¿Cómo hornear ternera con verduras de forma rápida y sabrosa?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Las verduras y la carne forman parte de la dieta de todas las personas. Estos productos contribuyen a la preservación de la salud humana. Contienen una gran cantidad de vitaminas, proteínas y carbohidratos. Estos platos no solo son sabrosos, sino que también suelen ser útiles. Este artículo explica cómo asar ternera con verduras al horno.

Principios de cocina

El horno es un dispositivo maravilloso que permite a las amas de casa ahorrar tiempo. Los platos de verduras con carne de res son fáciles de digerir y contienen una pequeña cantidad de lípidos. Para hacer un almuerzo o cena rápido, completo, nutritivo y saludable, basta con procesar los productos y hornearlos en el horno. Otra ventaja de este tipo de alimentos es que se prepara en su propio jugo y conserva todas las cualidades positivas. El plato resulta tierno, fragante y picante, si le agregas un poco de especias. ¿Cómo hornear ternera con verduras?

Hay dos formas de hacer esto. Algunos cocineros prefieren precalentar los ingredientes para luego combinarlos y cocinarlos en una freidora.armario. Otros hornean todos los ingredientes a la vez. Para este plato se utiliza pulpa de res en forma de trozo, chuletas, pequeños fragmentos o carne picada.

Receta de aderezo de soja

Incluye:

1. Una libra de pulpa de res.
2. 2 zanahorias.
3. Aderezo de soja (3 cucharadas).
4. Pimienta dulce.
5. Cabeza de cebolla.
6. Ajo (2 dientes).
7. Una cucharada grande de vinagre balsámico.
8. Cariño (lo mismo).
9. Sal.
10. Pimienta molida.
11. Aceite vegetal (1 cucharada).

Receta de ternera al horno con verduras y aderezo de soja. La carne se divide en rodajas medianas con un cuchillo. La miel se combina con aceite vegetal en un tazón grande. Agregue vinagre y aderezo. El ajo picado y los trozos de carne se colocan en la masa resultante. Deja la carne por 2 horas. Los pimientos y las cebollas se dividen en fragmentos semicirculares con un cuchillo. Las zanahorias se cortan en aros. Las verduras se fríen en una sartén con aceite de girasol. Agregue sal y pimienta. Colóquelos en una fuente para horno. La carne debe cocinarse en una sartén. Se fríe hasta que quede crujiente. Combinar con verduras y espolvorear con pimienta. El horno se calienta a una temperatura de 180 grados. Se coloca un plato de comida en el horno. Listo para un cuarto de hora. Luego se cubre el molde con una capa de papel metalizado. Dejar en el horno otros 15 minutos.

Con la adición de berenjena

Este plato requiere los siguientes ingredientes:

1. Una libra de pulpa de res.
2. Patatas (4 tubérculos).
3. Zanahoria.
4. Cuatro berenjenas.
5. Pimienta dulce.
6. Dos tomates.
7. Ajo (3 dientes).
8. 85g aceite de girasol.
9. Pimienta y sal.
10. Perejil fresco.

¿Cómo hornear ternera con verduras según esta receta?

Las berenjenas y las papas deben cortarse en cubos medianos, las zanahorias deben cortarse en aros. Los pimientos se limpian de las semillas, se dividen en rodajas finas. Picar finamente la cebolla, el ajo y el perejil. La pulpa de res se limpia de películas, se enjuaga. Cortar en pequeñas piezas. La fuente para hornear está cubierta con aceite de girasol. Los componentes (con la excepción de los tomates) se colocan de esta forma. El plato se cocina en un horno a una temperatura de 180 grados durante aproximadamente media hora. Luego se colocan tomates finamente picados. Hornea durante otros quince minutos.

Plato picante

Para su preparación necesitarás:

1. 400 gramos de lomo o cuello de res.
2. 3 tomates.
3. Zanahoria.
4. 150 gramos de salsa de tomate.
5. Pimienta dulce.
6. Albahaca.
7. Hmeli-suneli.
8. Mezcla de diferentes tipos de pimientos.
9. 3 hojas de laurel.
10. Aceite de girasol.
11. Sal.
12. Verduras frescas.

¿Cómo hornear ternera con verduras y especias según esta receta?

Se debe picar la cabeza de la cebolla. Las zanahorias se dividen en círculos. El pimiento se corta en rodajas finas. Los tomates deben ser picados. Las verduras se fríen en una sartén durante unos cinco minutos. Añádeles salsa de tomate. Espolvorea la mezcla con sal y condimentos. Cocine a fuego lento durante otros diez minutos. La pulpa de res se corta en cubos medianos. Revuelva en un molde cubierto con aceite. Combinar con verduras. Cocine en el horno durante 50 minutos. Luego se saca el plato y se cubre con una capa de verduras picadas.

Receta con queso

Para cocinar se necesitan los siguientes productos:

1. 300 gramos de pulpa de res.
2. Cuatro tubérculos de patata.
3. 2 tomates.
4. Pimienta dulce (la misma cantidad).
5. 100 g de queso.
6. Cabeza de cebolla.
7. Sal.
8. Especias, pimienta molida.
9. Salsa mayonesa (al gusto).
10. Un poco de vinagre.

En este capítulo se describe cómo asar verduras al horno según la receta con carne de res y queso. La cabeza de cebolla se limpia y se divide en fragmentos semicirculares con un cuchillo. Poner en un bol con agua y vinagre. La carne se corta en trozos pequeños. Combine con sal, especias y salsa de mayonesa. Los tomates y los pimientos se dividen en trozos semicirculares. Lubrique con una pequeña cantidad de aceite de girasol. Espolvorear con condimentos. Las papas se pelan, se cortan en cuadrados. Combinar con sal y aceite. Rodajas de carne, tomates y trozos de pimiento se colocan sobre la superficie del papel metálico. Se colocan papas y cebollas encima (se le quita el líquido de antemano), así como un poco de salsa de mayonesa. La lámina se presiona firmemente. Puedes hacer varias porciones pequeñas de comida. El horno se calienta a una temperatura de 180 grados. La carne de res al horno en papel de aluminio con verduras se cocina durante una hora. Luego se abre el papel metalizado.

Espolvorea el plato con queso picado. Metemos en el horno otros 10 minutos.

Receta en bolsa para hornear

Para preparar el plato necesitas los siguientes ingredientes:

1. 600 gr de pulpa de ternera.
2. Cabeza de cebolla.
3. Zanahoria.
4. Ajo (4 dientes).
5. Sal, pimienta molida, especias.
6. Aceite de oliva.
7. 4 tubérculos de patata.

¿Cómo cocinar carne de res al horno con verduras? Los dientes de ajo deben pelarse y picarse. La cebolla se parte en trozos semicirculares con un cuchillo. Enjuague las papas, pélelas y córtelas en cuadrados. La carne se divide en rodajas pequeñas. Los productos se colocan en la manga. Acuéstese sobre una lámina de metal. El plato se cuece en un horno a 200 grados durante unos 60 minutos.

Ternera con calabacín

La composición incluye los siguientes ingredientes:

1. Aderezo de soja (3 cucharadas).
2. 2 tomates.
3. 400 gramos de filete de res.
4. Calabacín grande.
5. 250 gr de queso duro.
6. Dos zanahorias.
7. Cebolla (lo mismo).
8. 2 pimientos dulces.
9. Aceite de girasol.
10. Sal.
11. Berenjena.
12. Pimientos triturados.

¿Cómo hornear ternera con verduras según esta receta?

La pulpa debe cortarse en rodajas finas, colocarse en un plato hondo. Espolvorear con sal, verter el aderezo de soja. Dejar durante 60 minutos. Las verduras deben enjuagarse y limpiarse. Tomates,las zanahorias, el calabacín y la berenjena se cortan en círculos pequeños. Picar el ajo y la cebolla. Engrasa una bandeja para hornear con aceite de girasol. La carne se coloca en su superficie. Combínalo con verduras.

Espolvorea la carne con sal. La carne de res al horno con verduras debe mantenerse en el horno durante 40 minutos. Luego se saca el plato, se cubre con queso rallado y luego se mete al horno por otro cuarto de hora.

Sabiendo cómo hornear carne de res con verduras, puedes preparar rápidamente un almuerzo o cena saludable.