2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
¿Qué asociaciones tiene con dos productos: la carne y la pasta? Es más habitual que todo el mundo vea en su plato una combinación de productos hervidos con albóndigas o albóndigas. O un plato en forma de pasta naval ordinaria. Pero resulta que estos componentes se pueden usar para obtener un plato inusual y muy sabroso. ¿Qué tenemos que hacer? ¡Use carne picada u otros ingredientes para rellenar la pasta! Una de las variedades de productos de harina grandes son los konchiglioni, conchas grandes. Se utilizan como espacios en blanco para llenar con varios rellenos. Este artículo brinda recomendaciones sobre cómo cocinar "Conchas" de pasta rellena. Los nuevos platos, gracias a la originalidad, la practicidad y el maravilloso sabor, seguramente complacerán a todos.
¿Con qué puedes rellenar la pasta?
Curiosamente, este plato se puede servir en la mesa no solo como plato caliente, sino también como postre. Todo depende del relleno. Estas son solo algunas de las posibilidades:
- Carne. Freír la carne picada con cebolla y condimentos,sal al gusto. También puedes usar carne cruda en combinación con arroz medio cocido.
- Verdura. Picar, por ejemplo, repollo, zanahorias, pimientos y freír rápidamente hasta que estén semicrujientes.
- Hongo. Este relleno se puede combinar con filete de pollo, jamón u otros ingredientes cárnicos.
- Cursi. Cuando use requesón, obtendrá algo muy similar a las albóndigas al gusto. Si se usa queso como relleno, es mejor incluir verduras picadas en la masa para un sabor más fresco.
- Afrutado. Vierta agua hirviendo sobre las frutas secas. Después de hincharlos, mézclalos con un poco de miel. Coloque las conchas rellenas con una masa inusual en una sartén profunda y cocine a fuego lento, llene con salsa dulce y cubra con una tapa. Rocíe caramelo caliente sobre el apetitoso plato antes de servir.
Cómo rellenar la pasta "Conchas"
Cualquiera que sea el relleno que use, la etapa de preparación preliminar de los productos de harina permanece sin cambios. Deben hervirse hasta la mitad de su cocción en agua ligeramente salada. Si los konchiglioni se utilizan como base de un postre, debe tomar agua pura sin agregar ingredientes que realcen el sabor. Después de hervir la pasta, escúrrala en un colador para escurrir el líquido. Debe rellenar la pasta después de lubricar los productos con aceite vegetal. Esto evitará que las cáscaras se peguen entre sí. La pasta rellena generalmente se hornea en el horno. Primero, se colocan enuna capa, y luego vierta la salsa. De cinco a diez minutos antes de cocinar, las conchas generalmente se espolvorean con queso rallado. Además de este método habitual, también puedes cocinar pasta rellena en una olla de cocción lenta. Seleccione el modo apropiado según el relleno que esté utilizando. Si toma productos a medio cocinar, veinte minutos de horneado serán suficientes, ¡y un plato maravilloso está listo! ¡Buen provecho!
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