Chuletas congeladas: cómo freírlas en una sartén, en una olla de cocción lenta y en el horno

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificación: 2023-12-17 03:23

Nadie discutirá el hecho de que la comida casera recién preparada es mucho más sabrosa y saludable que los alimentos precocinados congelados. Pero no todos tienen la oportunidad, después de regresar a casa del trabajo, de pararse frente a la estufa durante una o dos horas para alimentar a toda la familia con un delicioso almuerzo o cena. Es en esos momentos cuando esos productos semielaborados vienen al rescate.

Chuletas congeladas: ¿cómo freír productos semiacabados?

Los puestos de casi todas las tiendas, desde hipermercados hasta pequeños puestos de carne, ofrecen una amplia gama de productos cárnicos congelados a un precio razonable. Entre ellos también hay productos semielaborados, en cuyos paquetes está escrito en detalle cómo freír chuletas congeladas. Lo principal es asegurarse al comprar que el producto no esté caducado, y también es necesario estudiar la composición de los ingredientes.

Necesitas comprar un producto con un alto porcentaje de carne. Si los productos cárnicos semiacabados congelados listos para usar solo se incluyen en la dieta, entonces todavía no hay experiencia en su preparación. Las chuletas sonuno de los productos semiacabados más comprados. ¿Cómo cocinar albóndigas congeladas? Hay varias opciones.

¿Cómo cocinar chuletas en una olla de cocción lenta?

Además de una forma tan familiar como freír chuletas congeladas, también se pueden cocinar en una olla de cocción lenta. La cocción al vapor es la forma más beneficiosa para la salud humana. Conservan todos los componentes útiles. Dichos productos semielaborados pueden ser consumidos tanto por niños como por aquellos que no pueden comer alimentos fritos por razones de salud. ¿Cómo freír chuletas congeladas en una olla de cocción lenta?

Bastante simple. Primero, caliente la olla multicocina, configure el modo "Freír", vierta aceite de oliva, espere un poco y coloque el producto congelado en ella. Freír durante unos seis a siete minutos hasta que estén doradas por ambos lados. Entonces necesitas hacer salsa de tomate.

Vierta dos o tres tomates medianos con agua hirviendo y quíteles la piel, quite el corazón y triture con una licuadora. Agregue media cucharadita de sal, dos dientes de ajo, una cebolla mediana a los tomates, pimienta y bata con una licuadora hasta que quede suave. Vierta las chuletas con la salsa de tomate preparada. La salsa debe cubrir casi por completo las empanadas. Cierre la tapa y cocine a fuego lento durante otros treinta minutos. Las chuletas preparadas de esta manera son suaves, jugosas y muy sabrosas. A la hora de servir, decora con perejil fresco picado o cualquier otro a tu gusto.

Cómo cocinar chuletas en¿sartén?

La segunda opción para cocinar chuletas congeladas es freírlas. Para hacer esto, debe haber una buena sartén, cuya calidad no tenga dudas. Pero cómo freír chuletas congeladas en una sartén, echemos un vistazo más de cerca. No se pueden descongelar en absoluto, porque al descongelarse se deforman, se ablandan, por lo que son difíciles de freír y tienden a quemarse. La mayoría de las amas de casa saben cómo freír chuletas congeladas en una sartén para que no se quemen.

Para freír carnes semielaboradas, es mejor usar grasa derretida. Es importante que las chuletas estén bien rebozadas, de lo contrario se pegarán a la sartén. Coloque una cucharada o dos de grasa derretida en una sartén bien caliente, solo después de que la grasa se haya extendido por todo el fondo, puede poner chuletas en la sartén. Por lo general, el empaque indica cuánto tiempo freír las chuletas congeladas, pero si no hay tal información, es imperativo freírlas durante al menos diez minutos por cada lado. No es necesario agregar sal y pimienta, ya que todo esto ya está presente en las chuletas.

Cocinar chuletas al horno

Las chuletas congeladas se pueden freír y hornear en el horno. Las personas que aman la comida deliciosa creen que la mejor manera de cocinar albóndigas es freírlas en una sartén hasta que estén doradas. Pero, probablemente, pocos se preguntan: ¿qué tan dañinos son para la salud los productos cárnicos congelados preparados de esta manera? La solución ideal al problema es hornear chuletas en el horno. Las chuletas al horno son sabrosas, jugosas, suaves y, lo más importante, saludables. Además del hecho de que los productos horneados se cocinan mucho más rápido, limpiar la cocina tampoco lleva mucho tiempo.

Incluso en el horno, las chuletas congeladas se pueden cocinar de diferentes maneras. La forma más fácil es poner las chuletas en una bandeja para hornear engrasada, poner en un horno calentado a ciento ochenta grados y hornear durante treinta y cinco a cuarenta minutos. Luego poner en un plato y servir.

Otra forma es hornear "congelado" en papel de aluminio. Si eres un comedor saludable, entonces esto es para ti. Cuando las empanadas se fríen en papel de aluminio, conservan sus jugos, por lo que no es necesario agregar aceite. Cubra una bandeja para hornear con papel de hornear y coloque las albóndigas congeladas sobre ella. Coloque la segunda capa de papel de aluminio encima y conecte con cuidado sus dos hojas: la inferior y la superior. El horno debe calentarse a ciento noventa grados. Hornee las chuletas en papel de aluminio durante treinta y cinco minutos. Tales chuletas serán mucho más jugosas y suaves. Servir adornado con hierbas frescas.

Si pasas un poco más de tiempo cocinando, puedes hornear empanadas en el horno con salsa.

Chuletas con salsa

Para la salsa necesaria:

• Mayonesa - tres cucharadas.
• Tomate - dos cucharadas.
• Mostaza - dos cucharadas.
• Ajo - cuatro dientes.
• Zanahorias - cuatro piezas.
• Tomates - tres piezas.
• Cebollas - cuatro piezas.
• Harina - tres cucharadas.
• Pimienta.
• Sal.

Cocinar

Freír un kilo de chuletas congeladas preparadas en una sartén con grasa derretida y colocar en una bandeja para hornear cubierta con papel de aluminio. Vierta agua en una cacerola pequeña, hierva y, revolviendo, vierta harina en ella. Remueve para que no queden grumos. Combine el tomate, la mostaza, la mayonesa y el ajo en un tazón, agregue agua y harina, luego revuelva bien.

Tomates, zanahorias y cebollas, lavados y pelados, cortados en medio aros finos. Extienda las verduras picadas de manera uniforme sobre las chuletas y vierta sobre la salsa. Coloque la bandeja para hornear en un horno precalentado a ciento noventa grados y cocine a fuego lento durante cuarenta a cuarenta y cinco minutos. Las chuletas serán fragantes y jugosas. Puede servir con patatas, pasta, gachas de avena o como plato aparte.