ideal del cubo.
Siguiendo a los agricultores japoneses, comenzaron a cultivarse frutas y verduras de formas geométricas inusuales en todo el mundo. Hoy se conocen pepinos y tomates cuadrados, limones con corazón y asterisco, y muchas otras maravillas.
Caqui con chocolate
Las frutas que saben a budín de chocolate real también son frutas inusuales. Se llaman savia negra. El árbol que produce estos frutos es originario de Guatemala y el sur de México.
Una planta perennifolia del género Persimmon de la familia del ébano alcanza los 25 metros de altura. El fruto con un diámetro de 5-12 cm al principio tiene un color verde, en la etapa de madurez se vuelve oscuro. La fruta madura tiene pulpa negra con sabor a pudín de chocolate.
La pulpa de esta fruta exótica es muy utilizada en la cocina. Se añade a repostería, helados, cócteles alcohólicos.
Usa frutas inusuales
Al parecer, ¿cómo puedes usar estos alimentos? La respuesta es obvia: para cocinar varios platos. Pero las frutas inusuales también han encontrado otros usos.
El jabón se prepara con la cáscara de frutas verdes y la pulpaZelentsov se dedica a la fabricación de veneno para pescar.
La mano de Buda es utilizada por los chinos como talismán casero, ya que esta fruta a veces no tiene más que una cáscara, por lo que no es apta para la alimentación.
Pandanus, o palmito, produce semillas que se usan para hacer pintura e hilo dental.
El madroño chino con fruta parecida a un caramelo se usa para decorar parques y jardines.
Tailandia usa una sandía amarilla como talismán para atraer dinero.
El repollo Romanescu ha encontrado un uso inusual. Los matemáticos usan su forma para explicar el concepto geométrico de "fractal".
Recetas
Las frutas inusuales pueden convertirse en uno de los ingredientes de un plato exótico.
El jarabe de maracuyá se puede usar para hornear dulces y mezclar cócteles. Para prepararlo necesitarás agua y azúcar (1 taza de cada uno) y pulpa de maracuyá (media taza). Todos los ingredientes deben mezclarse en un recipiente pequeño, llevar a ebullición, revolver, hervir durante 15 minutos y dejar enfriar.
La ensalada de rambután será una verdadera decoración de la mesa festiva. Para su preparación, se necesitan los siguientes ingredientes: rambután enlatado (1 lata), palitos de cangrejo (20 gramos), arroz hervido (80 gramos), yogur para aderezo, sal, pimienta, hierbas. Moler y mezclar todo, sazonar con yogur. El jarabe de rambután se usará para hacer bebidas dulces.
El sorbete de mango te sorprenderá gratamentecualquier gastrónomo. Para su preparación se utilizarán los siguientes productos: 2 mangos, medio vaso de agua y azúcar, 1 cda. yo jugo de lima. En la primera etapa, el azúcar y el agua mezclados en un recipiente pequeño se hierven durante 5 minutos. Entonces este jarabe debe enfriarse. A continuación, pele los mangos, quite el hueso, muela la pulpa en una licuadora hasta que quede suave. Luego combine cuidadosamente el almíbar, el puré y el jugo de lima. Vierta la mezcla resultante en un molde y envíelo al refrigerador por tres horas. Cada media hora, el sorbete debe batirse con un batidor. El manjar preparado tiene una estructura delicada, sabor y aroma agradables.
Las recetas con frutas y verduras exóticas e inusuales pueden diversificar nuestra dieta.
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