¿Cómo hornear pan en una olla de cocción lenta de forma sencilla y sabrosa?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Hornear pan en casa significa traer algo sagrado a tu cocina. La comida comprada en la tienda nunca se compara con la casera. El pan fragante fragante, que fue preparado con las propias manos, tiene su propia energía viva específica. Ahora, las amas de casa modernas no necesitan hornear con una semana de anticipación, los últimos dispositivos han hecho que este proceso sea fácil y agradable. Ni siquiera tiene que preocuparse demasiado por la prueba. Todo lo que tiene que hacer es seguir las instrucciones de la receta y cargar los ingredientes en la olla de cocción lenta en el orden correcto. Sin embargo, aún se deben considerar algunos puntos.

¿Cómo hornear pan en una máquina de pan correctamente? Al amasar cualquier masa de levadura, lo mejor es diluir primero la levadura en unos 125 ml de agua. Este líquido debe tenerse en cuenta en la cantidad total, independientemente del ingrediente con el que se hornee el pan. Para la prueba, puede usar leche, kéfir, suero, crema agria. Además, es adecuado el suero de leche, el yogur común o el agua hervida. Los ingredientes se pueden mezclar. No hay restricciones para esto. ¿Cómo hornear pan en una olla de cocción lenta? La masa de pan se puede añadir la mayoríavarias grasas. Cuando se usan grasas sólidas, primero deben derretirse. No puede limitarse a la mantequilla, sino también tomar margarina, grasa de cordero, manteca de cerdo, etc. Al hornear pan, puede mezclar líquido y

grasas duras derretidas y luego agregarlas a la masa.

¿Cómo hornear pan en una olla de cocción lenta para que quede sabroso y esponjoso? Para esta receta necesitarás 50 ml de leche tibia, una bolsa de levadura instantánea, una cucharadita de sal gorda, una cucharadita de azúcar, aproximadamente un kilogramo de harina, aceite vegetal.

La levadura se debe disolver en leche tibia y agregarles una cucharada de azúcar y sal. Todo está bien mezclado y se agregan unas tres cucharaditas de aceite vegetal. Después de eso, la harina se vierte gradualmente en la mezcla terminada y se amasa una masa suave y flexible. El indicador principal debe ser la ausencia de adherencia a las manos. Durante una hora, necesita preparar cerveza en un lugar cálido. La masa debe cubrirse con una toalla. Después de que la masa se vuelve dos o tres veces más grande, es necesario formar una bola con ella y colocarla en el recipiente de la multicocina.

¿Cómo hornear pan en una olla de cocción lenta? Primero debe encender la calefacción y mantener la masa durante 10 minutos. Después de eso, debe desactivar la opción y esperar hasta que la masa aún suba. En promedio, esto tomará 45 minutos. Luego es suficiente encender el modo "hornear" y dejar que la masa se cocine durante una hora. Después de eso, debe voltear el pan con cuidado y dejarlo hornear durante otros 40 minutos, en el mismo modo. Pan listosácalo del multicooker y deja que se enfríe.

¿Cómo hornear pan en una olla de cocción lenta y no decepcionarte con el resultado? La primera regla es usar levadura fresca. Sucede que la fecha de vencimiento pronto saldrá y ya están comenzando a deteriorarse lentamente. Puede utilizar la siguiente opción para actualizarlos. Disolver el producto en una cucharada de agua y añadir un poco de azúcar. Después de 10 minutos, la levadura comenzará a burbujear y se podrá usar. Sin embargo, vale la pena diluirlos frescos en una proporción de 2/3.