2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23
Chai latte es la combinación perfecta de leche, hojas de té y especias. Para disfrutar de una taza de esta aromática bebida, no es necesario ir a un café de prestigio. Puedes hacerlo sin salir de tu propia casa. El artículo de hoy presentará las recetas más interesantes para este tipo de té.
Clásico
Canela, cardamomo y jengibre son la combinación perfecta en esta increíble bebida. Tal té con leche será una gran adición a las reuniones amistosas en las largas noches de invierno. Se prepara en tan solo unos minutos y el resultado superará todas las expectativas más descabelladas. Para preparar esta bebida necesitarás:
- 4 cucharaditas de té negro de hojas sueltas;
- 4 tazas de leche;
- un par de palitos de canela;
- 4 vainas de cardamomo;
- un par de guisantes con pimienta de Jamaica;
- 3 o 4 dientes;
- raíz de jengibre seca pequeña;
- un par de cucharadas de azúcar moreno;
- una pizca de sal.
Descripción del proceso
Vierta la leche en una cacerola y sazone con especias trituradas, azúcar y sal. Todo esto se hierve a fuego lento durante siete minutos. Luego, las hojas de té se envían a la cacerola.y sigue cocinando.
Después de un par de minutos, el recipiente se cubre con una tapa y se retira de la estufa. El té con leche infundido se filtra y se vierte en hermosas tazas. Si lo desea, agréguele un poco más de azúcar.
Variante de jarabe de arce
Según la tecnología descrita a continuación, se obtiene una bebida tonificante muy sabrosa. Posee un delicado aroma agradable con sutiles notas de jengibre y canela. Dado que esta receta de té con leche especiado implica el uso de cierto conjunto de especias, asegúrese de antemano de que su cocina tenga:
- 500 mililitros de agua;
- una cucharadita de canela molida;
- un par de bolsitas de té negro;
- ½ cucharadita de jengibre molido;
- par de claveles enteros;
- ½ cucharadita de nuez moscada molida y pimienta de Jamaica;
- 120 mililitros de leche;
- 3 cucharadas de sirope de arce;
- canela y malvaviscos.
Algoritmo de cocción
Vierta agua en una cacerola pequeña y agregue todas las especias. Todo mezcle bien, coloque en la estufa y hierva. Tan pronto como se forman las primeras burbujas en la superficie del líquido, el recipiente se retira del quemador y se deja durante cinco minutos. Luego se vierte un par de cucharadas de jarabe de arce y se sumergen las bolsitas de té.
La olla se devuelve a la estufa, su contenido se vuelve a hervir y se retira inmediatamente a un lado. Después de cinco minutos, se sacan las bolsas. Se filtra el té con leche especiado casi listoen vasos para que sólo queden medio llenos. Luego se agrega a la bebida una espuma ligera hecha de antemano. Se elabora con leche batida con una cucharada de sirope de arce. Antes de servir, la bebida se espolvorea con canela molida y se decora con malvaviscos.
Té verde con leche
Esta bebida vigorizante es mucho más saludable que su contraparte negra. Por lo tanto, es especialmente popular entre quienes controlan su propia salud. Preparar tal té es extremadamente simple, por lo que cualquier principiante puede hacer frente fácilmente a esta tarea. Para no retrasar el proceso de preparación de una bebida, verifique con anticipación si los gabinetes de su cocina tienen todo lo que necesita. Esta vez necesitarás:
- 5 gramos de buen té verde;
- 200 mililitros de agua;
- 5 gramos de canela y tomillo;
- 200 mililitros de leche;
- 3 gramos de raíz de jengibre molido, nuez moscada y cardamomo;
- 5 claveles;
- un par de estrellas de anís estrellado.
Secuencia de acciones
Preparar este té con leche es muy sencillo. Para hacer esto, la leche y el agua se combinan en una cacerola. Todas las especias necesarias se envían allí. Todo se mezcla bien y se envía a la estufa.
Tan pronto como el líquido hierve, los platos se retiran del fuego y se reservan brevemente. Una bebida completamente preparada se infunde en una cacerola bien cerrada durante diez minutos, se filtra y se vierte en hermosas tazas. La ausencia de ciertas especias no debe ser motivo para abandonar tus planes originales.disfruta del sabor del fragante té verde. No se enoje si no tiene a mano canela o clavo, en lugar de ellos, puede agregar cáscaras de naranja secas, pimienta, vainillina o cualquier otra especia a la bebida. También puedes experimentar con las proporciones de los ingredientes. Solo mediante prueba y error podrás encontrar la proporción óptima de té, leche y especias.
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